朱九不知道她要干什么，这不杀猴子哪来的猴脑，她不怕欺君之罪吗？

“姑娘，您要做什么？”

“听我说，你现在秘密去市场给我买两样东西，记住一定要保密，此事一旦泄露出去，我们就死定了。”

朱九见她如此神秘，这不杀猴子要他去市场买东西，她要做什么？

“姑娘你说要买什么？”

“去买新鲜刚刚杀好的猪脑，还有最嫩的豆腐，要最嫩的，刚刚出锅的，这两样买好后就离立刻赶回来，我在这里等你。”

朱九听的云里雾里的，“姑娘，这豆腐和猪脑买来，你想……”

“别问那么多，你去买回来，我就有法子做猴脑了。”

“什么，你是想？”

朱九这下算是明白了，原来她不杀猴子是有了别的想法，要他去买这豆腐和猪脑，可是，万一被人发现了？

“姑娘你有几成把握能做成假的猴脑？”

虽然不知道这猴脑是什么味道，不过，她就算厨艺精湛，能把这豆腐和猪脑做成猴脑的味道吗？万一那老皇帝吃出来了，那该怎么办？

那可是欺君之罪，整个知味观的人，还有她都要受到牵连，那王爷担心的事情不是就要发生了吗？

苏锦瑟咬了咬牙，“我有七成，你还不相信我的手艺吗，如今只有这一个法子可以救这只母猴子了，不过要保密，除了你我之外谁都不能说，说了就是死路了，论如何都不能说，明白吗？”

朱九何尝不明白这意味着什么，他点了点头。“我明白，你放心，我死也不会把这件事说出来。”

“去吧，我等你！”

她相信朱九，朱九是不会出卖她的，不会。

很快，朱九便悄悄去把这两种食材买了回来，新鲜的豆腐和猪脑花呈现在她的面前。

“姑娘，你打算如何做？”

朱九的心现在都提在嗓子眼了，这东西是买回来了，怎么能瞒过皇上？

只见苏锦瑟不慌不忙的把猪脑慢慢清洗干净后放在了一个陶罐里面，随后把嫩豆腐搅合后，用淋油的方式淋在了猪脑上面，随后倒入了老酒，盐巴，麻油，花椒油，最后准备好了葱姜，全部放在一小锅里面。

做好的假猴脑从外观上看不出来什么，反而是完整的一个，那些红色的血丝经络昭示着这脑子很新鲜。

做好了这些，她似乎松口气，虽然没有吃过猴脑，不过她见过，猴脑的脑子和猪脑相比要小一些，所以她用了豆腐作为调和，让脑子看起来更逼真，这样在形体上，才能过关。

“好了，我现在把这猪脑和豆腐完美结合在一起，再放在锅里面蒸半个时辰，脑子充分的熟透了，我们想要的猴脑就完成了。”

“姑娘，这能行吗？”

苏锦瑟挤出一丝笑，擦了擦头上的汗水，她看了看里屋的猴子，猴子似乎也知道她救了自己，蹲在笼子里面一动不动十足的安静。

“放心吧，豆腐和猪脑混合，再加上香料一起蒸出来的味道和猴脑差不多，香料盖过了脑子本身的味道，老皇帝他吃不出来的。”

“可是……”