于德茂的介绍很自然，透露出来的内容不少，但主要的并没有，例如他曾经所担任的职务。

唐知没问这个，而是问了别的问题，“您觉得您最擅长是什么？如果让您经营一家店铺，您希望经营的是什么类型，什么规模的店铺呢？”

“我最擅长的应该是沟通和调度，其次是后勤工作，因为我都有丰富的经验。”于德茂想了想，也没谦虚，“我比较想经营一家以人为本的店铺，节奏慢一点的，类似于影音店这种的也可以。”

“至于规模的话，百人以内，我觉得我是可以胜任的。”

唐知点了点头，又问道：“如果有一天，一个客人在你经营的餐厅中吃出来了一只苍蝇，你会如何解决？”

唐母和唐二哥纷纷用着无比复杂的眼神看着唐知，这是什么刁钻的问题？还能怎么解决，将苍蝇拿出来呗！

于德茂想了想，“如果能确定是客人在本餐厅吃出来的，那一定要在第一时间致歉，并且赔偿对方。”

“如果不能确定，那也要先道歉，后调查，先安抚住客人的情绪，最好也不要影响其他客人用餐，再做进一步处理。”

“但如果对方是来搞事的……那也有两种方式处理。”于德茂看了唐知一眼，“报官，或者是找您来处理。”

唐知挑了挑眉，反问道：“这么点小事就找我？如果我们不在同一个城市呢？”

“那一定是您的威名还没有传到所在的城市。”于德茂这话乍一听像是在拍马屁，但实际上，内涵十分丰富。

唐知立刻就明白了对方的意思，这里的生意能够如此太平，可不就是用她的威名镇着呢吗！

“哈哈哈，老先生您消息灵通啊。”唐知夸奖了于德茂一句，意味着她明白了对方的意思。

于德茂有理有据道：“想来这里工作，自然得对老板做些了解。”

这也是高级面试者，在面试前应该做好的准备。

“恭喜您于老先生，您已经通过面试，成为了本店第一位实习管理层。”唐知痛快的给这位老先生通过了，“您实习期的工资是包吃住二十块，不包三十块块，工作内容待定，实习期两个月，成为正式员工后，您的工资最低会增长十块，有问题吗？”

这工资对于管理层来说显然有些低了，但想要高工资，也得凭实力。她这里岗位多多，涨工资的机会亦是如此，就看这些人，能不能跟着她走到最后了。

现在她的事业还在起步阶段，也许连事业都称不上，自然也还没到高薪留人的阶段。

第二位面试店长的是个中年妇女，她略有些胖乎乎的身材，显得面容都和善了两分。

“小老板好呀，我叫曲善玲，三十岁，从下面村子嫁入到梨树县的，育有两儿一女，他们都长大了，我就想找个工作。”曲善玲说完有点不好意思，“我没做过店长，但我把家管得特别好，大家都说我会管事，就让我来试试。”

“我也没想着非得管人，我以前也来买过奶茶，我觉得做奶茶的话，我是能胜任的。”

唐知看着这人自信又有点紧张的样子，也没打击对方，而是说道：“没有经验是不能应聘管理层的，如果你愿意，可以选择从店员做起，薪资……”