舅舅周云升在青河住了五天，便告辞离开了。

分别的时候，姐弟俩又是哭的稀里哗啦的。

李卫东也拿了四台空气炸锅，当做礼物送给了舅妈苏倩。

此时电炉厂的扩建工程已经完成，马忠义正忙着招聘工人。

二手发明家陆建礼也放暑假了，一天从早到晚都待在电炉厂的实验室里，消耗着各种原材料。

不过陆建礼搞的也不是什么高精尖的研究，平日里顶多是用掉一些焊条、铁片、电线和橡胶管之类的东西，花不了几个钱。

大多数的民间科学家，他们的“发明”就像是手工艺课上的手工艺品，看着很粗糙，也没有什么实用性、像是陆建礼这种正儿八经学电气的是少数。

李卫东走进陆建礼的实验室，只见陆建礼手里拿着一个螺丝刀，摆弄着一堆零件。

“陆老师，在忙活啊！”李卫东开口说道。

“是李厂长啊，快坐！”陆建礼说着望了望四周，发现屋子里都是线头、碎铁片、旧零部件之类的东西，压根就没有地方坐。

“我这太乱了，李厂长别急，我马上收拾一下。”陆建礼说着，就要给李卫东收拾出一个坐的地方。

“陆老师不用麻烦了。”李卫东说着掏出几张图纸，递给陆建礼，接着说道：“陆老师，你帮我看看这几张图纸吧？”

陆建礼结果图纸，仔细的看了起来。

“下面是加热管，加热管直接连着一个铁盘，加热管通电的话，铁盘也会随之加热，这算是个电加热锅么？”陆建礼开口问道。

“陆老师好眼力。”李卫东伸出了大拇指。

“那这上面带圆洞的架子是什么？”陆建礼开口问道。

“是放鸡蛋的，这个圆洞正好把鸡蛋固定住。”李卫东话音顿了顿，接着介绍道：“这东西叫做蒸蛋器，原理就想你看到的，这里面倒上水，然后通电加热，鸡蛋放在架子上，用水蒸气把鸡蛋蒸熟。”

陆建礼露出一副嫌弃的表情：“有这个必要么？这不是多此一举嘛！直接把鸡蛋放水里煮一煮，鸡蛋不就熟了么，干嘛还得专门弄个蒸蛋器，浪费资源，也浪费电！”

“陆老师，这个东西是卖给外国人的！”李卫东开口介绍道。

“外国人不会煮鸡蛋？”陆建礼撇了撇嘴。

“外国人当然会煮鸡蛋，但外国人懒啊！所以他们就需要我这个蒸蛋器。”

李卫东话音顿了顿，开口介绍道：“我希望这个蒸蛋器，鸡蛋一熟就自动断电，这样的话把鸡蛋放进去，按一个按钮，什么都不用管，过一会就有熟的鸡蛋可以吃。”

陆建礼稍加思索，开口说道：“哦，这个可以通过定时来解决，比如把鸡蛋蒸熟需要五分钟，那就提前设定好，按一次按钮，就加热五分钟，五分钟后自动断电，鸡蛋也刚好熟了。”

“我还希望能够有三个档次，第一个档次是蒸出来的鸡蛋是溏心的，第二个档次蒸出来的鸡蛋是正常的，第三个档次蒸出来的鸡蛋是老一些的。”李卫东开口说道。

“这也容易，就是设置三个不同的时间。到时候实验一下，鸡蛋蒸多久是溏心的，蒸多久可以正常熟，蒸多久比较老，然后设定好时间就可以了。”陆建礼开口答道。

李卫东接着说道：“还有，那个加热盘，我打算使用不锈钢，毕竟是卖给外国人嘛，不锈钢显得有档次。”

“不锈钢的确比铁盘要好，抗腐蚀抗氧化，不过我得提醒你，不锈钢价格要贵许多，而且不锈钢原材料也不太好找啊！”陆建礼开口说道。

九十年代以前，中国的不锈钢产量不高，而且生产出来的不锈钢，产品质量也不如欧美日等发达国家。直到1997年，国家制定了“九五”不锈钢发展规划，中国的不锈钢产业才开始跳跃式的发展。

而在1989年，国内只有太钢等少数几个巨头国企，才有能力生产不锈钢，这也就导致国内不锈钢的原材料很昂贵，而且非常稀少，想要得到不锈钢材料，需要厅级以上的计委给批条子才行。

当时中国所生产的不锈钢，绝大多数都用于国防科技或者重工业等关键产业，像是李卫东这种乡镇企业，要想得到不锈钢，可以说是天方夜谭。

想到不锈钢很难弄到手，李卫东长叹一口气：“我也知道不锈钢不好弄，不过这个蒸蛋器，毕竟是拿来出口创汇的，只要能拿下外商的订单，我想上级顶到会帮我们协调到不锈钢材料的。”

……

蒸蛋器是李卫东准备推出的下一个产品。

蒸蛋器的结构非常简单，以李卫东的水平，还是能研发出来的，而且当时已经有了那种电加热的一体式烧水壶，所以从技术上，制作蒸蛋器也不是困难的事情。

电炉厂的核心技术就是各种通电加热的机械设备，蒸蛋器的根本原理也是电加热，所以蒸蛋器这种东西，让电炉厂做最合适。

目前李卫东所推出的几款产品，从空气炸锅，到多士炉，再到蒸蛋器，也都是围绕着电加热的技术来做的，换成别的小家电，以电炉厂的技术，恐怕很难做的来。

蒸蛋器是一种很方便的小家电，放一点水，按下按钮，什么都不用管了。