在饭木泷子幽怨的目光下，社长满心欢喜地跟在浪不三身后离开了暖厨社。

走出校园，社长和浪不三并肩行走，他淡笑着看向浪不三：“不三，我们要去买什么吗？”

浪不三拿出手机开始查找菜市场：“汽锅，还有鸭杂。”

社长疑惑地抓了抓脑袋：“汽锅？鸭杂又是什么？”

浪不三在脑海里寻找了些汽锅的知识，开始科普：“汽锅是利用高压锅上面传出的蒸汽来炖煮食材的，这样可以让汤的味道更加鲜美。不过真正的汽锅一共有许多层，每一层都有不一样的食材，味道也都有所差别。

更高级的汽锅下面铺满的都是佐料，只有最上层吸收了所有下层精华的料理汤才能端出后厨，味道难以言喻。

我记得以前有一个人就是用那道料理争得第三。”

那个人，我好像叫她许姐头，可只记得她叫许姐头，其它的一概不知，模糊一片。

浪不三微微皱眉，越是细想，他发现自己的记忆缺失实在是多。

“那鸭杂呢？”

“就是鸭的内脏，我打算用鸭心，鸭胗，鸭肝来烹饪。”

社长面头微皱：“那些能吃吗？”

“她们应该也会抱有你这个想法，到时候尝尝看就知道了。”

浪不三终于找到一辆出租车，他挥手拦下，二人坐进后座。

“去百货菜市场。”

“好的，请坐好！”

浪不三静静地看着窗外，他总感觉那个爱厨社能把这道异类的菜品发扬光大。

想要把这道菜品发展成功，需要面对世人的质疑以及不屑的努力，还要坚强的心态。

最重要的是需要热爱厨艺的心。

毕竟他们所要做的可是在众人不认可的情况下下让他们认可，并且热爱。

暖厨社想要做到这点绝对不可能！

就连看似对厨艺最认真的高木柔，都没有那颗热爱厨艺的心，只像是在完成什么约定，或者是不服输之类的。

浪不三对这些学生.....讲道理挺失望的。但也能理解，毕竟他们还只是学生，学厨只是因为兴趣吧。

“同学，百货菜市场到了。”

社长闻言立马从口袋里掏出钱包：“我来付钱吧！”

“嗯。”

浪不三见此直接下车等社长出来，二人走进菜市场。

这里的环境比较好，里面的光线也很充足，而且空气中并没什么让人受不了的异味。

相应的，食材的价格当然要比外面贵一些。

浪不三望了眼四周，往左边走去：“首先去买鸭杂这些吧。”

社长微微一笑，跟上浪不三：“嗨！”

在头上吊牌的提示下，他们很快找到鸭子专卖店，有一些都是已经解刨好的，当然还有些精气神都很不错的在笼子里‘嘎嘎！’叫着。

浪不三走到台前敲了敲桌面：“老板，你这鸭心，鸭胗这些有吗？”

“欢迎光临！”

老板放下砍刀，用胸前的抹布擦了擦油滑的双手。

他面容疑惑：“有是有，我们会把这些剁碎来煮熟喂猪或者喂狗，你们要那些东西做什么？”

“做汤。”

“什么？”

老板面色怪异地看着二人，用这些鸭的器官来做汤？

你疯了还是我疯了？

浪不三还想开口，却被身边的社长拉了拉袖口。

社长淡笑道：“我们想拿这些东西用来研究，这样成本很低。”

“这样啊！”老板顿时了然，他从旁边的木桶里掏出许多鸭杂，有鸭肠鸭胗这些，都很齐全。

不过也有一些是不能吃的，需要事后去分一下。

老板拉下一个袋子，把鸭杂都放了进去：“都送给你们吧，学生真是好学呢！”

“谢谢老板！”

社长看着那沾满鸭油的拎袋，犹豫片刻后伸手接过。

浪不三看着那满满一袋鸭杂，无奈地叹了口气。

太浪费了，但这是常态。他如果反对的话，那绝对会被当成异类。

“再买只鸭子吧，今天炒鸭吃。”说罢，他指着一个已经处理好的死鸭，“就要这只了，直接包起来。”

老板面容一喜，用胸前抹布擦了擦手：“好嘞！”

付完钱后，社长一手各拿着一个袋子，笑容有些僵硬。他双手此时已经滑乎乎的，很不舒服。

注意到社长的难处，浪不三伸手想要拿过袋子：“所以说还是我拿吧。”

“不用！”社长立马躲开，“这些让我拿就好了，不三接着去买吧！”

浪不三闻言作罢，离开肉食区，往器材区走去。

其实浪不三对汽锅在百货菜市场是否存在抱有赌的成分，毕竟在霓虹的确少见，起码他来这里连听都没听过。

不过按理说汽锅这种东西，比较大型的厨用器材商店应该都有卖的。如果没有的话，那就只能用高压锅或者砂锅来煮了。

不过浪不三还是更喜欢汽锅，那样做出来的汤真的十分鲜美。

走进百货菜市场比较大型的器材店，柜台里的老板娘从椅子上站起身，笑容甜美地看着二人：“同学们好，请问需要什么吗？”

浪不三面无表情：“汽锅有没有？”

“有呢！”老板娘伸手指向里面，“在这条柜品最里面就有两款汽锅，有贵的和便宜的。不锈钢是850円，砂锅版贵一些，要2300円。”

浪不三点了点头，回头看向社长：“你在这等我就好，我一个人进去找一下。”

“好的！”

过了没一会儿，浪不三便拿着一个看上去有些沉重的小汽锅走了出来。

浪不三从口袋里掏出2500円放在桌面上：“找200，包好。”

“好的呢！”

老板娘干净利索地办好，随后微微弯腰：“欢迎下次光临！”

二人离开器材区，社长眯着眼睛问道：“不三为什么要买砂锅的呢？”

“再去买些菌菇吗，只用滑子菇有些小气了。”

浪不三拉了下社长的袖子，带他往蔬菜区走去，同时开始讲解：“炖、焖、煨、焐等烹调法最适合砂锅。用砂锅的特点是汤鲜质醇，原汁原味，风味浓郁。

砂锅第一就是保温能力强，其它锅种类远不及它，汽锅汤喝得就是温烫，一凉味道就难以入口。

第二点质地多孔，能少量吸附和释放食物味道，容易入味以及内循环比较好。

第三点，也是汽锅最需要注意的一点，砂锅不耐温差变化，传导热的速度慢，不易出差错。

而且我手上的这款汽锅质量不错，物有所值。

虽然那种汽锅也可以用来做汤，但不建议。”

社长抿唇微笑，看着认真讲解的浪不三低喃：“这样吗....”

浪不三点了点头：“嗯，以后有了这个砂锅，我不在的时候也能很方便的做出一锅好汤。”

二人来到蔬菜区，浪不三顺着头上吊牌的指引找到贩卖菌菇的摊子。

只看一眼，他便相中了摊布上还干净又有些枯黄的竹荪。

浪不三拿起一板包好的竹荪问商贩老板：“多少钱一斤？”