第172章 干锅(2 / 2)

欧阳逸道“放心,到时候我们一定去。”

赵云儿走了,欧阳逸皱着眉头坐在椅子上,林少扬道“怎么,你不愿意去吃饭?”

欧阳逸道“你脑子里除了吃能不能有点别的事了,刚才传来的线报,这次没有将曲家扳倒。”

“怎么回事?按说不应该啊。”林少扬道。

欧阳逸道“我们都低估了曲家的势力,跟朝中那些官员暗中有千丝万缕的联系,也是我疏忽了,皇兄只给了个闭门自省两个月算是惩罚。”

林少扬道“那倒是便宜他们了,那个曲小姐呢?”

欧阳逸噗嗤一下笑出声“甲三真是个奇葩,线报来说曲墨幽从回京开始就一直闭门谢客,理由是身体不适,事实上却是身体不适,每到太阳出来的时候,脸上脖子上就长满了红色的疹子,太阳落山又没了,阴天则不长,据说寻遍了京城的名医也没看出个所以然来。”

林少扬笑道“果然是鬼医的后人,用毒也是一流的,虽说只学了半吊子也够了。”

赵云儿下午的时候先把泡好的糯米蒸熟,把蒸好的糯米盛出来,放在大的干净容器中晾凉,等糯米晾到手摸上去微热,和体温差不多的时候就可以放酒曲了

再酒曲拌入之后把糯米按压实,中间掏一个小洞,再在米饭的表层洒上一层酒曲把容器的盖子盖上,室温发酵。一般夏天等个三天左右就可以了。

弄好米酒,就着手准备晚饭,赵云儿让赵德喜去请二柱一家和里正一家了,这场大雨来的太不是时候,全村气氛都阴沉沉的,找个由头大家聚一下,也缓解一下气氛。

赵云儿让黄爷爷在村里买了三只土鸡杀了,打算做一大锅干锅鸡,配上土豆洋葱和大青椒,先把鸡块过油,炸成金黄色,土豆切成条状过油,备用,然后把豆瓣酱、辣椒花椒放油锅炒,出来香味之后放鸡块和洋葱青椒,加上盐辣椒面孜然粉和各色调料,倒入土豆就可以出锅了,装盘的时候撒上一层芝麻和香菜色香味俱全,这是今晚的主打菜。

又做了一个干过排骨和干锅花菜,最后做了几道豆瓣酱风味的菜肴,回锅肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐还做了几个凉拌菜做配菜,就算大功告成了。

赵云儿和黄婆婆黄爷爷忙活了一下午,天也快黑了,二柱一家和里正一家这会也跟着过来了,里正家只来了里正和孙氏还有凌霄一家子,凌薇并没来。赵德喜搬了一个大圆桌放在院子里,让大家坐下,赵云儿就开始上菜,大菜都做了三份的。

里正媳妇孙氏从上次刘氏送西瓜方子开始就开始跟刘氏热络起来,现在看到这些好吃的饭菜,更是笑的见牙不见眼,一口一个刘大妹子的叫着,赵德喜拿出今天新打的上等高粱酒,给男客都倒了一杯,就开始吃了。

欧阳逸他们直到天黑才过来,赵云儿把饭菜热了一遍这才上桌,那桌有赵德喜陪着,这桌人少就赵云儿陪着了,顺便把黄爷爷黄婆婆也拉到这桌来吃。

欧阳逸道“这几道菜,味道很好,在京城开酒楼都行。”

赵云儿道“就是这个意思,我今天让你们过来一是感谢你们,二是让你们尝尝新菜品,上次我不是说合伙做生意的事?就是这些菜品还有个重磅菜,现在还差点火候,等弄好了让你们尝尝。”

林少扬偏爱干锅鸡,嚼了一块,咽下去道“那我倒是有点期待了,比今天这些还好吃的东西是什么?”

欧阳逸道“你尽管张罗,有什么要帮忙跑的就去叫甲二他们,左右他们现在也没事做,银子不够了再跟我说。”

林少扬道“还有我,我也要入股,银子我随后让千忧给你送来。”

赵云儿瞥了一眼林少扬道“算你上道。”,好久都没有遭到表扬的林同学,笑的像个痴呆。