赵凤只管负责联络,剩下的事宗室儿郎们就去干了,有的是人愿意干呢,干得好了能出头的皇帝看重,有一份差事做,多少人挤破头呢。
赵凤在王府吃饭的时候得了齐王一句抱怨。
“在边关可吃不上这么好的热食,经常吃冷饭,没滋没味的,行军打仗来不及做饭,能吃一口热水泡饭都是难得的好饭了。”
“那你们经常这么吃么?”
“经常性的,打仗说打就打,做饭哪有那么快呀。”
赵凤就把这话记在心里了,想着要是有素食吃也是一顿饭呀。
琢磨了一圈吃羊肉涮锅子的时候想起了一样东西,火锅底料。
她打算琢磨一下这东西,看看能不能做成简易版的方便面。
先让人难在府里弄,去衙门买了几头牛回来,把牛油疹出来。
在准备一点清油的,先用菜籽油,这个最便宜,榨油也比较多,很多菜都用它的。
用两种是考虑到牛油不易得,猪油却很容易得,牛是朝廷管控的,不能随便杀,买牛要去衙门买。
但外面有卖卤牛肉的,一般就是官不追民不究。
买的人挺多的,干这小本买卖的人也不少,牛肉获取不算难也不算容易,比猪肉要麻烦点,公开的秘密不能问,问就是马肉驴肉。
赵凤考虑的是如果做出来了,军队要的量大,能不能持续下去也是个问题,所以又准备了清油的。
这回没有啥秘方,是自己前世吃过的一点记忆,反复进行试验。
李瑜一回来就闻到古怪的香料味。
“媳妇,你弄什么呢,呛啊。”
“我在弄一个好东西,要是弄成了以后军队吃饭就方便很多呢。”
“是么,那这是啥,热锅子?”
李瑜站在锅边看热闹。
“对,吃过涮羊肉吧,这个是有滋味的汤料,冷却以后会凝结成块,因为香料多所以可以存放一点时间不会坏,便于行车携带,下锅热水一煮就化开了,下点面条就是一顿饭。”
“哦,要这样说确实方便,可是擀面也麻烦呀。”
“不啊,面条可以做成干的,一捆一捆装进布袋子里,一捆面大概是一个人的量,几个人就下几捆面。”
“干面啊,有点意思。”
李瑜听出了点名堂来,别的不说,冬天很实用,而夏天不用担心,夏天粮食多菜也多,基本不会饿着,反而就是冬天春天最难捱了。
西北边关春天也冷得冻手呢,不怕东西坏掉,有这东西下点干菜来捆面,一锅带滋味的高汤,这不就一顿很好的饭么。
“你这是不是类似于高汤的东西?”
“对,只是我觉得要符合边关的情况,那边苦寒,冷得很,需要吃热食,能让人出汗的东西,所以辣的很合适,贵州那边专门产辣子呢。”
赵凤记事起就知道有辣椒了,早就有了。
“还有咱的辣酱也能用。”
“这次你带的辣酱可帮了我们不少忙了,一口辣酱一个馒头也顶饱。”
边关大战的伙食很苦的,李瑜也是这么吃的。