一开始餐厅进的货都是徐春成自己去拉,自从开了分店,他便安排了人专门负责。
不过采购的路径和价格跟原来是一样的,价格和进货的渠道都是他在把握。
工作人员只负责去把东西拿回来就行,然后拿一个进货单交给他。
每个星期他拿着进货单到那边去结账。
徐春成到自己的餐厅检查工作,而阎解成昨天晚上找过徐春成之后,回去把徐生成说的话,跟他媳妇儿于丽丽说了。
于丽丽想了半天说:“搞加盟不是不可以,每个月要交钱给他,以后还要付他管,一点自主权都没有,我觉得没啥意思。”
“对,媳妇儿,我也是这么想的。”
阎解成这家伙本来就是一个怕媳妇儿的人,要不当初他也不会同意媳妇儿的想法?
把傻柱给开了,他们两口子原本都餐厅开的好好的,也算是第一批下海的人。
胆量还是有,说好听点儿,具有开拓精神。
可就是缺乏大的格局,没有大的阳光,眼睛只看到一点儿鸡毛蒜皮的小粒,所以注定难成气候。
徐春成当然了解他们两人的性格,所以也没指望能跟他们合作成功。
况且他看过电视剧,知道二大爷,三大爷家就全都是一路后,出不了什么有魄力的人。
至于这种人,没心情跟他们耗精神。
而餐厅的店长和员工们看见老板开了一辆新车过来,等店长宣布解散以后,立马就围过来围着他。
漂亮的店长小芳首先说:“老板,你太酷了,你知道刚才看见你从车上下来的样子,好羡慕人吗?
如果你不是有老婆了,你让我干啥都行。”
这时候旁边一个厨师说:“店长,他让你扫厕所,你干吗?”
“你才扫厕所,你这个人说话怎么那么难听,那么费劲呢?
赶紧,该干嘛干嘛去。”小芳瞪了对方一眼,吓了这家伙一大跳。
一个餐厅就是一个世界,也是一个江湖。
别看餐厅不大,加起来就二十来人,但里面的故事还是挺多的。
首先店长小芳20出头,特别漂亮,为人大方,举止得体,又有高中文化。
之前在几家饭店干过,虽然没有当店长,但服务员干的不错。
这回是靠实力应聘上店长的,徐春成让她当店长,可不仅仅是看她长得漂亮。
关键是想重点培养她,现在他的餐饮店刚刚开始,以后还要扩展很多店,所以需要培养自己的人才。
按照前世的经验,不管什么行业,不管工厂,公司,只有自己培养起来的人才才是最可靠的。
当然高端的不可能培养,只能招聘,比方说以后的职业经理人。
不过这种人需要的是跟他好处,让他成为公司的股东,用利益去把他绑定,让他成为公司的主人,既得利益者,就不会轻易的跳槽了。
带着这种思维,徐春城开始注重培养自己的人才,所以每个星期天,当服务员或者是餐厅的店长能班休息的时候,他都会让他们去听课。