云飞凤微蹙着眉,“是啊,到底真与假,等到她将菜做出来,我们品尝一番就知晓了,现在争论不休也是没有意义的事。”
“云家主说的对。”
珍馐星上的各位美食大师们纷纷点头表示赞同,林老也偃旗息鼓,脸上带着愤懑的坐了回去。
作为珍馐星上的保守派,他不赞同将珍馐星上将拥有的传承美食公布出去,他们珍馐星上自己拥有这“财富”多好啊,何必与人分担,哼,大族老就是人老了脑子也坏了。
林老绷着张脸,脸色异常难看的盯着一号厨房,眼神凶狠,他还就不相信这不过十八岁的小丫头能将烧尾宴重新搬上星际的美食舞台,他就等着这小丫头丢丑,到时候就可以将寳家压下去,顺便让大族老看看这些外部人的贪婪德性。
他们珍馐星上的宝贵食谱给这些贪婪的人可是大错特错了。
此时,正在厨房里忙活的夏蝉衣可不知道外边的纷纷扰扰还有对她的揣度,现在她可忙着呢。
贵妃红加味红酥在杜南安的帮助下做好了之后,乐冉、皮皮夏他们那边的食材也已经处理好拿过来了,她这会儿已经开始正式的烹饪这些大菜了。
按照她食材清单上列举的,首先处理好送过来的是“水炼犊”所需要的全部食材。
这道菜用的是整头小牛,但最终挑选呈上的却只是其中最好最入味的几块肉,所以说是非常奢侈的食材了,尤其是在物产奇缺的母星古代,一头小牛犊更是一个普通百姓家最重要最贵重的财产了。
当然,到这个星际时代,一头健康发育的小牛犊也是十分昂贵的。
众所周知,星际时代的很多动物都已经发生过变异,体内含有毒素了,当然也有几种从母星上带过来的动物还保持着没有变异的形态,牛就是其中的一种。
牛曾被作为耕地的最佳劳力地位很高,但是随着星际发展,机械代替人力还有畜力之后,牛就失去了珍贵的价值,后来星际人干脆将之宰了吃肉,但万万没想到牛肉竟然那么好吃,而且因为这物种是从母星出来的竟然体内含有的毒素极少,光靠人体的生理代谢就能将牛肉含有的毒素给代谢干净了,所以众多人喜欢上了吃牛肉。
随着星际人对牛肉的爱好加深,牛的产量减少,它也就成为了比较珍贵的动物了。
好在它方便人工饲养,繁殖也不算太慢,堪堪能跟的上星际人的消耗,所以没有成为濒危物种。不过就算不是濒危但它的价值仍旧很高,尤其是一头刚出生不久的小牛犊,因为肉质嫩,营养高,毒素少,价格更是比成年的牛翻了好几倍。
一头至少达到上百万信用点。
乐冉感慨了一下果然很奢侈,然后就将剁好了的肉送过去,和夏蝉衣一起将它们入锅。
水炼犊是的做法是清炖整头小牛,要求“炙尽火力”,即火候到家,把肉炖烂。
这其中对火候的掌控极为重视和严格,当然,现在小牛才刚下锅,夏蝉衣的本事还看不出来。
原本紧盯着夏蝉衣的林老瞥了瞥嘴,哼哼了一声装模作样。随后放松了身子,眼神却依旧凶狠的继续盯着。
夏蝉衣下一道要做的是通花软牛肠,这道菜是是用羊骨髓加上其它辅料灌入牛肠,做成香肠一类的食品,所以这个必须得提前做,之后还要风干、晒晾一下。
原本这类需要加工性的美食是不该就这么在厨房内现场制作的,但是星际上发明了个时间加速器这么方便的工具啊,用到厨房内帮忙加速时长是再好不过了。
夏蝉衣实验了好几次,就像是之前的佛跳墙一般,用了时间加速器却丝毫不影响成菜的味道,这就叫她更喜欢这个发明了,简直就是厨房好帮手啊。
她手脚麻利的指挥着杜南安和郎酒一起将羊骨髓拌的其他辅料灌入牛肠之后就放到了时间加速器中。
这又是一道前期准备用时长,不能立马看到成菜效果的菜肴了。
珍馐星诸位家主和美食大师们所在的位置,众人轻叹了一声,原本憋着一口气想要反驳林老的众人此时这口气又瘪了。