但是,盐固然很好,现实的问题也不得不考虑,她现在让整个部落不去囤粮,反而都去制盐,那这个冬天该怎样度过呢!
对此,姜钰提出了自己的建议,“可以让米娅等负责摘果子的人先来制盐,曜和那些负责捕猎的兽人们今年不去摘果子了,直接去捕猎,等他们捕到足够多的食物后,也来制盐。”
“可是,这么早就去捕猎的话,肉压根等不到冬天就坏了。”听完姜钰的建议后,老兽人摇摇头,表示这样不可取。
姜钰摇头道:“不用担心肉会坏,有了盐,就可以将肉进行腌制,腌制后的肉可以保存很久。”
肉放不久这点姜钰昨天刚听米娅说过,但是盐还有一个好处她刚才忘了说,那就是盐可以用来腌制腊肉,而腊肉可以长期保存。
听到这儿,老兽人惊奇道:“盐还可以用来保存肉?大概可以保存多久?”
姜钰非常肯定道:“一整年都行。”
“没想到盐竟然还有这么神奇的作用!”这下,老兽人最后那一点顾虑也彻底消失了。
她当即拍板,决定让米娅几人先去制盐,等曜他们捕到足够多的猎物后,整个部落都参与到制盐中去。
随后,三人一起出了山洞,开始召集兽人们,然后告诉他们这个决定。
“大家都去制盐?”听到老兽人的话后,米娅惊呆了,“难道我们今年不囤果子了吗?”
“制盐耽搁不了几天时间,制完盐后再去摘果子也是一样的。”姜钰在一旁解释道。
她并不打算一次就制很多盐出来,这样确实很耽误大家的时间,也会耽搁囤食物的进度。
这次只要制出足够冬天这几个月用的盐和腌制腊肉的盐就行了,剩下的,等明年春天到了再说也不迟。
反正盐湖也不会长腿跑了。
虽然这个决定很疯狂,但米娅见曜和老兽人都同意,也就没有了异议,她和吉娜分别去叫其他的兽人。
很快,摘果子的队伍就集结完毕,准备跟着姜钰和曜,前去找盐湖。
出发前,米娅吉娜等人听完了姜钰科普的盐的重要性后,深觉自己任务重大。
只是——
“盐到底要怎么制呀?”米娅发出了疑问。
“很简单,我们只需要将盐水带回来,用炖汤的那个大陶罐将盐水蒸干就好了。”姜钰打算用最简单最没有技术含量的方法。
晒干和煮干是制盐最简单的两种方法。
晒干看起来最简单,但却需要在盐湖边修建晒盐水的池子,还需要制卤结晶等步骤,万一天公不作美,在晒盐水时下雨,那就是竹篮打水一场空了。
还不如多浪费点人力,直接将盐水搬回部落里用陶罐煮。
而且,湖盐可以食用,却不能直接食用。
湖盐中含有大量硝,需要水煮晾干后才能正常食用,用陶罐煮正合适。
只是这样的话,问题又来了。
她还得找个东西来装盐水运盐水,否则,让米娅她们像以往运水一样,用树叶千辛万苦的将盐水带回来时,一看,盐水在路上就流得差不多了。
这实在是得不偿失。