小黑仔觉得小小孩会馋小鱼的味道,还主动给小小孩分了一点鱼肉。
小家伙、“肚仔”也给她和老人分了口。
“嘎吱”“嘎吱”,所有人都嚼得美滋滋、香喷喷。
孟氏和几个孩子吃了第一口后就再也对冯时夏之前的麻烦做法生不出一点脾气,因为这跟他们以前吃的泥翘和小鱼干比,都忍不住让人怀疑是两种东西。
冯时夏做的吃起来没有一点腥味和土味,从头到尾,从骨到肉到皮,哪哪都是酥香的味道。
还不用吐刺,这样看来,好像这么吃其实到肚子里的还更多?
唯一遗憾的就是他们抓得有点少。
根本没吃够啊。
本来贵宝还遗憾最近大家都去河里抓青壳爬了,害得他爹和二毛都抓不到几个。
他们都好些天没吃到炸青壳爬了。
谁知道泥翘和小鱼比青壳爬炸起来更酥,轻轻松松就能咬下来,嚼碎了。
肉还多,吃起来不知多带劲的。
他已经想好了回去要怎么跟他爹和他奶商量家里剩下的那盆泥翘的问题了。
鸭蛋本来做蒸蛋会有点腥,冯时夏为了掩盖味道特意放了点虾米,出锅时还撒了些葱花、滴了几滴酱油和香油。
一个鸭蛋加点温水,勉强蒸了一饭碗,每人一大勺是很够分的。
除了三个小孩们忙碌一上午收获的特色菜外,她还做了笋干烧肉、干菇肉丸汤、锅巴土豆和清炒菠菜。
干菇肉丸汤看起来麻烦,但因为有老人提前帮忙准备,其实没费她多少时间。
肉丸的肉馅是老人帮忙剁的,她只负责后面的部分。
用从那位肉丸阿姨那学来的手法,调味的时候把肉馅搅打上劲,最后左手抓肉泥、挤丸子,右手拿勺配合接丸子到热水里就行。
可能是看过的次数实在太多了,她第一回操作就算得上是一气呵成。
小火煮好的二十来个丸子她留了几个给小家伙晚上煮面,剩的都中午拿来煮汤了。
做锅巴土豆是炸薯条后突然冒出来的想法,主要油锅都上来了,一块做了省时省事。
滚刀块的土豆炸出来后外酥里软,热腾腾的咸香种还带着一点微辣,这是集主食和主菜于一体的美妙融合。
总之,与餐的几位都还比较满意这两道新菜的口感。
“婶婶,石头说,嗯,说他家今日又有人来看菜丫了呢,给的钱比上回的人多,这回肯定要卖了。他奶说卖了菜丫,菜丫就能去大户人家吃白米饭、吃蛋、吃肉,想吃什么吃什么,还能穿好衣裳,石头可羡慕呢。婶婶,你说我奶怎么没想到把我也卖了呢?”贵宝咯吱咯吱嚼着带了肉香的滑溜溜的蘑菇,忽然出神道。
卖菜?
卖了菜就能吃到白饭、蛋和肉,能穿衣服?
没毛病,劳动确实能致富啊。
冯时夏正想点头,“学委”就连珠炮似的把人轰了,连带冯时夏都给轰懵了。
“你个傻子,把你卖了就回不来了,再也见不到你奶、你姐和你爹娘,也见不到我们了。”