也不知道他三哥跟谁学的，出门前，让她娘给他们做了很多的干干的，一把把的“挂面”。

这个挂面，得到了她娘的强烈称赞。

往日里，他们想要吃面条。要现做现吃，和面、揉面、擀面、切面条，工序挺多的，跟吃饺子似的，需要时间。

忙的时候，时间不够的时候，是很少吃面条的。都说上车饺子，下车面，可见面条和饺子一样，有着相同重要的地位。

三哥弄的这个挂面，完全解决了吃面的所有缺点。

有时间的时候，做上很多挂面，干干的挂面，一把一把的，很好保存，而且还可以长期保存。

而且在和面的时候，可以放鸡蛋、菜汁、盐、豆浆等东西进去，做出了挂面，好吃又好看。

想吃的时候，炸个葱花汤，一把挂面下去，很快就煮熟能吃了。

尤其是在他们外出的时候，带上一口小锅，在哪个路边都能用三块石头垒个简易灶。

煮小半锅水，打个鸡蛋，或者是加几片肉干，一把挂面，再扔点野菜进去，一碗好吃、营养，又好看的煮面就有了。

宋清月直夸叶宇枫的脑子好使，能想出这么实用的挂面。

叶宇枫直言，这不是他想出来，这是他之前在灵州的时候，看别人做过。叶宇枫嘱咐她娘，这个挂面，他们自家知道，自家做着吃，不能教给别人。

因为人家是要用这个做生意，赚钱的。

虽然不能和村里人分享，感觉有点可惜，但宋清月还是答应了。毕竟这是人家赚银子的手艺，她要是交给了别人，一传十、十传百……最后可能要搞得人家没生意做了。

断人财路这事儿，宋清月自然是不会做的。

自从家里出来之后，中午这顿饭，他们吃的不是煮面，而是拌面。因为大热天的，吃热汤面后，不亚于洗了个汗水澡。

拌面怎么做，叶安宁早跟着她三哥学会了。

煮熟的挂面，放进凉水里过凉之后，小肉丁、炸果子米（炸花生）、青瓜丝等，再加上点辣椒油，还有她三哥找来了芝麻油，那味道真是绝了。

即便最近天天吃，叶安宁也没有吃厌。因为挂面就有好几种，有蔬菜面、有鸡蛋面，还有豆浆面。

小肉丁可以换成鸡肉丁、兔肉丁、猪肉丁等，至于青瓜丝，也可以换成其他的小菜。

他们遇见村庄，就和村里人或换或买各种蔬菜，遇到城镇，更是可以买蔬菜和各种肉。

所以，叶宇枫变着花样的拌面，让叶安宁欲罢不能。

他们这小日子过的，比在家里还舒服。

叶宇枫抱着叶安宁来到了一棵成人都抱不住的榆树下，那里已经摆好了炕桌。曾经跟着他们走过一趟灵州城的小炕桌，再次跟着叶宇枫兄妹俩出来了。

小炕桌很实用，体积小，放在车厢顶，不占地方，但在外面吃饭的时候，有了它，非常的便利。

炕桌上放着一竹篮子，里面是叶宇枫做好的午饭。叶安宁瞧不见，因为竹篮子被盖住了。

叶安宁被叶宇枫放在了一个铺了衣服的石头上。天气太热了，即便是树荫下的石头也是有些烫的。

叶宇枫很细心，将自己的衣服拿出来一件，叠了叠，铺在了石头上。

叶安宁想了想，她得用灯芯草再编一个草垫子。她自己有一个了，给三哥也编一个。