送走甲三，赵云儿暂时把心思压下，让赵德喜煮了一大锅水，里边放了香叶八角等刚买回来的香料，待煮出香味把霉豆瓣泡里，要泡一个多时辰。

趁着这会时间，赵云儿回了宅子，甲三已经送来的冰在等着了，赵云儿让黄爷爷和甲三一起碎冰，自己去弄西瓜汁，一会就做好了，装了一大盆在食盒里，让甲三拿回去自己分着吃。

中午吃过饭就都回去休息去了，早上凉快早点开工，中午休息一个半时辰，把一天中最热的时候给避过去。刘氏赵德喜吃过饭再堂屋坐着说话，赵云儿进来道“爹娘，我今天上镇里听说了一件事。”

赵德喜看赵云儿神色犹豫，就道“啥事？”

“我听说大伯娘的哥哥要来咱们柳树村做里正，爹，这里正不是从本村选的吗？”赵云儿道。

赵德喜蹙眉道“也没规定必须从本村人中选，只是一般都从本村人中选一个，一个是好管理再一个也方便。”

“不够也没啥，他要来就来，我们少走动就行，只要他不找麻烦。”赵德喜道。

赵云儿心想就王得那个性子，不找麻烦不可能，到时候看吧。

别苑

甲三把拿回去的沙冰先装了一碗给欧阳逸送去了，欧阳逸看着甲三道“可还顺利。”

甲三道“顺利，云儿小姐去镇上买了一些油盐和一些调味料就回来了，不过……”

“不过什么？”欧阳逸道。

“不过回来的时候好像是有什么心事似的，忧心忡忡的。”甲三道。

“可是遇上了什么事？”欧阳逸道。

“也没啥，就是回来的时候在王氏杂货铺门口遇到一点小骚乱。”甲三道。

“去查查，查明白了给我回话，你出去吧”欧阳逸道。甲三出去，直奔厨房，吃了一大碗沙冰这才心满意足的去调查了。

赵云儿下午去厂子里的时候，霉豆已经泡好了，粮油店的菜籽油也送来了，就把新剁的辣椒姜末花椒粉放到洗干净晾干的缸里，把霉豆瓣捞出来放进去，加上盐和少许蒜米，再把刚才泡豆瓣的水倒进去一些，没过豆瓣，加入些许高度白酒，然后搅拌均匀，最后加入生菜籽油，油量要多，完全没过豆瓣，这样盖好盖，等着发酵，每天早上掀开，晚上盖上，不能淋浴，一般差不多一个月左右就可以吃了，中间可以不时地搅拌，让发酵均匀。

做完这些，一缸豆瓣酱就算完成了，剩下的就交给时间，慢慢发酵。赵德喜看着刚做完的油亮的一大缸，笑道“看着不错，不知道到时候吃的时候味道咋样？”

“等着吧，云儿出品，保证精品。”赵云儿得瑟的道。甲三这几天闲着也是闲着，不但把王得跟赵云儿家的关系给搞清楚了，还把这些年赵云儿家跟老宅的恩恩怨怨查了个底朝天，回来一五一十的跟欧阳逸说了，欧阳逸听了脸沉的能滴出水来。