郭家签完协议后,从里正家里回来的一路上,一家人全都觉得像是一场梦似的,脑子里一直都是晕乎乎的感觉。
“大叔,我们一会儿就得回去了。家里事情多,走不开。”到了郭家门口,林子吟笑着对郭老爹和何氏说。
“这?”何氏和郭老爹有些过意不去。人来了,给家里带来这么大的运气,可人却连一顿饭都没有吃上。
“第一批的咸鸭蛋,料子都在这儿,我给配好了。”林子吟让于少辉拿出一袋子的调料出来,“我做给你们看。你们先背一些黄土回来。”
黄土的话,河边就有,这个不难找。
郭中奎和郭栓柱很快找来了一筐黄土。
林长书将院子的门关上,林子吟亲自下手,开始活泥巴加上盐巴,然后清洗鸭蛋,加上自己来的料子,接着让洗好的鸭蛋在黄泥中滚上,最后放进坛子里密封。“这种用小石头划过的鸭蛋,入味比较快,这样的天气只要十天左右就可以完成,到了冬季的时候,需要的时间要长一些,大约十五天左右,你们到时候可以尝试着吃一下。腌制好了,就送到定安寺的素斋去,那边有人接受,当场也会结了银子给你们。”
其实腌制鸭蛋的方法并不复杂,林子吟多的是加了配料,算是秘方。而且这个地方用的都是水腌制方法,所以蛋不太好吃。像她这种用黄泥腌制的估计是独一份。
等郭中奎他们全都学会以后,林子吟让林长书打了水,洗干净手以后叮嘱,“下一次到定安寺以后,我会告诉你们配料是什么,而且五十斤的鸭蛋中,盐、黄泥和配料的比例不能偏差,你们腌制的时候,就按照这个比例来。”
“我们知道。一定按照你说的去做。”郭老爹保证。
“爹娘,我们回去了。”郭慧娘也担心家里的事情,不说别的,家里这两天需要连天黑夜做月饼,他们也过来半日,还不知道家里忙成什么样呢?
“妹子、妹夫,我给你抓几只鸭子带上,还有鸭蛋也拣一些给你们。”郭中奎慌里慌张的准备回礼。
“不用了,大叔、婶子,上一次你们送去的鸭蛋还有,刚腌制上,以后你们送鸭蛋到素斋,我们就更不差了。至于鸭子,你们赶紧留着,只怕再过几日,你们的鸭子都不够卖的。”林子吟笑着说,“都是自家人,你们不用在意回礼什么的。我们不说,谁也不知道是不是?”
“对,家里现在啥也不缺,爹娘,我们什么也不带。”林长书说,“要是缺了,我们会过来要。”
然后,他示意妻子。
“爹娘,这是五两银子,你们拿好了。”郭慧娘拿出五两银子给何氏,“别被人说了两句好话就被人骗了去。别人再好,遇上难事也不会想到咱们是不是?这家里现在不仅有宝儿他们,就是栓柱,也该找媳妇了,哪一样不要银子?”
何氏听了眼睛也发红,但是她死活也不要银子,“上一次你已经给了五十两银子,今天子吟又给了五十两,你们赚一点儿银子也不容易,这银子我不能要。”
“娘,上一次的银子也是子吟给的,这些才是女儿和女婿孝敬你们二老的。”郭慧娘将银子塞给了她。