来不及欣赏城中的景色,人们都是一副兴致勃勃的神态。
林幼走了一段路后看中了一个人多热闹的桥边,找了一个位置喊闵氏放下背篓开始摆东西。
没有那么多的东西,除了带来的鸡肉和鸡杂外,林幼准备了一个锅和一个小炉子,从一边吃饭的店中交了两文钱引着了炭火放在炉子中。
带来的油全部倒入了锅中等待油温上升,这边闵氏早就摆好了裁好的油纸,都是林幼手把手教的。
孜然,辣椒,胡椒粉等调料摆好后,就等着顾客上门了。
这边油温开始升起,林幼放进一些鸡柳后炸了起来,第二遍炸的时候时间不能长,长了容易太硬,肉质老了就不好吃了。
本就香味十足的鸡柳又过了一遍油后更加的飘香四溢,上下桥的人都被一股诱人的香味给吸引了过来。
“小姑娘,这是什么?”有人已经好奇的站在了林幼的摊位面前指着她正在伴的东西。
林幼立刻露出最好看的笑容道:“大哥,这是鸡柳,酥脆好吃,来尝一尝。”
说着林幼就拿出一条递给这位大哥。
接过放在嘴里,‘咔吱咔吱’的酥脆让那人的味蕾一下子打开了,直叫好吃。
从来没有吃过这样的东西,除了新奇外确实好吃。
“你这怎么卖?”那人立刻问道
林幼说:“八文钱一包,十五文两包”
“好!给我来两包。”那大哥毫不犹豫的说道。
“好嘞,您稍等。”林幼麻利的装好了两包后递给那人。
这是开张了,闵氏在一边不知道有多激动,这才刚炸出来就赚了十五文钱。
看到她惊讶的表情,林幼自信的朝她一笑说:“大嫂,快来帮忙,等会儿人多啦。”
闵氏这才从震惊中缓过神来,连忙擦手去帮忙。
林幼安排闵氏炸鸡柳,告诉了要领后林幼不再看着闵氏了。
大丫拉着豆苗在他们身后的墙边老实的坐着,林幼给了他们一些鸡柳吃着,两小只更是高兴的哪里也不去。
趁早上人还没有完全上来,林幼又去引炭火的地方借了一个小炉子和小锅,把卤出来的鸡杂和卤汁也倒了进去,本就好闻的鸡杂让炉子的热气一烘,那香味能飘出老远。
陆陆续续的人被林幼炸出的鸡柳香味吸引了过来,更是有吃着早饭的人来这里买了一份鸡杂后配着早饭一起吃。
太阳慢慢的升起,这座城也跟着苏醒了起来,桥上和周围的人越来越多,对于林幼这边的吃食好奇的人也渐渐多了起来。
有的更是被那香味给引了过来,这一包那一包很快卤的鸡杂就见了底。闵氏更是忙得有些慌张,林幼却麻利的收钱递鸡柳。
太阳逐渐热辣了起来,这才把一波小高峰给压了下去,鸡杂早就卖完了,鸡柳却还剩了一些。