“云声。”议员长说。
指挥官沉思。
议员长说:“云星小饭店的老板。”
云星小饭店!
云声!
指挥官一下想了起来,云声是他大儿子的小男朋友啊,他之前就听夫人和小儿子提起过,说云声开了云星小饭店等等企业,很能干之类的。
后来他公事繁忙,到各个星球视察,就把云声给忘了,他问:“云声跟着大殿下一起去研究种植的?”
“嗯,是我们中心议院邀请的。”
“不是大殿下邀请的?”
“不是。”
指挥官诧异地看向议员长。
议员长不偏不倚地解释:“指挥官你有所不知,云声现在在中心星球非常有人气。”
“怎么说?”
议员长说:“他首先开发了一个云星直播app,每周发三四次的美食直播,吸引了一波美食粉丝,不但带火了云星直播app,还带火食物的吃法,接着他就开了云星烧烤店。”
“生意怎么样?”
“非常非常的火爆!”火爆到议员长都带着家人去品尝过,家人已经是云星的粉丝了,当然,他也是,那美食味道现在想起来都想要流口水。
“哦?”
“他做的有烤鸡爪、鸭掌、猪蹄、牛小肠、羊腰子、猪肝、鸡心、鸡胗等等,鸡鸭牛羊猪兽身上所有的得到了充分利用,大大提前食物利用率,又掀起了一股风潮。”
指挥官吃惊地问:“还掀起了风潮?”
“没错,很多餐饮店都争相模仿,肉食垃圾减少了一大半,食物可食用范围大大增加,发挥了极大的正面意义,正好他又是中心大学种植系学生,各个科目几乎满分,影响很好,为了推动种植事业,我们议员组商量了一下,邀请他参加研究种植,大殿下也同意了,所以才有了嫁接一事儿。”
指挥官沉吟了片刻,问:“他这么优秀?”
“他就是这么优秀。”议员长笃定地说。
“好,那就按照你们议院的程序给予他褒奖。”
“好的,那我们现在启程回中心星球。”
指挥官点头。
议员长离开后,指挥官就思考起云声来。
指挥官夫人和维奇早就在他耳边说过云声的种种好,他还没有好好了解过云声,现在终于有时间了,他就打开光脑看一看,发现这个云声真是不得了。
十七岁参加《星际美食大赛》摘得冠军,开饭店开工厂,还以几乎满分的分数考上了中心大学,完全没有依靠希撒。
如今又在中心星球混的风生水起。
云星烧烤店、云星火锅店和云星小菜馆都开到中心星球来了,掀起了美食狂潮不说,还促进了种植业、服务业等方面的发展,他饶有兴趣地看着。
很快就到了中心星球中心宫殿。
一进客厅就看见指挥官夫人维奇和鲁卡坐在沙发上看什么节目。
指挥官轻咳了一声。
指挥官夫人维奇和鲁卡都好像没有听到一样。
这是在看什么?
这么专注?
指挥官只好开口喊:“夫人,维奇。”
指挥官夫人维奇和鲁卡这才看过来。
“老公!”指挥官夫人笑着喊。
维奇热情迎接:“爸爸,你回来了。”
指挥官这才露出淡淡的笑容。
指挥官夫人说:“老公,过来看。”
“看什么呢?”指挥官问。
“看美食。”指挥官夫人站起来,拉着指挥官坐下。
指挥官问:“美食直播?”
“不是直播,云声说这道煲仔饭做起很废时间,所以他是录播的,刚上传的,我们一起看看啊。”指挥官夫人挽着指挥官的胳膊一起看。
“云声做的美食?”
“对啊。”
“爸,你把外套脱了吧,穿着好重。”维奇说。
指挥官脱了外套递给管家,目光跟着指挥官夫人维奇一起落在了大屏幕上,屏幕中没有看到云声的样子,却听到云声的声音,云声一边解说着一边切菜。
蒜、姜、葱,辣椒,洋葱和泡发好的香茹一一从他手下过,动作干净利落,有规律发出咚咚声,转眼眼,料理台上整齐地码放着蒜片、姜片、葱段、滚刀片辣椒、洋葱块和香茹块,接着云声取出两根猪排骨,砰砰数刀,猪排骨变成整齐的小块,看着极为舒适。
指挥官觉得挺好玩的,不由得就认真起来。
云声的声音也在此时响起来:“为了使排骨口感更嫩滑一些,反复抓洗两次,使肉质最大可能地吃水。”
肉吃水?
还有这么个说法?
指挥官越来越觉得新鲜了。
云声这时候已经处理好排骨,接着向排骨里面加入干酱豆,干酱豆是云声用黄豆裹面粉发酵而成一种酱香味浓郁的豆子,具有很好的调味作用。
紧跟着把刚刚切好的蒜、姜、葱,香茹加入其中,洒上细盐、生抽、老抽、耗油和胡椒粉,再浇入可以肉质多汁的红薯淀粉,继续抓拌均匀,使每一块小排骨里外面都有一层薄薄的酱色。
最后倒入辣椒片和洋葱块轻轻搅拌一下,放到旁边腌制。
这时候就可以制作米饭,云声特别强调要提前泡制大米和糯米,大米口感弹滑,糯米使煲仔饭的锅巴更容易成形且有糯性。
指挥官他们看着云声烧干了的两个砂锅,在锅中刷一层清油,云声解释刷油是为了使锅巴金黄脆酥,也避糊底,这才把泡好的糯米和大米倒入砂锅中,仅占据三分之一的位置,加入没过米粒的清水,盖上砂锅盖,进行蒸煮,大火烧开。
转小火再烧十五分钟,时间一到掀开砂锅盖,用筷子在米饭戳出几个小孔,帮助米饭透气,跟着加入刚刚腌制的排骨,均匀地铺在米饭上。
再次盖上砂锅盖,在砂锅盖边沿淋上些许芝麻油,封锁砂锅盖缝隙的温度的同时,流入锅底的芝麻油还可以使锅巴更容易成型。
中火烧继续五分钟。
中心星球的灶火可以均匀地顶在砂锅底部,所以不需要手工旋转砂锅,十分钟后掀开砂锅盖,加入几片青菜叶。
又过了一分钟,云声掀开锅盖。
大屏幕中首先出现一阵白汽,接着就看到嫩绿的叶子菜旁边是酱色莹亮的排骨,配合着辣椒的红,叶子菜的绿和米饭的白,看上去十分舒服,紧跟着一股带着肉味的米饭香从全息屏幕中传出来。
“好香啊!”维奇说。
“真的好香。”指挥官夫人问指挥官:“老公,你闻到了?”
“闻到了。”不但闻到了,而且口中已经分泌口水了,可他是指挥官,指挥官怎么能重视口腹之欲呢,他无视排骨煲仔饭的香气,也不管弹幕上如何嗷嗷叫,正了正神色问:“希撒呢?”
“在录像。”指挥官夫人说。
“录什么像?”
指挥官夫人指了指屏幕说:“我们现在看到云声做菜的情况,就是我们儿子希撒拍的。”
“希撒拍的?”指挥官惊讶。
“对啊,云星直播app就是云声和希撒合作的经营的,现在不但有美食入驻,还有其他古地球文化加入进来,这个直播app可好玩了,维奇也给我申请了一个小号玩一玩,我还在里面上传了画作呢。”
指挥官听后看向维奇。
维奇猛点头:“有好多古地球文化的。”
指挥官平时关心的是全星际的事情,还不知道最近中心星球发生这么大的事情,这个云声能量可真大,来到中心星球还不到一年,就做出那么多让人匪夷所思的事情,他正要和指挥官夫人维奇说一说云声,管家捧着一个外卖盒子进来了。
“指挥官、夫人、二殿下,大殿下和云老板让我给你们送午饭来了。”管家说。
指挥官夫人问:“云声做的?”
管家说:“是的。”
指挥官夫人猜测:“不会是排骨煲仔饭吧?”
“是的。”管家说。
“啊。”指挥官夫人惊喜一声说:“快拿来。”
管家捧着外卖盒:“云老板说烫,还是我来拿。”
“好。”指挥官夫人盯着饭盒,忍不住问:“云声吃饭了吗?”
“正在吃,和大殿下一起吃的。”管家回答。
“也是排骨煲仔饭吗?”
“是的。”
指挥官夫人面带笑容地问:“云声他怎么想起来给我们送煲仔饭了?”
“因为大殿下之前在云老板面前提过,说夫人爱吃米饭,爱吃盖浇饭,云老板就做了煲仔饭,特意多做了这些给夫人你们尝尝。”
“云声真是太暖了。”指挥官夫人眼睛再一次笑弯了,说:“这孩子就是比希撒维奇心疼人。”
“妈,我也会心疼人的啊。”维奇为自己辩解。
“好好好,你和云声一样好。”
“都比我哥好。”维奇还不忘踩大殿下一脚。
手心手背都是肉,指挥官夫人当然不能让自己的大儿受委屈了,笑着说:“你哥也很好的,只是好的领域不同嘛。”
管家问:“夫人,是在哪儿用午饭?”
“那个饭桌。”指挥官夫人拉着老公儿子坐到饭桌前。
管家走到饭桌前,打开外卖盒,铺上砂锅垫,用夹子夹出一口口小砂锅,夹出四口小砂锅,最后一口小烧锅上面贴了一张纸条,纸条上写着“给管先生的,谢谢管先生帮忙送餐”。
是云声的字体。
管家看的心里一暖,心想:云老板真好。
指挥官一家笑了。
指挥官夫人笑着说:“云声真贴心,管家,一会儿你就吃这份了。”
“谢谢夫人。”
管家又将青菜汤取出来,又发现云声也给鲁卡将军专门准备了一份,云声真是面面俱到啊,接着他给指挥官一家三口分配好了之后,把自己的那份装回去说:“指挥官、夫人,二殿下,你们小心砂锅烫,一会儿我来收碗勺,你们用餐愉快。”
“辛苦了。”指挥官夫人说。
管家一走,指挥官一家立刻掀起砂锅盖子,米香肉香扑鼻而来,一家三口都来不及说话,拿起勺子先吃一块小排骨,小排骨很嫩,一层薄薄的红薯水淀粉锁住了排骨的水粉,轻轻咬一口,腌透肉质的料汁迸发出来,丰盈了口腔。
“好吃!”一家三口同时发出声,接着又互看一眼,笑了一下,继续吃米饭。
米饭浸了排骨汁水的香,香茹的鲜,颗颗饱满又晶莹,吃上一口,满嘴的香味,大米的q弹中透着糯米的软糯,恰到好处咸香中带着回甘。
指挥官夫人太喜欢这个米饭了。
指挥官笑了起来。
维奇大呼:“太好吃了。”
鲁卡呼哧呼哧地吃不停。
又吃了一勺米饭,便看见锅底锅巴,勺子轻轻翻动一下,锅巴发出清脆的响声,断了半截在碗中,露出金黄的底部,油汪汪亮晶晶。
“锅巴!”维奇说。
“老公,你也尝一尝。”指挥官夫人说。
指挥官点头。
锅巴入口酥酥脆脆,融合排骨的香味,不但是味蕾的享受,也是牙齿的惬意。
“好!”指挥官终于忍不住发出赞叹,他从来没有吃过这么与众不同的美食。
指挥官夫人和维奇也不管指挥官了,闷头吃起来。
很快地,三份排骨煲仔饭吃的一干二净。