远在牛津的查理二世是如何巧妙地与他的大臣，将军，长老们争夺声望，又是如何嘲弄罗马教会的事情暂时被路易搁置，他甚至必须放下对罗马教会的报复事宜——虽然说，依照现在的军力，路易如果想要重演美男子腓力四世的事儿也并非不可能，但首先，就如之前他围攻罗马却没有最终攻占圣天使堡那样，以神圣罗马帝国为首的欧洲国家不会再允许法国掌控教会一百年，他可以这么做，但得不偿失——奥尔良公爵菲利普回到巴黎之后，路易还将拉里维埃尔红衣主教邀请到自己的房间里来，询问有没有可能将一个亲法，或是法国籍的主教推向教皇的宝座，但拉里维埃尔主教先生遗憾地说，自从教廷从阿维尼翁回到了罗马，在格里高利十一世之后，曾经连续几任教皇都由法国的红衣主教担任的好事儿就没了，不但没了，之后的教皇不是意大利人就是西班牙人，现在枢机团里最多的也还是意大利主教，要他们将一个明显不利于自己的教宗推举上位，就算是用整个法国去贿赂也不可能。

说着，他还瞟了国王陛下一眼，意味深长，就像是在说，陛下，别忘了，不久前您还在攻打罗马呢，对教皇来说，您比英国的国王也只是多了那么一层虔诚的表皮。

“那么您知道，”国王像是开玩笑般地说：“我也有想过将这层表皮揭下来吗？”

这句话顿时让拉里维埃尔主教出了一身冷汗，因为他从国王的话语中听出，这句话并非完全只是恫吓——虽然法国的教权几乎都掌握在了国王手中，但在表面上，他们依然属于罗马教会，拉里维埃尔主教又与掌握实权的黎塞留主教与马扎然主教不同，可以说，他虽然一力支持国王，忠诚于国王，但他同样希望能够从教会中谋取利益，所以……他一边想着自己与罗马教会的使者接触的事情是不是有露出马脚，或是在一些事情上招惹了国王密探的注意，又或是在一些议题上不自觉地偏向了教会，一边明智地闭上了嘴。

这个念头对路易来说堪称半真半假，对一个无神论者来说——哪怕这里确实有狼人，女巫与魔鬼，他也不会建立起真正的信仰，而现在的教会也确实不值得人们相信，而且教会从卡诺莎城堡的一时辉煌后就走向了没落衰弱的下坡路，这也是为什么他没有重蹈先祖覆辙的缘故——因为现在再冒大不韪将教皇掌握在手中也没什么用了，英国国教已经占据了不可动摇的位置，神圣罗马帝国的诸侯们更多是新教教徒，虔诚的天主教大国现在除了西班牙就只有法兰西，而西班牙与神圣罗马帝国的皇帝同出哈布斯堡，一个法国教皇的谕令只会被他们拿去擦屁股。

而且法国也即将与西班牙开战。

这样说起来，罗马教会还真是没什么用，而且他们对路易的敌意已经直接威胁到了国王和他关爱的人，还有国王的子民们，虽然菲利普在洛林的作为国王是点了头的，但如果没有这场瘟疫，路易有信心将这些人慢慢地收拢到法兰西的囊中——毕竟谁不愿过更好的生活呢？等到洛林的钢铁、煤炭、玻璃与瓷器产业发展到一定地步，这两座领地就会变得富庶起来，连同领地里的民众也能过上舒心写意的生活，到那个时候，若是有人怂恿他们叛乱，他们或许还会反过来敌视那些蠢货。

但就在洛林与阿尔萨斯初初稳定的时候，教会散播的瘟疫毁了奥尔良公爵菲利普与路易做出的所有努力，路易很清楚教会的神父与修士们会将拒绝流民进入城堡的奥尔良公爵描述成什么样子，而之后去到那里的法国总督也必然会因为这个缘故举步维艰，既然如此，他们就能留下领地，将那些对他们满怀仇恨的民众驱赶到法国的领地之外，因为你或许可以防备敌人，却总是无法防备那些伪装起来的“好人”的。

毕竟，他们不可能保证身边只有法国人，像是路易在敦刻尔克遭到的刺杀，明面上就是胡格诺派教徒的行为，而奥尔良公爵，以及之后的洛林官员，不可能要时刻提防一杯水，一根马鞍里的针又或是在来自于身后的子弹或是弩箭。

只是这样的行为，大大影响到了洛林与阿尔萨斯地区的发展，原本按照路易的计划，这片领地在三年之内就能反馈给他数倍的利益，现在这个时间可能要延迟到十年之后。

幸而在柯尔贝尔的帮助下，法国的财政在这几年中得到了显而易见的好转，还有路易从另一个世界，以及以巫师为首的，来自里世界的种种新技术造就的商品，这些商品源源不绝地充填着国库，让国王之后的布置不至于完全落空——但想起教会，路易还是忍不住感到气恼，他现在倒是要羡慕一下查理二世了，因为他有个胆大妄为的先祖亨利八世。

只是……“王兄？”

路易抬起头，看到奥尔良公爵菲利普正站在书桌前，他带了一顶巨大而花俏的帽子，上面的鸵鸟尾羽几乎就可以从他的手臂上垂到地上，整个帽子可以覆盖公爵的上半身，在洛林的时候，菲利普吃了不少苦头，回来的时候简直又瘦又黑，虽然王太后马上就想为他举行一个凯旋式般的宴会，但还是被他坚决地拒绝了，不但拒绝了，他还在兄长的支持下婉拒了一切邀请，待在自己的房间里养白和养胖。

“看起来瓦特尔做的不错。”路易伸手捏了捏菲利普的手臂，“来坐下，”他说：“我这里很快就要完了，今天你和我一起用午餐。”

“瓦特尔怕您，”菲利普将帽子交给身边的侍从，笑着说：“他对您的每一个命令都尽心尽力，不敢有丝毫悖逆。”

“虽然我很高兴他能有这样的意识，”路易打开一份文件，边看边说：“但说真的，我有什么可怕的，我自认不是一个随时会将人拖出去砍头的暴君。”

因为这位御厨很不幸的就是富凯的厨师，或者说，他被富凯亲自邀请到巴黎，并且大展身手摆出的第一次筵席就是为了招待您，而后，在他还在期待着您的赏赐的时候，您的近卫军与火枪手就包围了那里，从显赫一时的富凯先生开始，到马房的仆人，一个不剩地全都投进了同样新启用的巴士底监狱，虽然说吧，作为一个被雇佣的厨师，瓦特尔没有受什么罪，因为他的服从也不会有人对他用刑，但他还是吓破了胆子，就算最后富凯案中没有一个人被处死，他还是决定逃到英国去……

但很不幸，他的积蓄在那场混乱中丢失了，而他期待的赏金也没了下落，所以等他好不容易筹集到足够的费用时——国王在敦刻尔克遇刺，巴黎的局势顿时变得紧张起来，瓦特尔几次想要离开都没成功，而且还差点又被抓了起来，幸而当时的孔蒂亲王因为品尝过他的手艺，念念不忘，所以就把他邀请到自己家里做事，然后，按照法国宫廷一向的传统，贵族们总是会把自己认为最好的东西和人推荐给国王。

兜兜转转，瓦特尔居然还是成为了国王的仆人。

但瓦特尔在制作餐点上确实有着天赋，而且他擅长的正与国王的喜好相合，而且他的胆小也保证了他很难被收买——国王对他的慷慨也保证了他不会轻易铤而走险，所以几经辗转，他居然攀上了御厨的位置，这让很多人感到愤愤不平，因为瓦特尔的身份着实低微，他不但不是一个贵族，还是生长在布洛涅树林里，父不详的私生子。

不过现在的路易所需要为别人考虑的地方愈来愈少，瓦特尔忠诚听话，技艺高超他就愿意用他，就和任何一个没有出身，但有能力的人一样。

国王的午餐总是要丰盛一些，而且与以往不同，无论是平时用餐，还是宴会用餐，并不是所有的餐点都会一下子全都摆在桌面上，按照国王的要求，菜肴都是一道道地送上来的，从汤到开胃菜，从开胃菜到主菜，从主菜到点心，从点心到咖啡或是茶——冬天的菜必须是热腾腾的，夏天也只有酒或是饮料，开胃菜会进行冰镇，汤和肉菜都必须温热，要做到这点，甚至比保证菜肴新鲜还要难。

瓦特尔绞尽脑汁想出的办法就是使用架设着小碳炉的餐车，需要保持温度的菜肴被搁置在小炉子上保温，直到要进餐的时候才被拿下来倾入同样加热过的大银盘。

路易一边让菲利普尝尝最新的咖喱猪肉，巴黎入秋后已经有些凉，吃点咖喱能够让人更好地保持体温，一边赞许地向瓦特尔点点头，在国王的餐桌上，禽肉和羊肉占据主要位置，之前很少有人能够将猪肉做得好吃，而且咖喱也是一种新调料，能够迅速地将咖喱与猪肉应用在一起，瓦特尔的才能确实不容小觑。

在一旁服侍的瓦特尔也松了一口气，人们都说，路易是个温和宽容的君主，但对一个厨师来说，这位主人可不好伺候——第一，他不喜欢奶油，至少不能每道菜里都有奶油；第二，他不喜欢混杂的味道，每道菜都要有明确的主体，就像是一支军队里必须只有一位将军；第三，他喜欢每顿饭的材料尽可能的复杂，从各种肉到各种蔬菜，以及各种香料，但他的食量很小，小到每种只尝两三口，从不如现在的贵人那样，只要尝到了美味就会痛痛快快地大吃一顿……最后，就是这位陛下很少对餐点发表意见，他们必须小心观察，才能确定陛下究竟喜欢什么菜，不喜欢什么菜。

像是今天这样，明明白白地表示赞许可真是难得，就算瓦特尔还是很怕国王陛下，但还是不由得满怀欣喜，他的手指在身后不断地动来动去，想象着能够再用猪肉和咖喱做些别的什么，不等等，鉴于国王的习惯，今天有了咖喱猪肉，明天和后天就都不能出现这两种材料了……