加了水，将腌好的鱼头、鱼骨下了下去，将水煮沸再过几分钟，便让人将酸菜和鱼头、鱼骨全都捞了出来，将片好的鱼片一片片小心放下。 待鱼片变白、汤汁稍稍沸腾之后，便小心的将鱼片捞出来放在大盆中，倒入汤汁。一份热气腾腾、鲜香扑鼻的酸菜鱼就做好了！ “好香好香！快给小爷拿碗筷来！”陆九缺吸着鼻子嚷嚷，众人也齐赞，忙取来了碗筷一一品尝。 乔小如尝了一块便放手了，傻夫君没拿碗筷，在家里他家媳妇儿做这道菜做过很多次了，看这些人可怜，他不屑抢。乔小如便喂了他一筷子，傻夫君立刻毫不犹豫张嘴吃了，忽然觉得也挺好吃的，不妨一抢，张嘴：“还要！” 之前是下意识顺手的动作，此时随着傻夫君这一声“还要！”把众人的目光都吸引了过来。傻夫君若无其事，眼中满是温柔笑意，乔小如却有点儿扛不住，脸上一热，将碗筷推给他嗔道：“你自己来！” 蓝掌柜等相互交换一个眼神，无不暗暗偷笑。 精于人情世故的自不会表露出什么，有的道行浅的却忍不住困惑不解或是不以为然，心里想的是：这乔娘子手巧有心思倒是真的，只是也太死心眼儿了些，嫁了个傻子怎的就这么认命了，竟还对这傻子这么好，唉，真是可怜、可惜了…… 恰好被正吃得欢快的陆九缺瞧见，陆九缺便朝那人一眼瞪过去没好气道：“看你那德性就知道在想什么！哼，我姨对我卢湛叔好怎么啦？那是我姨有眼光！我卢湛叔好着呢！反正比你们都强！” 那人吓了一大跳，下意识忙看了乔小如一眼，见乔小如恍若未闻当没听见暗松一口气，忙陪笑道：“陆小爷说笑话了，呵呵，我哪儿在想什么呢！唔，乔娘子这手艺真是没的说的！好、太好了！” 众人也怕乔小如因为这个不痛快，惹恼了她可就不好了，连忙嘻嘻哈哈的附和这话，纷纷称赞着。 乔小如一笑了之，并未在意。 如人饮水，冷暖自知。 阿湛的实际情况摆在这里，旁人会生出什么想法再正常不过了！算起来这些人还是好的，至少有想法也是在心里，并没有说出来。在杨氏、菊花婶等人那，她听得多早就免疫了。 一时吃完，众人意犹未尽。毕竟人多肉少啊。 众厨子还眼巴巴的看着乔小如，或者眼巴巴的看向蓝掌柜，心里想的却是一样，那就是还想让乔小如给试着做两道新鲜菜式。他们算是看明白了，这位乔娘子真正是有点石成金的本事呀！ 普普通通的腌酸菜，普普通通的草鱼，到了乔娘子的手里却化普通为神奇，做出了这么好吃的美味。 这是他们之前从来都没有想到的。 也不知这位乔娘子还有多少令人惊讶惊赞的灵巧心思。 蓝掌柜却懂得见好就收，人家乔娘子可没有义务教他们做新菜。不断的开发出新鲜菜式是他们这些厨师的责任可不是人家乔娘子的。 再说了，旁边还有一个虎视眈眈的陆家小祖宗呢！ 陆家小祖宗人小胃也小，已经吃的饱饱十分满足了，虎视眈眈的瞪着蓝掌柜呢！ 蓝掌柜敢肯定，自己倘若再开口要求什么，陆家小祖宗肯定不依，不准再累着他的姨。 蓝掌柜请了乔小如后堂待客室中喝茶，客客气气的又表达了一番谢意。不多会儿大伙计阿平奉了个红木漆托盘上来，托盘中呈放着一个大红包。 “小小意思不成敬意，请乔娘子笑纳！”蓝掌柜拿着红包含笑双手递给乔小如。 “蓝掌柜太客气了！只我若不收蓝掌柜怕是断不肯的，如此，便恭敬不如从命了！”乔小如大大方方笑着接过。 “乔娘子果然是爽快人！”蓝掌柜不由笑赞，这一句话却是发自真心。别说乡下妇人了，城镇里妇人他也不知见过多少，要么愚笨胆小怯弱、要么举止言语粗俗不堪、要么市侩谄媚、要么爱耍小聪明自以为是，如乔小如这般落落大方、进退有度又不卑不亢的，还真是少见。 “在下还有个不情之请呢！”蓝掌柜笑道：“乔娘子心思巧，手也巧，如果有空琢磨出了什么新菜，能不能教给我们酒楼的厨师？在下自不会亏待了乔娘子，按照乔娘子所教授菜肴的简易新鲜程度，一道菜至少十两银子，不知乔娘子意下如何？” 十两银子对庄稼人来说也不少了，乔小如本也不指望这个为生，蓝掌柜看起来人不错，交个朋友也好啊！ “这也算不得什么！那我回家便多琢磨琢磨，每个月上酒楼试上两次，蓝掌柜觉得怎样？”乔小如想了想便笑道。 蓝掌柜一怔，连连点头笑道：“好好好！这再好不过了！乔娘子无论有多少新菜式，我们这儿统统全收！只一样，乔娘子把菜谱给了我们，就不能再给别家了！” 要知道他们酒楼里的厨师一年到头也开发不了两三个新菜，全靠原本的招牌菜或者从省城学来两个，乔小如一个月若能来两趟，即便不是每一次的都合用，算上一年那也是个惊人的数字了，蓝掌柜如何不喜？ 至于自家酒楼用得上用不上这种问题，蓝掌柜根本丝毫不担心。 要知道自己的主子多得是酒楼，别说省城了，京城里还有呢！自己管的这随云县得意楼不过是其中毫不显眼的一家罢了。 自己也是从京城来的，单单这酸菜鱼、辣白菜自己就从来没见过、吃过，可见乔娘子是真的有本事，做出来的其他菜也差不到哪儿去。自家酒楼消化不了，便交给少东家、让少东家在主子的其他酒楼消化啊。 自己和少东家好歹也是主子的心腹，遇事自然要多为主子考虑。若非特殊原因，自己也不会待在这小小的随云县…… “那是自然！”乔小如一笑，“卖给了你们除了我自家在家偶尔做做之外，便不会再教给旁人，这点儿道理我还是懂的！” 当下说定，每个月初二、十六两天乔小如会过来，倘若有事儿来不了便次一日来。若要长久耽搁，便托人带个口信。