05

阿圆不住地安慰自己，留下来刷盘子，总比被捉起来要好的。

楚梦没想到这事最后是这走向，还没回过神来。

汤杰帆更是满脸错愕，心想：这盘子也从来没让你这当老板的刷过啊。

他一个跨步上前，朝牧奇挤眉弄眼，“怎么回事啊这”

牧奇重新拿起锅，语气淡然，“是你说后厨人手不够用。”

汤杰帆背着给他了个白眼，你还说一切全凭我做主啊，但这都直接下人事命令了。

抗议无效，毕竟老板最大。

也闹不清牧奇是怎么想的，汤杰帆思忖片刻，对一脸无辜的阿圆道：“你欠的餐款，差不多折合三天的工资吧，这三天你就在后厨帮忙，哪里缺人手往哪里钻，放机灵点知道吗”

楚梦乐得和帅哥做同事，赶紧给他找来手套发帽，不过这些都是女款的，粉得冒泡，阿圆戴上去以后像个粉粉嫩嫩的团子，身上围着牧奇加大号的围腰，长得拖到鞋子上，瞬间融入餐厅的氛围。

楚梦看着他唇红齿白的样子，一双水灵的眼睛。瞬间手痒得不行，她下意识就从口袋里掏睫毛膏唇膏，被汤杰帆制止住，“职业病又犯了吧，别又心血来潮给别人化妆，一化就是几个小时，前台的生意还做不做了”

瞪了汤杰帆一眼，楚梦依依不舍地看看阿圆，转身到前面照顾客人去了。

牧奇正在翻炒一道藕遇小鲜肉，余光瞥到还呆呆站在那的一抹粉色，定了下，“还不快过来帮忙洗菜。”

阿圆连忙“哦哦哦”坐到一个大脸盆旁，拿起里面一个圆棍状的东西，就着手套沾点水便开始搓搓搓。

然而心思早就跑到十万八千里去了。

虽然他现在也还没有立刻接受洗碗工的这个角色，但是这也是个接近主人的机会啊，他可得好好表现。

思及此，阿圆搓得越发卖力了。

恨不得站起来，拿到牧奇面前去搓。

这时，面前突然伸过来了一只手，手心还握着一把刮刀，“新来的，别光顾着洗，洗得再干净，它也是要削皮的。”

“谢谢。”阿圆接过刮刀，这才把注意力挪到说话这人的脸上，是个二十出头的小伙子，皮肤有些黑，绿豆眼看上去不洋气，但挺热心肠。

“可以叫我小璋。”

阿圆刚才来的时候就注意他了，不过所有精神头都在主人身上，就忽略了这个人，这人在他旁边的盆子洗菜，应该也是后厨的帮工。

“我叫阿圆。”

牧奇炒菜的背影顿了下，然后舀胡椒味精，头也不回地道：“山药，快点。”

小璋推了推阿圆的手臂，阿圆才意识到主人是在叫自己，连忙低头，随即整个人愣住。

他现在才反应过来，手里拿的竟然是株山药。

是个也长在土里，对人类有大补作用的食材。虽然对方低幼，没有结出智慧，无法和阿圆沟通。

但这种类似属性还是给阿圆造成了同病相怜的沧桑感，他怎么也下不了那刀。

牧奇给锅里加了辣椒爆炒，辛香弥漫，关火摆盘。一转头，见到阿圆还在那里发呆，他轻咳了两声。

阿圆闻声抬头，一脸怨怼地看着他。

牧奇：“”

他觉得莫名，唤汤杰帆来端菜，转头再对小璋说：“你去削山药，让他剥洋葱。”

小璋麻利地和阿圆换了个位置，还手把手地教阿圆怎么剥，剥的力度，还有每瓣的大小。

阿圆迫于无奈，对洋葱小声嘀咕：“对不起了洋葱兄，我尽量轻点让你少受点痛苦，你不要怪我，晚上不要托梦来找我”

小璋的刀子划拉几下，一个山药就给削得光溜，嘴里也没闲着，拉着阿圆闲聊，“得亏你来了，也能给我分担点工作，这两天我都要忙死了，要不是那个吃着碗里瞧着锅里的老秦”

恍然想起阿圆才来，不认识旧人，简单说了下，“就这后厨除了我原本还有个帮工，叫他老秦就是顺口，其实也才比我大个三岁。嗨呀这都不重要，关键是咱们这店的性质你知道的吧营业时间不定大清早或者半夜都有可能，营业时长也不定，有的时候就开半小时，有的时候连轴开一整天也是有的，关键看咱们老板的心情。

“我算了下，其实休息时间比营业时间多很多的，这么高的薪水还照拿，这工作简直就是爽歪歪当然了要做好随时被叫来工作的准备，可咱们这店有名啊，说出去面上有光，我反正是很喜欢的，福利也好，老板基本见不着人，哪还有比这更轻松的工作可老秦就是心眼太多，还想着用休息时间去赚第二份兼职，这牙齿还和舌头有磕磕碰碰的时候呐，他把时间调剂得再好不迟早会有撞上的时候嘛这可不，前几天就遇着了，那头的工作还没结束，耽误了这头的事，被经理知道了，二话不说就辞了。”

阿圆满眼痛惜地盯着他手里的山药，“嗯”、“哦”时不时应付两句。

小璋也算是个店里的老人了，关照道：“说这么多，就是让你踏实做，别走老秦的老路，老实本分，留下来不是问题。”

阿圆倒把这句话认真记下了。

就这几句话的功夫，小璋已经把山药削好了，殷勤地端到牧奇的面前。牧奇抽了把刀，“咔嚓”声起，山药清脆地被切成一段一段。

牧奇似察觉到身后炙热的目光，微微侧头。

阿圆边大力剥洋葱，边咬牙切齿地看着他，两眼通红被洋葱熏得湿润。

牧奇默了一瞬，对他做了个嘴型，“想吃”

阿圆生气地把头往旁边一撇。

五分钟后，牧奇再次唤汤杰帆进来端盘子。

汤杰帆端在手里，疑惑这大盘旁边还有一小碟，里面盛了三颗小山药。

牧奇头也不抬地道：“送给后面玩泡泡那人。”

汤杰帆：后面

他往牧奇身后看去

阿圆觉得摘菜这样残害生命的任务对他来说太过艰巨了，“老实”地选择刷盘子，拿手把盘子里的洗碟机搅合搅合起很多泡泡，然后曲拳，慢慢张开虎口，噘嘴吹了个超大的泡泡。

玩得不亦乐乎。

见汤杰帆朝自己走来，他手忙脚乱地把泡泡弄破，拿着抹布刷盘，嘴里还“嘿咻、嘿咻”发出很累的声音。

汤杰帆：

老板指明空降的关系户，说又说不得，他忍。

把手里的小碟往阿圆身边的椅子上一放，然后眼不见为净地出去了。

阿圆盯着这三颗小山药，把脑袋往另一处一撇。

不吃不吃，绝对不吃。

炒菜其实是个体力活，颠锅摇勺样样都考验力气，还需要久站。

做到第九桌客人的菜时，牧奇用纸巾擦了会额前的冷汗，腹部的饥饿感带来眼前晕眩，他双手撑在餐台边，状似在休息。

那头正在讲话的二人，进入他的视线。

小璋眼红阿圆旁边的小灶，“你要是不吃的话，就给我吃了吧”

话音刚落，阿圆眼疾手快地把三颗山药一股脑全倒进嘴里，得意地晃晃脑袋，一开始是赶着咀嚼，到后面双目一亮，细嚼慢咽流连忘返地瞅着空了的小碟。

妈呀，真香。

他下意识抬头，和牧奇的视线一撞，后者挑了下眉，阿圆装没事人似地继续洗刷刷，就是伸舌头舔了下嘴唇。

牧奇弯了下唇角，饿到麻木，身体的不适退去，继续烹饪。

15桌客人，数量上看起来不多，但真的等到全部做完，已经从夜晚过渡到清晨。

客人都走空，喧闹的客人、轰隆的抽油烟机声，都摁下了暂停键。

牧奇疲惫地靠在餐台边，揉了揉胃。

他总觉得自己的身体和精神是同属于两个人，因为它们常常割裂。

比如他的身体常常会饿到双手发抖，可是他的精神却在叫嚣他不要吃，只要吃进去这些超出计划的食物，他对自己的控制就会失控，然后一发不可收拾。他素来为自己惊人的控制力感到自豪，所以他可以做到拒绝，可是拒绝的同时，也让他脑子里时刻都在想那些食物。

他选择开这家餐馆，也有这方面的原因，他拿出大把的时间烹饪，是为了消解。另一方面，如此多的山珍海味摆在他的面前，他都能做到不动如山，控制带来的成就感越发地满足于他的内心。

脑子里病态地想了许多，随即牧奇看了眼时间，奇怪感浮上心头，小璋怎么还没有来打扫卫生。

平日里他急着回家，可是老早就会拿着扫帚收拾的。

洗干净了双手，牧奇掀开门帘，朝外面看去，结果发现店里的三个老员工一副慈父慈母的样子，围着新员工。

汤杰帆是第一个注意到牧奇的，伤心地摸了摸眼角，“阿奇，你来了。”

牧奇刚想询问楚梦怎么回事，结果发现她和小璋都一副要落泪不落泪的样子。

阿圆倒是好好的，天真地朝牧奇笑笑。

汤杰帆揽过牧奇的肩膀，“这世上怎么还会有这么落后的山区，我们阿圆长这么大，竟然连个像样的名字都没有，也没身份证，更没上过户口”

刚才他抱着查户口的心态套阿圆的话，没想到套出这么“可怜”的身世。