孟真挠了挠头,有些腼腆:“大概会了,那以后菜也是我自己做吗?”
洛秋摇头:“这两天我先弄着,后面再招个人负责后厨,你一个人忙不过来的。”
孟真点点头,洛秋把账本清点完毕,又教他怎么清点收拾这些东西,小伙子手脚快不拖拉让她很是满意,只是这性子改改就好了。
“孟真,以后店里稳定下来,就基本交给你管理,对客人说话可不能这样小声小气的,得放开些大气些。”
性子上的东西很难改正,也不是完全不能改,就像大学生出入社会后总要习惯面对不同种类的客户,必要的为人处事还是要懂的。
孟真老实的点点头:“我会努力的掌柜的。”
洛秋决定再给他一些鼓励和期待,笑眯眯道:“之前月钱待遇上面也跟你说了,现在你算试用期,每个月五钱,转成正式工后月钱涨到一两,等你能完全管理卤肉店的时候,再改为每月底薪一两,按业绩另算提成,每一两给你提两文钱,外加年终奖二两,如何?”
一两银子就够他家过两个月,洛秋提出来的薪资对孟真实在诱惑,孟真激动的点点头,就差没跪下来表示自己要做好的决心。
“好,我一定好好干!”
“我看好你哟!”洛秋对他比了个赞,又道:“先去把明天卖的东西处理好吧!”
说完又带着孟真去忙碌,直到第二天的食材准备得差不多,洛秋才从卤肉馆离开。
卤肉馆后院是有屋子的,孟真晚上直接住那里,洛秋疲惫又充实往家里走,因为六皇子和裘安然的缘故,她开卤肉馆的事情并没有告诉谢遇,朱掌柜那边倒是说了,虽然朱掌柜表示支持还送了贺礼过来,不过以后双方客户范围上有所重合,希望不要因此生了嫌疑。
洛秋到家时,整个院子静悄悄的,荣儿和筠儿的房间灯已经熄了,后院石桌上燃着一盏灯火,裴诏坐在那里也不知在看什么。
“诏兄好兴致,这是在赏月?”
裴诏看眼黑黢黢的天空,别说月亮,星星都没有一颗,点了点头没有说话。
“这是在看什么?”
近来洛秋对裴诏的事情格外关注,比起乱世,她还是更希望国泰民安。
“一些不紧要的东西。”裴诏将厚厚的一本长册子合上,洛秋瞧着这册子有些眼熟,怎么有点像铺子里记账的本子?
看来是不想说,那就不问了。
洛秋站起身,伸了个懒腰:“那我去烧水洗澡了,诏兄也早点睡。”
裴诏嗯了声,等洛秋去厨房忙活后才吹灯回主屋休息。
暗处保护裴诏的暗卫叹出一口气,这账目主子不是早就看完了吗?为什么又要拿到院子里看?
一夜过后,第二天天没亮的时候,下起了小雨,洛秋出门时裴诏已经醒了,见她手里拿着伞,忽然问道:“那天晚上你可有带伞?”
洛秋道:“没带,手里拿着别的东西呢!”