沈柳记得,上回她跟秀秀提起来,姥姥要给他们烀地瓜吃,秀秀听了这话的反应,就好像压根不记得姥姥不待见她似的。
一直到大脸盘子的妇人离开了老姜家,沈柳也没做好决定,到底要不要接受嫂子的劝说,带上姜英秀和几个孩子回趟娘家。
黑瞎子岭镇这边,有个地区的风俗,就是一年四季,出嫁女都得抽出几天,带着孩子回娘家小住几天。
往常因为沈老太太不待见姜英秀的缘故,沈柳每次回娘家,都是只带着六丫和八丫的。沈老太太一直很喜欢六丫,对姜英秀却无论如何都不起来……
再者说,这回嫂子捎来的消息,也让她心乱如麻。
不过,很快她就顾不得这些事了。
嫁人后一直在镇上生活的大姑姐姜菊,傍晚的时候托人给家里捎来了口信儿,她要带着三个孩子,大威、小勇和芳芳,来家里住上一段时间。
这其实也是每年的惯例了。
说起来,每年一进了腊月,姜菊就会带着几个孩子回娘家了。
今年这都快到过小年儿了,比起往年足足晚了快半个月了……
说起来姜菊来得这么晚的,真算是破天荒头一遭。
姜英秀对姜菊的主要印象,就是跟姜老太太去镇上赶集,然后往姜菊家里送菜干的那一回。
老实说,那一回之后,有了姜菊的态度作为对比,姜英秀对小姑姜秋菊的好感度都提升了不少。
姜老太太听到大女儿要带着三个孩子回娘家了,兴奋得几乎睡不着,从早到晚地念叨着:
“外孙就是姥姥家的狗,吃完就走!”
话虽然这么说,但是只要眼睛不瞎,就都能看得出来,姜老太太这纯粹是高兴的。
姜老太太特意拿出来一口袋黄豆,让姜英秀带着,去桦树林公社的油坊换了十斤豆油。
家里的大人都要去生产队挣工分,至于几个淘小子,年纪不大,鬼主意却不少,姜老太太怕他们偷吃,所以这个重任,最终就落在了姜英秀的头上。
姜英秀简直是喜出望外。
她当然不会偷吃黄豆,不过,她正发愁去哪里淘换种子呢。这不就是瞌睡碰到了枕头!
黄豆可是个好东西!
豆科植物根部都带有根瘤,根瘤菌具有固氮的作用,可以肥田。
黄豆嫩的时候是青色的,可以吃水煮五香毛豆、盐津毛豆。
熟了之后,黄豆可以榨油,有了豆油,做菜的自由度就大了很多,煎炒烹炸,样样都用得上豆油。
黄豆还可以泡发豆芽、可以打豆浆、可以点豆花、可以做豆腐脑、可以做嫩豆腐、做大豆腐、做干豆腐,还能做豆腐干、毛豆腐,以及其它各种豆制品……
黄豆还可以用来发酵酱油。
黄豆煮熟以后,还能做大酱块子。
东北人啥时候吃饭能离得开大酱啊!
如果要做驴打滚儿之类的点心,也需要用到炒熟的黄豆磨成的黄豆粉呢!
她愉快地从装黄豆的袋子里随手抓了一把颗粒饱满的黄豆出来,塞进了空间。
姜英秀个头不高,手掌也小小巧巧的,虽然抓了满满登登的一把,其实也没有多少。
完全不会对换豆油这件事儿造成任何影响。