“这倒也是!”薛氏一笑。
纪青青忽然道:“对了,咱们村里那个野茶叶,不知道这县城周边的山上有没有呢?明儿做菜,我想用一点儿新鲜的茶叶。”
薛氏一愣,想了想道:“应该......会有吧?我倒没怎么注意过。”
倒是纪同信说了句:“就在今天那片竹林旁边就有好几棵,那野茶树咱们这一带都不少,真要找起来,随便哪座山头都能找得到。”
纪青青顿时大喜,笑道:“那就好啦!明天早上再去摘一些!”
现摘的比较新鲜一点。
至于要做什么菜,她心里已经有数了。
薛氏忍不住有点儿担心,道:“茶叶也能做菜吗?可别出什么岔子啊!”
“放心吧娘,我心里有数!”纪青青嫣然一笑。
纪同信没有多待,当天下午就回去了。
他得先回去,告诉爹,让爹也放心放心。
下午纪青雪也过来了,纪青青便又教她做了一道菜、一道点心。
唐氏、迎夏也在旁边看着学了学。
坎儿没有来。不过并不会影响学习。
纪青青对他和唐氏他们的教学是有计划的,按着计划一步步走。
坎儿不比唐氏,将来若是要酒楼的掌舵大厨,基础功还得扎实。
他如今可是零基础。
刀工、臂力都得练上来。
现在正听从纪青青的教导,每天下午都在家里锻炼臂力和刀工呢,萝卜都已经切了几大筐子了。
惹得孙婆微有埋怨直心疼,说是简直胡闹,太浪费了。
学做菜不是应该下锅炒吗?不停的切这么多萝卜酸什么?
坎儿解释了几遍孙婆都听不进去,坎儿便也懒得解释了。
反正他自己心里明白就行。
师父那刀工,让他惊艳得心头大震、挪不开眼,他也渴望自己有那样的成就。
一夜无话。
第二天早上起来,看到放在房间里窗台上的那一捧红艳艳的映山红,纪青青心情大好,发了好一会儿呆,才高高兴兴的出门。
因为要去杏望村给虞老先生做午饭,所以一早帮忙调了会儿馅料,纪青青便准备各种材料去了。
今天中午她打算做一个茶灼虾仁、茶香蒸鱼,再加上一个茶叶炖鸭子。
前两个用新鲜采摘的茶叶,后一个用炒过的茶叶。
无一例外,不用龙井、碧螺春、白毫等名茶,而是用这玉水县本地所出产的野茶。
正好上回在家里的时候,采了不少茶叶炒做烘制了,纪青青很喜欢那茶的味道,便带了不少过来时不时冲泡了喝。
今日便带一些过去,用这个来炖鸭子。
纪青青来到菜市场,正是最热闹的时候,买了新鲜的鱼和虾,以及一只肥瘦合适的鸭子,又买了些用得着的调料,便回家去了。
回到家不一会儿,一名街坊小媳妇笑眯眯的带了不大不小一篓新鲜采摘的野茶叶来了。
是薛氏昨天跟人讲好的,让今天一早去帮忙采摘点儿新鲜的野茶叶,十五文钱。
交代了要嫩一点、好一点的。
这样的好事那小媳妇自然一口答应。