云穗忙点头,“我记下了,苏姐姐你说!”
“我现在开始做冰皮月饼的皮,所谓的冰皮月饼是外表看起来晶莹剔透,白润如玉,这月饼的特点是需任何烘烤和加热,制作起来也很简单,做出的月饼口感酥软滑爽,略有弹性,色彩也是斑斓,你想要的所有颜色都可以通过食材做出来。”
“什么,还有多彩的月饼?”
她只见识过南瓜月饼,南瓜金黄带着诱人的色泽,还有白润如玉的,怎么还有其他颜色的?
云穗听的有些想见识这月饼是什么样子的了,苏锦瑟点了点头,“现在我先做皮的材料,先在牛奶中加入一些油,搅拌均匀后,再把所有的糖类和粉类倒入油奶混合物中搅拌,当面糊呈现出像浓稠酸奶一样的状态时就搅拌好了,然后放在一旁等着备用,第二步,我们开始做糊。”
云穗看的很认真,因为她有一种奇怪的觉,苏姐姐待在一品鲜的时间不长了,这些东西可能是她最后一次做,她今日肯交自己,那也是因为自己是她信得过的人。
“嗯,那月饼最好了呢,要蒸烤吗?”
“不用蒸烤,只需一些冰块冷藏便可,你去帮我准备冰块我来做后面的。”
“好。”
等云穗回来后,原本没有成型的月饼真的就做出来了,四个月饼看起来晶莹剔透,而且还有几种颜色,一个个躺在精致的盘子中,显得诱人食欲,看起来漂亮极了。
“苏姐姐,已经好了?”
“没,这就是成品了,现在放在冰块中待一刻钟就可以了,这冰皮月饼吃起来鲜甜可口,你来尝一个。”
“给我的?”
云穗有些不敢吃,虽然她很想吃,可是,这不是要给他故友准备的吗?
“吃吧,还有呢?”
“谢谢苏姐姐,苏姐姐,那我不客气了!”
云穗手中小心翼翼捏住一块月饼,轻轻咬了一口顿觉香软滑嫩,“哇,好好吃的月饼,我这辈子都没有吃过这么好吃的月饼,还有奶香味,苏姐姐你是怎么做到的?”
“那奶香味是面中所发出的,这里面的料是南瓜和红豆混合,你看到的这颜色也是食材本身的颜色,非常健康,不加任何添加剂。”
“苏姐姐,我真的舍不得你走,我知道你会做好多东西,可是我……”
“傻丫头,谁说我要离开了?”
“你不是去找姐夫了吗?他可有找到?”
本来她应该早点问此事的,可是她不敢,看她心情不好,万一她还没找到她不是在她伤口上撒盐吗?
“我找到了,他没事,好了,我把月饼端过去吧。”
二楼处,当她敲门的时候,里面开门的人竟然是东方旭,而方知有却是不见了。
“方知有呢?”
“你和方知有什么关系?”
东方旭突如其来的一句话让她突然笑了,“你不觉得你有些后知后觉吗?你要吃的冰皮月饼我做好了,东方旭,这是我最后一次为你做东西了。”
东方旭身子一僵,伸手接过那盘月饼,他似乎可以回忆的起来,当初他见到这月饼时候的惊奇,这是出现在他梦中的月饼,却被眼前的女子给做了出来。
“最后一次?”