这样才会令人回味无穷、意犹未尽。
得不到的永远都是最好的,要不够的永远还想着要。
但每一道都是花费了心思的,有些之前便在锅里蒸着了,这会儿直接出锅就行。
只有炒菜才是这会儿现成下锅。
等最后一道炒豌豆苗上去,纪青青舒了口气,擦了一把额头上的细汗,活动活动筋骨,终于做好了。
唐氏和坎儿也松了口气。
“嬷嬷,如何呀?我没给先生丢脸吧?”虞嬷嬷上了最后一道菜回来,纪青青便笑问道。
“怎么会?虞嬷嬷笑得满脸灿烂,笑呵呵道:“先生可长脸啦,纪姑娘您是没见着啊,那些老先生们,哪一个不是挑剔难伺候的主儿,可您今儿做的菜,每一道都让他们赞不绝口呢!从之前的凉菜算起,道道没落下夸赞!纪姑娘小小年纪,真是了不得!要说服,我就只服纪姑娘!”
虞嬷嬷又笑又赞又叹,神情真挚。
要说起虞嬷嬷的手艺也是很拿得出来的,这玉水县的各家酒楼,还没有及得上她的,即便新州各大酒楼,也未必有几个能够与她比肩。
不然的话,她也不能被虞家派来给虞老先生做饭。
对于纪青青的手艺,她却是由衷的服气。
坎儿听了乐得眉开眼笑、与有荣焉,无不得意笑道:“我师父的手艺就是好!”
纪青青笑道:“老先生他们喜欢就好,那我可算完成任务了!”
几人在厨房说笑着。虞嬷嬷便笑道:“你也累了一上午了,快坐下歇歇,我炒两个菜,咱们也该用午饭了!”
纪青青笑道:“不用那么麻烦,蒸笼里有菜呢,之前我多做了些,等会儿摆桌就能吃饭。”
虞老先生等人那边不知等会儿还有没有什么交代吩咐,这会儿他们得先等着。
虞嬷嬷一笑:“那也好,老奴倒是省事了!”
说毕拉着纪青青坐下,招呼唐氏、坎儿也坐,端出一盘糕点来,几个人先吃两块垫肚子。
纪青青一时有些恍惚,仿佛回到了从前那熟悉的厨房氛围中。
厨师是很辛苦的,客人们吃饭的时候,正是厨师最忙最累的时候。
尤其要做出精益求精的菜肴,要求手、眼、心俱到,半点也分心疏忽不得,厨房里的每一天都是充足满足而疲惫的。
饿了随便吃两块糕点果腹填一填这种日子更是家常便饭。
虞老先生等都是文人,不猜拳喝酒,一顿饭吃得还算是快的。
没有多久,虞苗便过来笑着说虞老先生等请纪姑娘去见面呢。
纪青青便跟着虞苗去了待客的花厅。
虞嬷嬷便和唐氏、坎儿去之前吃饭的偏厅收拾桌子。
虞苗领着纪青青进去,虞老先生便笑着唤她上前,将她介绍给几位老友,十分得意笑道:“如何?老夫没有骗你们吧?今日的菜肴全出自青丫头之手,青丫头这手艺啊,老夫可算前所未见!就问你们服不服?”
几位老先生见到纪青青全都惊呆了,纷纷笑了起来,赞叹不已。
纪青青这般年纪便能做出如此天上人间堪称极品的佳肴,简直闻所未闻,即便之前存心想要跟虞老先生抬杠的,也不好意思说什么了。