第168章 新年第一天做青粑粑1(1 / 1)
村宝之超级大富婆
五月紫丁香
1016 字
2023-09-20
守岁跨年后,萧家三个舅舅带着家人就回去了。季家村和萧家村相隔不是很远,开个车了也就一二十分钟。农村新年第一天,信奉在家里不出门,或只是家族聚一聚。新年第一天的规矩也多,首先早上这一餐,吃素外,家里必须是男人下厨做好,再叫女人起来吃饭新年第一天,不能打扫,不能吵闹打骂,不能洗衣服鞋子等等。萧锦鲤从小到大,也遵守着这样的新年规矩。一家人在一起,打個牌,有时,萧爸爸和萧俊轩出去跟人打打牌,打打麻将,或是同族的人,来萧家做一些特色美食来吃。比如,做青粑粑,萧妈妈手艺好,做什么,都好吃。因此,同亲族的女人,在这一天,都会过来,聚在一起,做青粑粑吃。今年,小姨一家三口留在萧家,外公外婆跟着三个儿子回去了。他们一家,每年初一,都是家族聚会,所以,得回家,跟亲戚朋友好一好聚一聚,聊上一聊,热闹一下。吃过早餐后,萧爷爷,萧奶奶,萧家大伯,还有萧家小叔,在家都来了。除夕节,本来萧家三兄弟一起过的,不过,听说萧锦鲤三个舅舅及小姨也来这里过年,人太多,全部挤在一起,热闹是热闹,但也挺麻烦的。因此,萧爷爷的意思,他们三家先过各家各的,等初一时,再聚在一起。“爷,奶,大伯,大伯母,小叔,小婶,你们都来了!”萧锦鲤见到他们,笑着打招呼。萧奶奶瞧着萧锦鲤可爱的模样,微眯着眼睛,拿出一个大红包,笑呵呵的道,“我家乖宝,过了一年,又长大了一岁了哦。来,这是爷爷奶奶给你的大红包。”萧锦鲤接过大红包,“谢谢爷爷奶奶,祝爷爷奶奶身体健康!”“哈哈……我家乖宝就是懂事!”萧锦鲤看了下人,问道,“大伯母,小婶,堂哥们呢?”大伯母说道,“他们几个昨晚打牌回来的晚了,现在还在睡,不管他们了。我们先忙我们的,今天做青粑粑,要吃什么馅的,酸菜的,萝卜干的,荞头的,还是茄子的?”萧锦鲤说道,“家里人多,这几种馅料,都要弄。”大伯母点头道,“行,那我先进厨房看看去。”说罢,大伯母和小婶子就进了厨房。“小芳,泡了多少米啊?”大伯母问道。萧妈妈说道,“嗯,泡了两斗米。人多,就多弄一些。”往年,大家都知道她会弄些小吃,村里时不时有人过来一下,这东西看着多,但耐不住人多啊。“已经打成了米浆,就要放锅煮了。”“那行,我来吧。”说罢,大伯母就风风火火的从萧妈妈手中接过铲子,接着,一手提着一桶米浆就倒进锅里。因为米浆多,必须分成两锅来搅拌煮。所谓青粑粑,就是用青菜叶子或韭菜,和泡好的大米,一起放进打浆机里打浆,打出来的浆就变成了青色。萧妈妈用的是韭菜。反正,大多数人喜欢韭菜,再加上她家的韭菜香味,可谓是独一无二,用来做皮料,最好不过。“好香啊!”小婶子皱了皱鼻子,“放的韭菜,二嫂,这可真香啊。”萧妈妈笑着说道,“我想着大家也都爱吃韭菜,用来做颜料,肯定很香。”在大伯母闻着笑说道,“是啊,很香啊。这还没有开始熟,等做好之后,吃起来,还不知道怎么样的香呢。”小婶子在灶前烧火,控制着火候,一开始是需要大火,后边,必须是小火,然后不断的搅拌,米浆变熟后,然后,不断搅拌稠稠的,直到最后变成一团团的,才可以起锅。妯娌三人,一个搅浆,一个烧火,萧妈妈一个就开始炒馅料。馅料,已经切好,酸菜是萧妈妈腌的,萝卜干是萧妈妈晒的,荞头和茄子,都是地里摘出来的新鲜菜。由于大家都会吃辣,酸菜,萝卜干和荞头在炒时,都放了辣椒,茄子没放,要照顾孩子的口味,很多孩子不吃辣的。.“这些馅好香啊。”小婶子闻着馅料香味,笑着赞道,“二嫂,你的厨艺,我们真永远比不上啊。看你做饭菜,随便一弄,就十分的香。可瞧我和大嫂,按着你的方法一模一样,可做出来的味道,就是差那么点。”大伯母很是赞同的道,“确实。小芳在还没有嫁人时,除了漂亮条长相,就属她的厨艺最出名。哈哈,我记得当实二叔追小芳时,不是因为
长相,而是因为小芳的厨艺,然后死缠烂打,最终追得小芳嫁给了二叔的。”“……”萧妈妈略有些不好意思的说道,“这得多少年的老历史了。大嫂,你就别取笑我了。”这段老黄历,天天被人翻来覆去的说。“哈哈,这有什么不好意思的。”大伯母打趣的道,“这十里八村,谁不知道当年小混子,为追得美人归,天天死缠烂打,最终得偿所愿。这不,娶了你后,二叔的痞性,立马收敛了,找了工作,挣钱养家了呢。这不知有多少人羡慕你呢。”萧妈妈也不否认,自从嫁给萧万山后,一直处在幸福当中。这个男人有担当,会疼人,从没有让她受过任何委屈,除了生孩子,从没有让她受过任何劳累。小婶子听说过萧万山没结婚前的混账行事,她到现在依然会好奇的问道,“二嫂,听说当初追你的男人,大多数人的条件比二哥好,你是怎么选择二哥的啊?”萧妈妈略有些不好意思的说道,“其实,我也不知道当初怎么就选择了万山。只是当时觉得在所有人追我的当中,他最有诚心最有诚意。那些追我的很多男人,看中的无非就是我长得比较漂亮。”她一直不曾后悔嫁给萧万山。三妯娌一边干活,一边聊天,很是和睦。这时,萧奶奶走进来,问道,“这粑粑弄好没有啊?”大伯母从锅里用筷子夹了一点进嘴里,随后说道,“还有一点生,还要再搅两下!”
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