第六百三十五章 高压结构改进(2 / 2)

傻子都知道机会难得,遇见事儿得多露露脸。

最终,李孟羲只选了看起来最年轻能扛的铁匠留下,其他人打发回去睡觉了。

这一夜,注定无眠了。

城主府,厅堂当中,高压锅支在石头上,下边放着柴,旁边堆着一大堆柴,关羽在拿火石点火,李孟羲吭吭哧哧抱着铠甲来了。

李孟羲等火点起来之后,将铠甲递给了关羽。

关羽疑惑。

“还是穿上铠甲的好,我怕会炸。”说着,李孟羲自顾扣上了铁盔。

关羽疑惑的指着锅,“这东西,会炸?”

“可能会。彭!的一声就炸了。”李孟羲很严肃的说着。

关羽一听锅还会彭的一声炸,烧锅竟然还能有大危险,关羽便不由分说的大手一挥,让李孟羲躲远点去,他来烧火。

李孟羲也是怕炸锅,高温蒸汽烫伤可不是闹着玩的,锅要是炸了,铁片嗖嗖飞,跟个炸弹一样,多危险。

有关羽代劳,李孟羲躲的远远的,躲在一边等着。

关羽倒是心大的很,守着锅处之泰然的慢悠悠的时不时添一根柴。

一段时间后,李孟羲等烧的有时候了,他提醒,“关将军,可看看锅沿漏气不漏。”

关羽便起身查看。

看了锅一圈,没有漏气。

关羽回复说未有。

李孟羲点了点头,看来用融铁封口的方法,密封性很可以的。

继续又等,又一段时间后,锅里的水或许是沸腾了,水蒸气嗤嗤嗤嗤的开始顺着排气孔往外冒。

已是深夜,安静的很,水蒸气嗤嗤乱响的声音尤为明显。

天又冷,锅里的水蒸气成一道笔直的白汽往上飙射,巍为可观,关羽饶有兴趣的抬头看着白汽蒸腾。

离得远的李孟羲,也聚精会神的盯着蒸腾的水蒸气在看。

水肯定是沸腾了,锅里的压力达到一定程度了,可是,这水蒸气的排泄速度也太快了吧?就一个针孔大的小孔,水蒸气嗤嗤的飙着往外跑,这得泄出去多少压力?

在锅盖上钻一个小孔的本意是为了排压,可这排压的效果也过于强了吧?

李孟羲不由就想起,真正的高压锅,真正的高压锅似乎是根本不排气的,高压锅上有一个小小的阀门,当饭做好之后,高压锅才开始放气,放气的目的也是为了安全的掀锅而已。

李孟羲又想到,按后世的家用高压锅,能做到整个煮饭过程不泄压的高压锅,锅是非常厚实的,因而能经的住超高的压强。

后世的高压锅所用的钢材肯定强度远超普通钢铁,汉代的钢铁强度肯定远不如高压锅的钢材,也就可能会难以承受的住过高的压力。

李孟羲在思考一个问题。看见高压锅排气效果太夸张,他觉得加了排气孔,锅内压力可能大为减弱,会影响蒸煮造纸材料的效果,可要是把锅全部密封住,李孟羲生恐普通的生铁锅经不住整汽的压力,又会炸掉。

陷入了两难的难题,要么压强不够,蒸煮效果差,要么全密封,压强够了,可锅有可能要炸,难以做出取舍。

——

一等,就是等了一夜。

第二日,天还未亮,公鸡叫了。

怕锅会爆炸,有些害怕的李孟羲,披着被子睁大着眼睛,一夜都不敢睡觉,关羽要烧锅,关羽也一夜未睡。

听见鸡叫了,关羽朝李孟羲看来,“羲儿,还烧吗?烧了一夜了。”

或许时间足够了。

李孟羲掀开被子,他去叫来两个值守的铁匠,铁匠们带着锤子凿子钎子来了。

撤了火,待锅凉了之后,铁匠拿着凿子对着锅沿的封铁叮叮当当的凿了起来,密封的铁在凿击之下,一块块被敲掉。

片刻之后,所有封铁被砸掉,李孟羲迫不及待的掀开了锅盖。

锅盖掀起的刹那,李孟羲看到,锅里黑乎乎的,拿来火把照了一下,满锅都是乌黑,而且,锅里的水没有了。

愣了好一会儿,李孟羲伸手往锅底摸了一下,摸的一手漆黑。

“似乎……烧湖了?”李孟羲抬起头,睁着迷茫的大眼睛,不十分确定的看向身旁关羽。

“哈哈!”关羽开心的哈哈大笑,“就是烧湖了!”

第一次高压煮浆实验算是失败了,李孟羲立刻就想明白了失败的原因。

是事先估计不足,忘了随着水蒸气的蒸发,锅里的水会不停的蒸发出去,于是锅就烧干了,于是锅里的碎麻就烧成黑乎乎的炭了。

意识到了不足,李孟羲总结,煮浆的过程中得加水。

可再一想,锅密封之后,锅盖上就一个针孔大小的小孔,怎么加水?中途难以加水的。

问题两难了,煮浆过程耗时必然很长,哪怕用了高压锅,也需要长时间沸煮,可煮的时间长了,锅里的水就烧干了。

想来想去,昨夜未想明白的那个问题,李孟羲突然有了答桉。

昨夜还在想,要不要把排气孔给封了,这样可以极大提高锅内压强,但同时有炸锅的可能。

现在又面临着烧干锅和半途要加水的问题,不用考虑了,最好的选择便是不要排气孔了,直接把锅完全封死。

锅直接封死之后,水蒸气就全困在了锅里,就永远不存在把锅烧干的问题,于是加水的难题直接解决了,锅想烧多久就能烧多久。

选择不要排气孔,多个问题同时解决了。

第一次实验彻底失败了,李孟羲心情倒反而还好,他不仅解决了加水问题,还因为加水的问题,进一步选出了最佳的高压锅结构。

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