刚把这菜炒完,小家伙带着几个孩子回来了,大男孩来了,“学委”不在,她琢磨了下,想着估计应该还是在学校里可能。
几个孩子回来了,择洗豆芽和水牛花的任务就交给他们了。
豆芽菜虽然好吃,但她以前一个人住基本不会买,因为择豆芽简直是比剥毛豆还要让人闷的活。所以,即使有时候实在想吃买了,大多时候她都不去根,仔细多搓洗几遍就完事了。
不过那也是建立在外边买的豆芽根很嫩的情况下,现在这豆芽根,她试着掐了下,不仅须多还有点韧,口感肯定不会好。
再加之有这么多小孩在,掐上两斤也不费什么事,两斤炒出来也就一面碗不到吧,他们这么多个人,每人两筷子就没有了。
锅里的排骨蒸好了,她端出来撒上一点葱花拿碗盖上放灶台旁保温,淘洗好精白米,加了一把黑米和糙米煮上。
接着把南瓜和白菜炒出来。
炒南瓜切薄片,加点蒜末会更香,加少许盐就能激发出南瓜本身的甜味。
最后只剩豆芽了,她自己也加入进去,五人齐心合力快速地将豆芽先处理完毕。加了一点韭菜增香和配色,出锅的第一时间她自己先尝了一口。
毕竟这豆芽还是自己第一回发,这有点发红的豆瓣也不知是不是真没问题。
她觉得还是自己先尝下比较好,毒素的话,她是没听说有谁吃豆芽中毒的,所以,安全问题应该不用担心。
她主要怕太难吃,上桌没人夹的话会有些丢脸。
她也是要面子的好吧。
这是下厨的人内心一点小小的傲娇。
好在,虽然口感是比不上自己以前吃的豆芽那么鲜嫩,但清爽的感觉还是有的,勉强及格吧。
卤菜她直接把各样都夹出来切了一点,摆了一份大的,用香蒜稍微拌了下,给小孩们吃,还准备了一小份自己加了辣椒油。
排骨、大肠、卤肉、笋、豆芽、炖竹荪和怪怪的那个肉她都留了些给老人,其他的全部端上桌。
又是聚餐的时候,冯时夏当然还是摆出了聚餐的阵势,六人齐刷刷的新餐具,碗勺杯筷都是统一齐备,这样摆盘上去都能让人的食欲增三分。
“婶婶,窝要那个大骨头。”老早就爬上他专属的方凳的贵宝一下就盯上了自己馋了好久的大骨头,冲大汤碗里跟冯时夏讨好道。
他用筷子用得不好,自己夹不起来,会掉得满桌子都是,婶婶会不喜欢的。还是让婶婶给他夹好了。
以前他只喜欢吃肉,没吃到婶婶做的饭前从来都不知道没肉的大骨头都能这么香。
冯时夏知道几个孩子都喜欢吃里头醇香嫩滑的骨髓和关节两头那被熬得脱骨的薄脆骨,可今天就一根骨头,总共才剁了三段,五个孩子可怎么分?
她想着是不是大家都不吃,骨头全留给狗子,可小胖墩都点名要了,她可不想小孩再被她气哭。
“阿姐,我不吃,你给他们分吧。”知道冯时夏难处的大毛第一个出来表态,已经不是第一次在这边吃饭了,他知道阿姐的习惯是先给大家都每样分点尝尝,或者份量不多的,都会先给大家分好了吃,之后再看大家自己更爱吃什么就自己夹什么菜。
可其实阿姐做的每个菜都好吃,他觉得根本就没有什么差别,吃什么都好,这回让个骨头出来也没什么的。
本来他是不好意思过来的,尤其听二毛说他们跟着阿姐拔了一上午的白菜萝卜,自己可什么都没做,哪好意思过来吃饭。
还是阿元拖着拽着,说夏夏说了的大家就要去,不能让夏夏失望之类的,他才厚脸皮地过来了。
只怪自己当时没跟着二毛先过来看看。
二毛听了大毛的话,也立刻摆手接口道:“夏夏,我也不用吃的,给阿元吃。”