第208章 第八十五张上官衡做菜初体验(1)(2 / 2)

于是第二天一早这个家里只剩下上官衡和瑞婷两人。没办法威远皇朝两个最最尊贵的男女只能埋头研究菜谱。

红烧肉,五花肉该放热水里煮上几分钟,切成小肉块,锅里放上两勺糖,一点点水,熬到起白泡,把肉倒进去炒成红色,浇上两勺酱油,葱姜片花椒大料盐,大火烧开,再转小火慢炖。

肉末菠菜,菠菜菜烫软用笊篱捞出来,颠几下甩出大部分水分,整齐码在盘子里,肉末用油炒熟加上十三香、酱油还有蒜末爆香,然后倒上加了盐的半碗淀粉水,勾成浓稠的欠汁儿,倒在菠菜上。

素拍黄光,黄瓜拍成小段,加了蒜末盐味素香菜醋和糖拌好装盘,即可。

溜豆腐,热油,油至七成热的时候倒入豆腐,把豆腐块炸成金黄色,再用切成菱形的黄瓜片和胡萝卜片,配了蒜片溜下。两人一人念一人记录,不知道的还以为是什么关乎百姓民生的大事呢!

可两人在其他方面都是佼佼者,唯独做饭都是不行的。

上官衡就不用说了,他来这儿之前连厨房都没进过。瑞婷两世为人,却对做饭一窍不通。

前世的她,虽然因为职业的关系,走过很多地方。生活琐事样样精通,可唯独做饭是她的死穴。

尽管有了空间以后她再也没在外面吃过一顿饭,那也是讲各种菜蔬放进冰箱里,让钟点工做的。

上官衡看了瑞婷从空间里拿出的菜谱,很快明白了弄明白炒菜需要的工具以及先后顺序了。为了以防万一,还把主料和配料盆盆碗碗地摆了一桌子。

然后上官衡很自信开始摩拳擦掌,开始撸起袖子准备炒他人生的第一盘菜。至于瑞婷嘛,很有自知之名就站在一旁,递递调料就行了。