然后就见他伸手拿着勺子喝了一口平桥豆腐,但是却被那热烫的汤给烫的眉头一皱,轻嘶了一声,那张矜贵的脸上好似略带可惜的看了一眼,之后又拿着筷子伸向了沈澜泊的锅塌豆腐。
咬了一口,再咬了一口,再咬了一口......直到慢条斯理的将整块吃完这才拿着餐巾轻轻擦了一下嘴角,也不说话,也不发表点评,伸着筷子又夹了一块锅塌豆腐。很显然,他是喜欢这锅塌豆腐的。
苏之阳看的微微叹了一口气,果然沈哥就是沈哥啊。
没过几秒钟,一顿胡吃海喝的评委们也缓过来了,嘴里也有空余的位置开始点评了。
“这雪花豆腐羹不错啊,不光名字好听,豆腐雪花分布也漂亮。”其中一个评委夸赞道。
小老头当即高兴的接话,“嗯,不过,这个豆腐食材挑选的不够好啊,而且切的也不好。你瞧这豆腐块一块大一块小的,细碎的也非常多,块头大的不够入味,太过细碎又太入味了,简直跟汤融合在一起了,分不清哪儿是羹汤,哪儿是豆腐了。林婉馨小姑娘你这刀法可得加强了,实在不行你向蝉衣小女娃多学学,她那切豆腐的功夫可是已经达到了出神入化的程度了,你瞧瞧这豆腐切的全都是瓜子般大小的,简直把汤和豆腐完美的融合在一起啊,她的我给十分,绝对十分。”
林婉馨:“......”
“哈哈哈......于老你这就太苛刻了,这小姑娘的雪花豆腐羹还是非常喜欢的,据说还能美容养颜呢,你看我喝多少有效果?一般的药膳营养养生的菜品可没有这功效啊。”另一个评委笑呵呵的说道,一张满是褶子的脸向往着美容养颜,确实很有说服力。
小老头觉得他说的也对,所以也跟着小幅度的点点头,“嗯,不过,这菜虽然有美容养颜的功效,但不显著,甚至功效极小极小,再者说了你个老家伙喝的再多也不能让你回到十八岁的长相,你还是少惦记着了。林婉馨小姑娘啊,我觉着你这的雪花豆腐羹若是想打美容养颜的主题的话我建议还是不要了,因为西施豆腐美容养颜的效果更好,我瞧着那位温柔小姑娘那道西施豆腐做的还不错,把美容汤的鲜嫩色泽给做出来了,十分切合美容养颜,你得跟她好好学学啊。”
林婉馨:“......”
又换了一位评委,“哈哈哈,不愧是于老,点评还是那么犀利。不过我偏向它的鲜香味独特,这点还是有可取之处的吧。”
于老眉头皱皱,“嗯,这雪花豆腐确实有点鲜,不过,要论起鲜来,还是要属叶灵小姑娘做的一品豆腐最鲜了。里面的海参、干贝、蟹黄、笋等等一些辅助食材更是将一品豆腐的鲜凸显的滋味极佳,淋漓尽致。雪花豆腐在这点上还达不到,林婉馨小姑娘你这里也需要注意了,你采取的里脊肉、鸡蛋这几种一般的配料,完全做不到鲜,这一点上你要向叶灵小姑娘好好学学,要将菜的某一方面凸显出来,若你本身的菜做不到的,那么就将辅助菜的特性发挥到淋漓尽致。”
林婉馨:“......”
她气的一口银牙差点咬碎,于老的“嗯,不过”在她心里深深的留下了阴影。
闵睿望唇边噙着笑意,“呵呵呵......于老你这可真是太严格了,才不过一个小姑娘而已,你得多鼓励鼓励她才更好。”
林婉馨顿时双眼一亮,若现在不是于老就在面前,周围还有那么多人在,她早就忍不住连连点头了,是啊,她才不过一个小姑娘,未来帝国的小花朵而已,经不起美食界老前辈的“摧残”。
但——
“闵老头这可就是你的不对了,我平时可不是这样的。只是我之前答应了这个小姑娘帮她多找点错误出来让她容易改正,我这不就说出来了嘛。”
随后转向林婉馨的方向,“林婉馨小姑娘你看我把你这错误都给点出来了,还给你找了个学习方向。谢谢就不用谢了,这就算是小老头我送给未来美食界小辈的礼物吧,你这个喜欢别人挑错处的小姑娘可真是个特别的小姑娘啊。”
林婉馨:“......谢谢。”
她心里气的想呕血,她怎么可能喜欢挑错处,她一点都不想,尤其是在这么多人的面前,丢脸都要丢到学弟学妹,整个华商帝都学院整个美食系去了。但,还是要保持微笑。