两个孩子跟着谢玉萝要去地里,谢玉萝是去采豆子的。
如今豆子已经很饱满了,青青的饱满的屋子里头,卧着两颗或者三颗青青的豆子,谢玉萝连根扯了两把豆子。
萧子轩有些心疼:“大嫂,这豆子还没熟呢。”
这青豆子还不能吃,要等黄了,才能卖给豆腐匠,豆腐匠就可以用来磨豆腐。
谢玉萝笑笑:“没事,回去大嫂给你们做个好吃的!”
“用这个豆子吗?”萧子轩一听又有好吃的,眼冒金光。
谢玉萝:“嗯,就用这个豆子,回去做水煮毛豆给你们吃。”
水煮毛豆可是前世夜宵摊子上的最受欢迎之一。
螺蛳龙虾烧烤毛豆,新鲜的毛豆配上浓郁的汤汁,好吃极了。
萧子轩和萧子梦一听说有好吃的,当然高兴了。
回去的路上,萧子轩提出要去玩一下,谢玉萝同意了。
一旁的萧子梦也巴巴地说道:“大嫂,我也想跟二哥去玩。”
“好,那子轩好好带着妹妹,别玩太晚了,早点回家吃饭。”
萧子轩忙应了,牵着萧子梦的手,两个人蹦蹦跳跳的走了。
谢玉萝知道萧子轩如今在村子里头已经有不少的玩伴,萧子梦也有两三个好姐妹,两个人时不时地出去玩,谢玉萝当然不会让孩子窝在家里头,大眼瞪小眼。
所以孩子们要出去玩,谢玉萝自然同意。
看到两个孩子走远了,谢玉萝这才转身回了家。回到家以后,谢玉萝就去后院摘了些菜,然后将毛豆一个个摘下来,用剪刀剪去两边,两棵豆苗,竟还剪出了一大筛子的毛豆。
毛豆颗颗都很饱满,很少有瘪的,今年雨水充足,阳光也很多,风调雨顺,是个丰收年呐!
谢玉萝有些激动。
她已经想好要卖给仙居楼什么菜谱了。这一道水煮毛豆,不仅可以做夜宵,当然还可以做下酒菜。
谢玉萝高兴不已,将毛豆清洗干净,就开始做毛豆了。
毛豆并不是煮的越久越好吃,但是在汤浸泡了两刻钟以上,口感就更好。谢玉萝加入水煮毛豆,煮好后捞出,然后切好了葱姜蒜,爆香之后倒入煮了一遍的毛豆翻炒,加盐酱油翻炒的差不多了,加入水没过毛豆,大火烧开,小火把汤汁收浓郁,毛豆本来就煮过一遍,这回也不需要煮好久,差不多就收起来了,放在一旁。
毛豆经过汤的浸泡,到时候味道都浸到豆子里头去了,咬一口,浓郁的汤汁,再加上饱满的豆子,谢玉萝吃了一个,好吃到要咬舌头,连吃了两三个,这才恋恋不舍地放下了。
等中午吃饭的时候大家一块吃,一快吃才有味道呢!
谢玉萝做了个好菜,又想到了接下来要靠什么赚钱,自然欢欢喜喜,煮饭、炒菜,哼着歌儿心情好的很,全然没注意到,萧子轩和萧子梦玩到现在还没有回来。
再打最后蛋汤的时候,萧子轩回来了,几乎是冲进了屋子里头。
“大嫂,大嫂……”声音带着焦急和慌张。