碧水小筑占地很大,别府的前院一般都是小桥流水,装修的雅致,可这里却不是这样,
院内有凉亭,有假山,树木却极少。.
正中有一个水池,池子里种的是荷‘花’,可现在不是荷‘花’开的季节,只见荷叶,并看不到那出污泥而不染的荷‘花’。
围着水池边的是一圈棚子,棚子的数量不多不少,正好是十个,刚好够是个名额用,这应该是她们做菜的地方。
棚子的边围有阻隔,在里面看不到旁边棚子的情况,棚子看着不像新的,应该是以前搭建的。
棚子正前方的不远处,摆了一溜的长桌,后面摆放的有椅子。
但正中的桌子后只有五把椅子,那显然是给五位品食者坐的,两边的侧坐,应该是给在镇子上有些头脸的人坐的。
现在桌子后面的椅子上并没有人,显然是来没有到来。
陈致远拿着东西领着芸娘来到了棚子处。
有的棚子内已经有人了,有的还空着。看着他们过来,人都奇怪的看着他们。
之所以奇怪,是因为他们把陈致远当成了师傅,把芸娘和月季看成了陈致远的跟班,有些不明白为什么带的是‘女’子,而不是徒弟。
这个比赛有规定,一个大师傅只能带一个徒弟,而陈致远领着芸娘和月季,他们不知道谁才是陈致远的帮手,带‘女’帮手还是很奇怪的。
“这是你的位置。”
陈致远领着芸娘来了倒数第二个棚子,芸娘抬头看了看,棚子上面有个‘花’字,另外还有一个九字,看来这棚子上面应该都是用姓标注,自己姓‘花’,那就是‘花’字了。至于九字。应该是九号棚。
“谢谢致远哥。”
芸娘对于陈致远很感‘激’,他能陪自己来,能把她们领过来。真的帮了忙,不然她和月季两个人不但不知道路,还肯定要受人非议。
“没事,这大赛还有半个时辰才能开始,你可以先准备一下,比赛用时一个半时辰。到时间菜不管有没有好。都要上菜,你不要做太费时间的菜。我等下便不能在这里陪你们了,你要小心。一切以安全为上,有什么事宁可放弃比赛,也不用把自己置于危险之中。”
陈致远郑重的‘交’代着芸娘,芸娘的安危对于他来说,比什么都重要。
“谢谢致远哥,我知道,你放心。”
芸娘认真点头。他对她好,她明白。
“现在还有什么需要我帮忙的吗?”
陈致远问着芸娘。
“致远哥若是不急着走,先帮我检查下这里的一切吧,看看有没有什么地方是不合理的。”
芸娘心里也被他说的有些不安,觉得应该事先检查一下。
“好。”
陈致远点头。
然后三人开始检查,里面除了羊‘肉’。鱼以外。不光葱姜蒜齐全,‘肉’和菜蔬也是齐全的。这些不知道是林云飞备的,还是每个棚子里都有。
食材都是上等的,没有问题,盘子和碗都是白瓷的,没有问题,炉灶也都检查过,油也检查了,火石也检查了,都没有问题,芸娘三人这才长出了口气,一切都是正常的,刀具是她带来的,也检查了,没有问题。芸娘安心了。
“那我先过去那边了。你准备吧。”
陈致远多少也放下了心,和芸娘说了一句,离开了。
等他一走,芸娘里面就拿出了羊‘肉’,这羊‘肉’都是选的最嫩的部分,因为比赛不比平时,有时间限定,她得要嫩的,这样熟的快。
芸娘用刀背轻轻的拍打羊‘肉’,这样能使羊‘肉’松散,能更快的腌制入味。
本来这个羊‘肉’要腌制比较长时间的,可现在不行,她只能用这个法子,争取多腌制一会。
芸娘把羊‘肉’用‘花’椒、盐、绍酒、葱姜搓抹,然后腌制上了。
她只先腌制上了,别的没做,因为比赛还没开始,她可以等会。
等时辰一到,参与品食的人都已就座。
除了正中的五位以外,旁边的十把椅子上也都坐满了人。
“各位请静静。”
有一位四十多岁的汉子站在了正中,清了清嗓子,喊了一声,等人群静了下来,他才又大声道:“欢迎各位来参加这届的美食节比赛,这是首赛喜食节,现在就由在下给大家介绍一下这次比赛的情况。”
这个人应该是就是现代的主持了。芸娘微微的笑着。