老根媳妇，通透明理，宋青苑也跟着高兴。 只是...... “都来干活，家里的孩子会不会没人照顾？”宋青苑问道。 刘老根家两个儿子，都娶了媳妇，也生了娃。 今年也有两三岁了，还是离不开人的年纪。 “没事！没事！”老根媳妇连忙摆手，“还有我闺女和小儿子在家呢，他们都能跟着照顾。” 刘老根家的闺女今年十四，小儿子十二。 照顾孩子，也算绰绰有余。 “那行，现在就叫他们过来吧......”宋青苑吩咐着。 “哎！”老根媳妇乐得合不拢嘴，飞速离开。 片刻，两对年轻的夫妇，就被刘老根媳妇带了过来。 宋青苑简单的说了要求。 签了长工契约。 一契十年。 刘老根家日后的生活，算是有了保障。 “老根婶子，你把鸡鸭的处理方法告诉两位嫂子一下。”宋青苑吩咐着，“还有熟食的做法......” 宋青苑想了想，“一会我教两位嫂子配料，熟食这边也交给两位嫂子。” 刘老根家彻底绑上了宋家的大船。 宋青苑也给予了他们信任，把作坊的一部分秘密，交代一番。 这也是没办法的事，鸭绒，鸡丸的制作，刘老根媳妇都有参与，若是想说，早就说了出去。 不过，宋青苑一契十年，也是为了防一手。 ............ 宋青苑把熟食配料教了一遍，老根媳妇带着两个儿媳妇，过去处理鸡鸭。 宋青苑则是带着刘老根的两个儿子，去了隔壁抓猪。 宋家的猪，养到这，也养了一年有余。 家里暂时用不到猪，周氏做主给了宋青苑。 宋青苑坦然的收下，家里有了钱，也不在乎这点小利。 毕竟，家里过年过节的鸡鸭猪，都是二房出的。 三房这边，也要把属于自己的一头猪，送给宋青苑。 这回宋青苑没同意，而是在借给宋诚礼的五十两内，扣除了二两。 三房没钱，需要扶持。 屠宰作坊内。 刘老根的大儿子，找来了张屠夫。 听到是宋家杀猪，张屠夫火急火燎的赶来了。 “抱歉，来晚了，来晚了......”明明没晚，张屠夫还是连连告罪。 宋家是大主顾，他可不想失去这个主顾。 张屠夫打量一番，抬眼一看，一头猪，已经绑在架子上，准备好了，只等着他来杀。 好家伙！ 张屠夫暗道，宋家办事还真利索。 可是，这回为啥是在这里，不是在宋家院内？ 张屠夫不解。 很快，他的疑惑得到了解答。 只听宋青苑道，“张大叔，是这样的，我们家建了这么个屠宰作坊，我带了两个人，想和张大叔学一下杀猪！” 闻言，张屠夫震惊了。 原来这是宋家建的屠宰作坊。 “这......”张屠夫为难。 杀猪虽然不难，可也算是一门手艺，别人学会了，他指着啥吃饭。 张屠夫拒绝的神色太明显了，宋青苑早有所料。 于是道，“我们这边的人学了杀猪，只在自己的作坊杀，不会抢了大叔生意的，另外，我还可以给大叔一两银子。” “作为学习杀猪的费用。” 一两银子！ 让两个雇工学习杀猪，就给一两银子，宋家还真是阔绰。 张屠夫暗暗的想着，宋家既然建屠宰作坊，那肯定是要时不时杀猪的。 若是都能找他...... 那他赚的银子，可就不指一两了。 看着张屠夫来回变换的脸色，宋青苑笑了，“既然张大叔不愿意，那就算了，我们去找别人来教。” “会杀猪的人不少，总有人愿意挣这一两银子的。” “就是青石镇没有，我也可以把人送去县里学。” 送去县里？ 张屠夫愕然，县里的屠夫，不可能来青石镇杀猪，若是送去县里，给一两银子的话，县里的屠夫肯定愿意。 如此一来...... 岂不是没他啥事了？ 张屠夫看宋青苑铁了心的想让家里的雇工学杀猪，心知这门长久的生意，是做不成了。 于是道，“一两银子，我教！” “只是就杀这么一次，可教不会。”张屠夫说道。 学杀猪，最重要的是动手，没猪试手，看再多，说再多，也没用。 “这都不是事！”宋青苑一挥手，“今天先杀这一头，明天还有一头，明天学不会，还有后天，后天学不会还有大后天。” “我们宋家以后每天都要杀一头猪，总有学会的时候。”宋青苑霸气的说着。 每天一头！ 张屠夫被惊的说不出话。 一头就是二两银子，宋家投入二两，能赚多少？ 张屠夫连想都不敢想。 何况，每天一头的杀，这么杀下去，就是猪，也学会了。 “行，从明天开始，我每天早上过来教。”张屠夫说道。 “杀猪的钱，照给不误！”宋青苑承诺着。 张屠夫闻言更开心了。 一个主意在脑中闪过，要不要拖着慢点教？ 很快，张屠夫把这个思绪甩出了脑袋。 宋家不傻，他故意拖延，人家怎么会看不出来。 既然应了就要好好教，这样一来，全了自己的名声，二来，他也得罪不起宋家。 ............ 张屠夫，这边教着杀猪，宋青苑那边又把事情重新安排。 干肠作坊，调出一个人，专门负责送货。 以后宋家的货，包括干肠，豆芽，猪肉，排骨，大骨头，熟食，甚至是玩具，成衣，就都由这个送货的来负责。 宋青苑跟柱子商量一番，柱子挑出一个人选。 刘二宝！ 老实可靠，与一个奶奶相依为命。 调他出来，柱子也算事格外关照他。 虽然是负责送货，不过此人，还是归到柱子这边，由柱子负责指派。 刘二宝，十八九岁的年纪，身材瘦高，皮肤黝黑，曾经的干肠，就是柱子带着他送的。 如今一听这活，很快应下。 一切安排好后，柱子叫住宋青苑，“苑儿妹子，我想跟你商量点事。” “什么事？”宋青苑问道。 柱子爽朗一笑，“是这样的，我想趁着有空的时候，去跟着齐掌柜学学。” “小斌，小虎他们都跟着齐掌柜学过，我若是不进步，早晚被他们落下去，还有，我也想学学识字。” “我的字认识的不多，还是小武哥有空的时候教的，之后也没机会学，这回搬来了这边，正好有私塾。” “我想去读书......”柱子解释着。 宋青苑闻言，笑了。 这是个有上进心，不甘落后的人。 每个月三四两银子，不少了，若是别人肯定就满足了。 谁还费劲巴力的去学习。 可柱子跟别人不一样，他无父无母，没靠山，只能靠着自己往前冲，若不是他身上的这股劲，他也活不到现在。 “好！我跟齐掌柜说，你没事的时候，就去学。”宋青苑应下了。 “至于识字的事......”宋青苑思索着。 柱子年龄终究大了，跟着一群小萝卜头去启蒙，不太好看。 这么想着，宋青苑灵机一动，笑道，“我给你找个小先生吧......”