说到底，还是这咸鸭蛋腌成的概率低。

而谢容昭不一样，她可是有秘方的，再加上在福源山庄那边不远处能弄出来一些黄泥，用这个腌效果更好。

如今这咸鸭蛋还没有得到大家的认可，所以每个礼盒里会送六枚咸鸭蛋，仅限于腊月十六以前预订的客人才有。

如此一来，倒是显得这咸鸭蛋身价不一般似的，只有预定客人才有，不预定的想买可且有得等呢。

腊月十七，掌柜的过来跟刘若兰报帐。

“这新年礼盒已经预定出去了四百八十盒，虽说已经过了十六，但是后头定然还会增加的。小的都做了登记，腊月二十二之前来取的礼盒有三百六十七盒，余下的都是过了二十二之后的。这咸鸭蛋的量，也不知是否能跟得上？”

刘若兰心里一盘算，给了掌柜一个安心的笑容：“供得上，放心吧。便是再来几个个礼盒，那咸鸭蛋也没问题。”

话是这样说，刘若兰却是不得不佩服乖宝的先见之明了。

早先在庄子上养了几百只的鸡鸭，除了这鸡蛋可以做成卤蛋卖之外，还供着京城以及山庄那边人平时吃，而这鸭蛋则是分了好几批来腌制的。

如今能开封的有三批，加起来有近两千颗鸭蛋，还有两批也是再有五六天就能开封了，除了这些礼盒之外，年前应该可以单独卖出去五六百个鸭蛋呢。

掌柜的主要就是担心这鸭蛋供应不上，如今夫人说有，那他自然也就不担心了。

“夫人，您看，小的是不是可以借几个人手去铺子里帮帮忙？又或者，请古氏或者是王氏帮着在府里头给做一些也是可以的。”

刘若兰眼睛一亮，这法子好！

他们如今住的是三进的大宅院了，要自家院子里做，也不

必担心左邻右舍闻着味儿，就不会给夫君惹麻烦了。

“成，这酱肘子和酥鱼就在家里头做，我再拨给你两个人过去帮工，应该没问题了吧？”

“没问题。二十开始就会有人陆续提礼盒了，咱们得明天就开始准备了，鸡鸭该杀的得杀一批，后天再卤上，正好大后天就能给客人拿走了。”

如此一顿安排，掌柜的乐呵呵走了。

能不乐嘛！

上回中秋节时，他可是得了不少的赏钱呢，这回的新年礼盒弄得更是好看大气，他敢肯定，后头就算是不送鸭蛋了，过来定礼盒的只多不少！

果然，从腊月二十开始有人提礼盒走了之后，二十一这天早上就有人过来下单子定礼盒，还有的则是派下人过来单独询问咸鸭蛋的事。

掌柜的心里头这叫一个高兴呀，也佩服夫人早有预料。

这咸鸭蛋是用了那种乡下的小竹篮来放的，一个礼盒里头有十八枚咸鸭蛋，还配了八枚的麻酱鸡蛋，这一篮子蛋，售价一两八钱银子，概不还价，而且也不分开卖！

掌柜的自己都觉得夫人没去做生意都是浪费她这个人才了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢