既然确定了目标已经进入到一间店铺。

那么趁着目标在店铺内部的时候，就是最好的试探时机。

抱着这样的想法，卡文迪许跟杰克同时朝身后的同伴们做了个“停”的手势。

两人分别整理了一下仪容仪表，便径直朝着“老绅士禽兽店”走了过去。

因为这两位跟踪者几乎是在同时做出决定，又在同时行动。

以至于在进门的时候不免互相看见了对方。

很不巧的是，杰克在半年前出了一趟远门去办事，不久前才刚回来。

而卡文迪许则是这半年才被调到雾都,勉强在这儿站稳脚跟没多久。

所以两人虽然身份不低，也都互有闻名，但实则压根没见过面。

看见对方的同时，卡文迪许跟杰克同时挑了挑眉。

卡文迪许先是看了看杰克那绅士标志性的西装革履，又看了看他胸前的银表银链，似乎感觉有些奇怪。

杰克也是先看了看卡文迪许那贵族爱穿的猎服套装，又看了看他华丽的蝉形宽领带,同样感到有些奇怪。

......这家伙是怎么回事？

明明打扮成这样,却要来禽兽店里挑选禽类？

哼，一看就是个怪人。

几乎在同一秒钟，两人的眼里都出现了些许轻微的蔑视。

但即便如此，杰克为了避免引人注意，还是稍微停顿了一下脚步。

而卡文迪许则是先一步迈进了店里，走起路来扯高气扬。

看着这个来买鸡禽却拽得仿佛六亲不认的年轻人，杰克不禁摇了摇头。

换做平时，杰克肯定得给这年轻人上一课，将其拉进巷子里教教他开膛破肚的技巧啥的。

可现在是任务关头，杰克也只好跟着这年轻人前后脚进了屋。

结果刚一进屋，两人便几乎同时皱了皱眉。

既然是卖鸡禽之类的店铺，那里头自然有一股怪味儿。

说是鸡毛味也好，说是鸡屎味也罢，总之不是那么好闻。

以至于以贵族自居的卡文迪许立即拿出一张金丝手帕捂在嘴边。

就在两人走进了里头没多久，就看到了姜烬跟卡珊德拉正在跟老板说话的身影。

在略显昏暗的店铺内部，姜烬站在一个大柜台前，正仔细端详着面前一只刚刚宰杀好的全鸡。

柜台里头坐着的，是一位正叼着烟斗看着这位新顾客的老板。

总所周知，“老绅士禽兽店”的老板是个固执的老头,而且非常粗鲁。

虽然是打开门做生意，但他却经常将各种不识货的客人用鸡毛掸子赶出门去。

用他的话来说就是“看不懂食材好坏的人，没有买我家黑羽鸡的资格，给我麻溜的滚蛋”。

因此就在面对着这两位感觉不太像是饮食行业的年轻男女时。

老绅士也拿出一只全鸡给他们品鉴，看看他们能否懂得自家鸡肉的优秀之处。

“怎么样，你觉得这鸡肉好在哪儿？”

看着姜烬提起一只鸡脚上下端详着，老绅士用考试般的语气问道。

提起那只个头不大，色泽嫩黄的全鸡后，姜烬仔细地从头到脚看了一眼，然后点头道：

“好鸡......是我见过最好的。”

“单单吹捧没用，得说点实际的。”

“从这鸡的毛孔和足底来看，生长周期应该比普通肉鸡长出很多，这只应该是养了起码十个月才出栏的。”

听到姜烬一下子说出了这只黑羽土鸡的养殖期，老绅士稍微挑了挑眉。

如果是速成的杂交鸡一两个月就能出栏，好一点的放养土鸡五六个月也差不多了。

但黑羽鸡的确比较特别，成熟期的黑羽鸡起码要养足十个月，花的心思更多。

能一眼看出这点，说明这年轻人还是懂点食材。

一般来说,到这种时候就已经可以把货卖给他了。

可老绅士却抽了一口烟斗,继续问道：

“还有呢？”

“这鸡的腿部肌肉特别紧实,足底有各种划痕，说明平时经常大量运动，养殖环境不错。”

“......还有吗？”

“最重要的是鸡身上除了浓郁的鸡味外，还有一股深入骨髓的奇特香气。”

姜烬拿起那只黑羽鸡仔细闻了闻，摇头道：

“我闻不出来这是什么香气，但应该跟平时用来投喂的饲料有关。”

会导致鸡肉产生别样香气的原因除了品种和生活环境之外，最大的因素就是饲料。

在姜烬以前生活的世界里，有一种非常特殊的品种叫“葵花鸡”。

那葵花鸡吃的不是一般的饲料，而是用葵花盘、叶、杆磨成颗粒喂养，甚至喝的也是葵花田附近最好的泉水。

这样养出来的鸡肉不但味道非常浓郁，骨髓里还会渗出一股葵花香气，非常罕见。