第568章满满的、肉多多

她暂时瞧不出问题。

“姐姐，快点，快点。”

银雪心里惦记着她的红薯粉条，她记得，要做酸辣粉，一种她没吃过的吃食，现在银雪的每天的重点：早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。

想到吃，比什么都来劲。

“马上来。”

长念应下，开院门，之前泡不少酸笋，能开坛吃，炒过一次肉片，刚好秀洪婶做不少红薯粉条，她就顺便提一句可以做酸辣粉。

银雪就记上，一直嚷着要吃，为了这酸辣粉，秀洪还卤五斤肉，她和四君带二小只去村后山摘不少酸柠檬。

这时代没有醋，酸味，长念只能用天然柠檬果、酸竹笋、酸菜来代替。

银枝、银雪兄妹进屋，放下自己的小背筐，自己去净手，把小背筐里的柠檬倒地洗菜的大缸里，用软木塞把出水口塞上，四君接管把水从水井打上来的活计。

长念和二小只洗好柠檬，柠檬切半，利用一个厚重的木夹把切开的柠檬汁挤压出来，长念负责切半，银雪负责把切好柠檬放进张开木夹里，银枝负责夹柠檬，一张一夹，兄妹俩合作无间。

他们要把料备好，等洪洪婶过来开煮。

秀洪婶过来时，便是兄妹俩正在合作夹柠檬，看得秀洪婶一阵表扬。

秀洪婶先试煮一小碗，试味，那小碗被银枝、银雪、杏儿二三下瓜分完，然后守在灶前不舍得离开半步。

好不容易熬到吃晚饭的时辰。

粉出锅，长念在粉面摆好切成簿片的卤肉，一勺子炒得香酥的花生米，一小把葱米，二个小的盯着狗的食盆大叫一声，努力吸了吸香味。

“来，让让。”

铁小山负责上粉，银雪的粉上来，她爱用的猫咪碗，七分满，端上来，一双筷子配上一个泥勺子。

小家伙能吃辣度增加，所以这份酸辣粉的辣味比七尾凤的浓些。

“满满的、肉多多。”

银雪盯着长念的筷子，盯着她往自己的粉面上摆肉，一块接着一块，小嘴巴在不停地咽口水，她拉着姐姐的衣袖，表达自己的愿望，“姐姐，满满的，二圈，二圈。”

“姐姐，二圈。”

银枝和妹妹一样，要二圈。

众人看着兄妹俩盯肉的模样哈哈大笑，馋肉，没有人能和银雪比。

最终长念给兄妹俩摆二圈肉，特意让秀洪婶烫一小碗青菜夹进肉圈里，“粉吃不完，可以不吃。”

但，青菜得吃。

“好吃。”

一声开饭，银雪第一个吃一块肉，大呼好吃。

三斤左右卤肉，让众人瓜分完，肉多，配料多，各吃各，直呼开胃、好吃。

“长念，这粉，真还好吃，酸辣开胃。”秀洪大赞不已。

从来没有人用村后那种酸涩的青果来煮红薯粉，没想到，煮出来的味道如此好吃。