红白相间的野猪肉与各色蔬菜炖出了浓油赤酱的自来芡，不急不躁温吞的滚过一串串细小的气泡。

水荠菜的根，也就是田牛蒡成了当之无愧的主角，肆意挥洒着属于它的植物芬芳。

那是一种既浅淡、又无法被剥夺的味道，使得浓稠的肉汤中额外多了一份甜腻，汤色微微泛着橙红，质地宛如细腻的蜜汁一般。

【这炖肉，看起来真的莫明带感的样子...】

【谁给我买一部能闻到味道的手机，让我死心！让我绝了想和主播抢饭的念想吧！求求了！】

【噢，我要求更低，不用能闻到味道，是手机就行。】

【我敲，炖肉看着可比刚刚那一坨草叶子杀伤力大多了，肉食动物赛高！】

【喂喂喂，说清楚，什么叫做“刚刚那一坨草叶子”？？】

卿卿有些迫不及待，凌迟先给这小丫头弄了满满一大碗。

无论是刺猬肉，还是野猪隔膜肉、口条、心肝和五花肉，都已经炖到靡软滑糯，盛在碗中，汤稠如糊，白且油亮，稀而不澥。

【有点门道啊，卖相跟老北京炒肝似的。】

【粉薯是天然的增稠剂，效果拔群好吧！】

【甭管怎么说，颜值绝对的够档次了，就是不知道这个味道...】

“吸溜~嘶~”

卿卿偷吃。

小脸都烫的挣红了，眼睛登时滚圆滚圆，含着一包眼泪。

几乎不冒什么热气的杂菜烩肉从出锅到这会儿温度根本就没降下来几度，外面封着稠厚的油膜，看着跟已经凉透了似的，实际上里边温度惊人。

凌迟哭笑不得，

“这回可别急了昂，里面很烫的。”

“喔。”

她夹起一条肉吹了吹，轻轻咀嚼，

好香，好嫩，好滑...

凌迟问，

“好吃吗？”

卿卿快速点头，

“好吃，很好吃的！”

观众纷纷泪目：

【这孩子，真会说话。】

【可不嘛，这是护着爸爸的脸面哄他开心呢。】

【震惊：为讨好继父，失怙女孩竟如此做——】

【嘤嘤嘤好可怜，这种东西都能吃这么香，小丫头吃了太多的苦了。】

“隔膜肉也叫护心肉，学名横膈肌，是用来隔断胸腔跟腹腔的组织，你的小心肝儿都归它保护，重量通常不超过300克，可以说是一块非常厉害的活肉了，因为它的一生都在随着心脏跳动而被运动。”凌迟用筷子夹出一条肉：“看嘛，两面都被厚厚的筋膜包着，有很特别的肉香。”

说完就放进嘴里，表情渐渐凝重，

“嗯，嗯咳，口感其实也很棒的，炖的非常绵软，肉香十足。”

“但是，它依然是那种吃一口就能让你意识到自己的荒野求生之路还没走完还得继续遭罪的菜...”

“野猪的腥臊味还是太重...”

【请注意此刻主播的表情噢，可老艰难了。】

【那种没骟的二代野猪肉炒的菜都能骚哭你！】

【说真的，我就不是很能理解那些野味的狂热爱好者，他们到底图个啥？】

【主播含泪吃了三大碗。】

“这个，就是这个，”

凌迟一抹嘴上的油，

“菜根不得了啊，清甜脆韧，自带一种很微妙的药材香，既入了肉的香味又不会膻，太完美了，我该怎么形容呢…”

“总之，这锅野猪肉烩杂菜带给你的所有遗憾都能通过田牛蒡找补回来，相信我，真的。”

【我不要你觉得，我要我觉得。】