“张爷爷，爆炒肥肠是不是很好吃很香很劲道。”小胜在一边得意的抬着下巴，好似这爆炒肥肠就是他做的一般。

老张连吃了五块才放下筷子道，略停了一下，“想我老张走南闯北这么多年，能被肥肠做这么好吃的你是第二家，我一直以为吃不到这么香的猪大肠了呢！”

说话间，老张还意犹未尽的砸吧着嘴上的油渍。

“还有一家是怎么做的？”南菱饶有兴致的想听。

“远着呢，在北边，他们是放在卤水里煮的，味儿重，但是吃着吃着也就习惯了，这越吃就越带劲。”老张说起来眉飞色舞的，双眼都放了光芒。

“什么东西这么好吃，又出新鲜吃食了吗？”

“给我尝一块儿啊，老张。”

“没了没了，这又不是胖闺女卖的，这是专门带来给我的。”老张被一群老食客围着，他像是一个孩子管着玩具一般霸道，但是双拳难敌四手，一不小心就会让人夹走一块，老张心疼的脸皮子直抽抽。

南菱看了一会儿，把小胜放在这里，自己就赶去集市了。

阳光正好，集市上等着买蛋卷的人站在肉摊子前，头顶着日头都等好久了，头皮上的油都快被晒了出来呢！

“来了来了，可算是盼来了，我是第一个来的，都不要和我抢。”

“我说丫头你家住的是十八里地远嘛，旁人都收摊了你才来。”

“你这样我们都不好等，来早了怕等太久，来晚了又怕买不到，你得体恤我们这些食客啊，买口吃的不容易，谁让你是独一份。”

南菱笑着给大家打包蛋卷，每卖出一份都要遭人数落。

这集市上南菱的蛋卷也差不多是出名儿了，不少人不在这个集市买菜的，在县城另一头一个小集市买菜的都为了吃个蛋卷赶过来这边买菜。

她带集市上卖的足足有两百多个，没一会儿就给抢空了，不少人还苦着脸对南菱说道，“多做点啊，我这回笼觉一睡，醒过来就没了。”

南菱无奈的笑笑，她真的每一天都比前一天做的要多，很不是有意要搞饥饿营销的，估摸着再过几日就能控制好蛋卷的量了。

等南菱回到茶水棚子，小胜已经坐在老张的桌边，和他在嘀咕着什么。

“今日生意好，卖完了！”

“我也卖完了，叔叔伯伯吃了咱们的爆炒肥肠，都一人卖了十来个蛋卷，好多人都没吃到呢，让小姑你多做点。”小胜嘟囔着说道。

南菱点点头，是要多做点，赚钱要积极。她刚才又去了一趟铁匠铺子，又加钱让林铁匠加急做一口双面锅呢！

还给水富扯了一块布回来，成衣太贵了，让水富奶奶按照水富的身量做能省不少钱。

“对了，张叔，这李大根今儿怎么没来啊？”南菱问了一句。

早上刚来的时候没瞧见他，这会儿子也没有。

张叔说起那人就摇头，“甭说了，早上就来了一会儿，估摸着就做了三十个绿豆糕，一文钱一个的卖了，然后篮子也不要了和人赌钱去了。”

“赌钱！”南菱闻言柳眉也皱了起来。