隋唐洛阳城始建于隋大业元年（605），唐代继续沿用。由宫城、皇城、郭城、含嘉仓城、和西苑组成。郭城以洛河为界，分南北两部分，洛河以南称洛南里坊区，洛河以北称洛北里坊区，为百官府第和百姓居住地。城内街道纵横，里坊毗邻。隋唐时期为便于管理，官府在都城内每500平方米规划一个居民区，称为里坊。里坊东西南北各广三百步，内有十字街，四面坊墙居中开门。坊内十字街，宽约5－8米。各坊之间以街道相隔，每坊建有围墙，留有坊门，昼开夜关。文献记载，隋代126坊，其中洛北30坊，洛南96坊。唐代103坊，其中洛北29坊，洛南74坊1。已考古探测到的有64坊2。
隋唐两代洛阳城里坊区内都建有规模庞大的市场：北市、西市和南市。南市以经营日常商品为主，在三个市中规模最大，最繁华时商户有三四千家。当时，各类重要商品如金、银、珠宝、瓷器、皮毛、丝绸等从全国各地汇集到南市，再从这里发送到全国各地乃至西域、日本等地。
洛南里坊，着名私家园林有白居易的履道坊别园、牛僧儒的归仁园、裴度的集贤园、李德裕的平泉别墅等，百余个私家园林筑山取石，移景自然，花林繁茂，以水取胜，是当时中国古代园林文化的高峰。
隋唐洛阳城是隋唐时期重要的都城之一，是当时的政治、经济和文化艺术中心，也是当时世界上的国际性大都市之一。来自世界各地不同的人种和肤色、不同的文化和思想、不同的贸易和商品在这里汇聚、交融和传播，形成了东西方文化、贸易交流和传播的中心。隋唐洛阳城的规划和建设代表了中国古代都城典型的礼制特征，它的都城文化代表了东方文明发展鼎盛时期的最高水平，对世界其他地区特别是东亚地区产生了深远的影响。
史载隋炀帝即位后营建东都洛阳和开凿大运河，立宫阙，通漕渠，开仓城，建里坊和市场，使洛阳逐渐成为全国的工商业和漕运中心，使天下财富聚之洛阳，呈现出“天下之舟船所集，常万余艘，填满河路，商旅贸易，车马填塞”的繁荣景象，奠定了洛阳繁荣发展的雄厚物质基础。
城内里坊区有南市、东市、西市三个市场，其中南市规模最大，隋称丰都市。文献记载，隋代“丰都市，周八
里，通门十二，其内一百二十行，三千余肆，……市四壁有四百余店，……珍奇山积。
”唐代“东都丰都市，东西南北居二坊之地，四面各开三门。邸凡三百一十二区，资货一百行。”来自各国的商品堆积如山，世界各地的商人们操着不同的语言在这里进行贸易。史载，为了炫耀大国的富庶，在外国使者逛丰都市时隋炀帝曾命“不取其值”。市周围的里坊内住着大量的外国人和胡人，并有许多胡寺、袄寺等不同信仰的寺庙。都城外围的邙山和原野还散落着许多外国人的坟墓，他们把这里当成了永远的归宿。而今出土的一方方墓志铭，鲜活地记录了他们在这座城市生活居住的印迹
隋唐长安城的最初营建，由隋文帝杨坚主其谋，左仆射高颎领其事，具有“巧思”的太子左庶子宇文恺具体规划布局设计，另有太府少卿张煚、将作大监刘龙、钜鹿郡公贺娄子干、太府少卿高龙叉、京兆尹虞庆则等人赞划协助，在广大人民的辛勤劳作下，遂创造出我国古代历史上最为宏伟壮丽与布局最为规范化的一座空前大都城10。
隋大兴唐长安城总体上是中轴对称的格局，设计时参考了邺城和建康城的
唐长安城示意图
唐长安城示意图
布局。全城以南北方向的朱雀大街作为中轴线，东西两侧整齐排列着数目与面积相等的坊市。街衢与坊里整齐地并排在一起，东西向与南北向大街成网格状交叉。将外郭城进行网格式分区，每个网格就是一个坊里。皇城中的12条大街呈相互交错状，将皇城地区进行网格式分区。由此可见，唐长安城的布局极其整齐，规制严密。它在继承前朝都城传统规划制度的基础上，因势改革，开创了新的都城规划制度，成为我国历史上规划最为规范的一座城池。
城市建设过程中，还按照《易经》中“乾卦六爻”的说法，根据龙首原分为六条岗地的特点，分别布置宫城、皇城和寺塔。此外，在城市的边缘规划了园林区，既可美化环境，又可成为民众的游览场所，是中国古代城市史上的一大创举。
在唐长安城的城市规划设计中，充分表现了政治身份的等级差别。建造者充分利用自然空间，将长安城划分为甸、候、绥、要、荒五种社会阶层。宫城与皇城根据严格的营造方式建造，形成了整齐、宏伟的立体轮廓，与外郭城的商业建筑和民居形成鲜明对比。在唐长安的坊里设计中体现了“天人合一”的设计思想。纵横交错的25条大街将全城分为东、西两市，一共108个坊里，其中蕴含着季节变化和周礼之制。所有坊里全部沿着中轴线整齐对称、均匀分布，是唐长安城特有的布局形式。16
营建都城是国之大事，所谓“定鼎之基永固，无穷之业在斯”，它关系到国家的巩固与发展，受政治、经济、军事、文化多重影响，也影响着都城多方面的发展。因此，在建筑布局上总要有一些原则与方法，尤其在中国古代，精神信仰在人们日常生活中占有非常重要的地位，追求天人感应、天人合一的理想境界。城市布局上往往都被赋予某些象征性意义，隋、唐都城规划布局仍然不能逃脱这种窠臼。以都城的平面布局来看，所谓“建邦设都，必稽玄象”的象天思想在这里得到了体现。
宫城、皇城、外郭平行排列，以宫城象征北极星，以为天中；以皇城百官衙署象征环绕北辰的紫微垣；外郭城象征向北环拱的群星。因此，唐人有诗吟“开国维东井，城池起北辰”，说的就是这种布局效应。
据宋敏求《长安志》引《隋三礼图》记载，大兴城的街数、坊数的设计也都有所依凭。皇城之南四坊，以象四时；南北九坊，取则《周礼》九逵之制；皇城两侧外城南北一十三坊，象一年有闰，无论事实是否如此，将其解释成具有象征意义的设计是都城设计的普遍规律。