等到年过了,就算客流量会减少,客人们也会记得有这样一家店,等到他们想吃时,自然会找过来。
到那时,客流量稳定下来,她再出一些新食品,这几家铺子指不定比普通的酒楼都要赚钱。
叶黎想到那个画面,脸上浮现的笑容更深,“钱掌柜,我们现在就去看看那些铺子吧?”
钱多多忙不迭的答应,之后在前面带路,一边走一边说:“活到这个岁数,我做的最好的决定,就是与你合作生意。”
“叶姑娘,你都不知道,当醉仙楼的生意红火起来之后,我那酒楼之前被挖走了几个厨子,都隐约有想要回来的意思。”
“哼,他们当初被挖走时,斩钉截铁的对我说,我这酒楼最后的结果只会被卖出去,却没有想到只过了一年,酒楼就起死回生了。而他们却因为厨艺比不上挖人酒楼的厨子,一直受排挤,工钱更是少的可怜。”
钱多多说到这里,颇有几分扬眉吐气。
叶黎感慨道:“或许就是叫做风水轮流转,转到谁家,谁就有大运。”
钱多多很认同的点头,不过一会,他又摇了头:“话虽这么说,不过我觉得酒楼生意能够红火,最为关键的,是你出现了。你就是我的贵人。”
叶黎可不认为自己是贵人,她只不过是出现的时机,刚刚好而已。
她正欲回说一句,却被钱多多说铺子到了的话,打断了。
“这几家铺子都是我的,叶姑娘你好好的看看,有什么想法跟我说,我一定照做。”
“钱掌柜放心。”
叶黎跟着他一家家的铺子走下去,发现这几家铺子生意不好,是经营的方向没有找对。
因为这一条街靠近外城,居住在这里人,比上不足,比下有余,过路的人也是。
所以这条街最适合经营的范围,就是跟百姓相关的衣食住行,然而这一条街上,却有一大半是杂货,糕点,粮油,布匹铺。
钱多多的几家铺子,经营的正好是杂货,糕点铺。
“钱掌柜,这几家铺子地段不错,我想把靠近巷口的第一家开成炸鸡铺,第二家就是薯条之类的铺子……最后一家开奶茶铺。”
叶黎心中有数之后,就对这几家铺子作了安排,钱多多一边记下来,一边询问为何这么安排。
得知烤鸡香味正浓,容易吸引客人后,不需要叶黎再多解释,钱多多就明白了这么安排的用意。
他心中不禁感叹叶黎不仅厨艺好,就连做生意的天赋也很好,他一把年纪了,能够碰到叶黎,让生意越做越好,真真是老天爷眷顾他。
感叹完,两人就这几家铺子,商议起了装潢的事,之后,回到酒楼,钱多多让店小二把自己的弟弟钱多钱找回来,让他守着酒楼,自己去联系做装潢的人。