这是小蔓不曾知道的。

“对啊，雪竹终于要去念私塾了，咱们也好好吃一顿庆祝一下。”

“好。”

说罢，小蔓和雪竹就去了厨房，雪竹帮娘亲生火，小蔓则帮娘亲打打下，顺便看看血旺到底是怎么做的。

一盘血旺、一盘野菜、一份蒸蛋，今日的午餐还算是丰富。

餐桌上，小蔓一边吃着饭菜，一边想起什么，问娘亲道：“娘，我想问你一件事，哪天您干脆教我怎么做饼吧。”

“做饼干嘛？”

小蔓娘亲不清楚为何如此。

“本来我想让雪竹在私塾里吃口热的，又想着素素在私塾里没热的吃，到了冬天也会比较难受。

本来我说我出二两，她出一两，想让她和雪竹在私塾里分着吃，吃完热的，再就着热米汤泡饼子吃也好，她也同意了，也给了我一两银子。

只是我不会做饼子，我知道和面要和得比较久，娘亲您又要忙地里的事，所以我想学会怎样做饼，晚上等您到家之前，我就先把面粉和好，晚上您回来后，再将饼子蒸熟。”

“这样啊……”

娘亲点了点头，觉得小蔓考虑得也还周到，

“倒也不错，也好，那明天我就买些面粉回来，在家里教你做饼子。”

“娘，那我们明天是不是又有饼子吃了？”

卯儿一般扒着饭，一般很开心地道。

村里小孩儿，平日里很少有零食吃，有的话也不过是一点野果之类，像饼子家里也会做得比较少。

“就你聪明，到时候你多吃两个好不好？”

小蔓看着卯儿，忍不住笑道。

“好啊，好！”

论吃货的话，卯儿应该得排家里的头一号。

次日，娘亲将面粉买回家，整个下午并未出门下田里去，而是在教小蔓如何和面。

原本她们是打算做饼的，但是当娘亲在买面粉时，却想到她会做的大多数饼子，都是需要用油炸一下的，因此就干脆买了能做馒头、包子的那种面粉，打算每天给雪竹塞个菜包子就行了。

小蔓明白了娘亲的意思，便放弃做饼的打算，转而学做包子。

包子的面粉需要发酵，确实需要一点时间，好在小蔓每天只做一点包子，和起来倒也轻松，和好后将面团放到陶罐里发酵即可。

面团发酵时，娘亲便教她如何做馅儿。

娘亲选的是炒的香菇和白菜来作为包子的馅儿的。

她提醒小蔓不要放太多菜籽油，放一点菜籽油，再炒的过程中，若是油水不够，可以适当地方点水进去。

虽然菜包子得好吃才行，但是娘亲也担心雪竹到时候吃多了凉的有清油的食物，万一闹肚子就不好了。

因此，娘亲才选择这般折中一下，要用点油水，但是菜籽油不能太多，一点儿即可。

此外，娘亲还告诉小蔓，除了白菜和香菇能做馅儿以外，其他能炒的都能放在包子里面。只是味道有所不同。

最好吃的味道的菜包子应该是韭菜炒蛋馅的包子，除此之外便是红豆沙馅儿的。红豆也不算太贵，倒也可以做豆沙馅儿的包子，只是豆沙在制作的时候就比炒菜更麻烦一点，所以大部分时间还是做点炒菜馅儿的包子就好了。