杜青臣最终还是买下了那处酒楼, 综合来看, 那里虽然偏僻, 空间小了些, 但价格确实是他能承担的起也比较合适的，也不能为了买个铺子，就不留余钱了啊！杜青臣最终下定决心, 不过因为他一直犹豫，店老板又给他把价格的零头抹去了, 倒是又便宜了几两银子。

杜青臣找回了之前在这处酒楼里工作的伙计厨子，他原本想让苏俊侠的那几个兄弟过来帮忙, 跑跑堂什么的, 结果苏俊侠要出门进货, 陶家那位门客希望苏俊侠先带带商队, 所以，苏俊侠不但要出远门, 还把他那几个兄弟都带走了，外面乱的厉害, 多一个人也多一份力量保护自己，能威慑宵小, 杜青臣也就没开这个口, 还用了这酒楼之前的伙计。

新店悄无声息的开张了，在外人看来，这家店虽然换了老板，但厨子伙计还是那群人, 倒没什么变化，只是可点的菜肴多了那么几道菜而已。

刘夫子坐在桌子前，举着酒杯，暗暗叹息一声，神思不属。

杜青臣端了盘子放在刘夫子桌子上，自己也坐了下来，如今后厨的厨子已经会了他教的那几道菜，他也不用时时刻刻的盯着了，可以像以前一样，只安心做个掌柜的了。

“夫子，从陶家回来以后，你看着好像有心事啊？”杜青臣笑着道，随手捏了几颗花生米。

刘夫子白了他一眼，“你懂什么！”

“我怎么不懂啊？不如我猜一下，这心事可是在担心陶太守？”刘夫子从陶府回来就一天到晚唉声叹气的，根本不用怎么去猜，杜青臣问道：“陶太守有什么事情吗？”

刘夫子先是一愣，惊讶杜青臣猜出他的心事来，又很快反应过来，这其实真的挺好猜的，并不值得惊讶。

刘夫子环视了一周，此刻不是饭点，倒也没多少客人，更没有人注意他们，也就又轻轻叹气摇头，“倒也没什么，也许只是我多虑了，我在他家几日，只见他处处如履薄冰，小心谨慎，我问了他一句，他便跟我聊了聊，说了说他的辛苦之处而已。”

刘夫子不愿多说，虽然杜青臣是他的弟子，他可以信任杜青臣，但是事关陶太守，他也不能把陶太守跟他聊天的内容告诉旁人，那他成什么了。

他不能告诉杜青臣，这次旱灾竟成了朝中他人眼里攻击陶家的大好时机，所以韩郡的救济粮才久久没有发下，正是被这群人压住了。此刻，赈济好了是本分，但凡出一点错漏，陶太守跟钦差都要担责任，弄不好就要丢官丢命。

杜青臣也没有深究，而是道：“夫子，你且宽心吧！陶太守侵淫官场几十年，他肯定懂得如何躲避危险，他跟你说的事情，也许只是他疲惫无力之时，又见到了好朋友，才露出的虚弱的一面，并非他真的承担不起，你也不要太担心了。”

杜青臣虽然不知道陶家到底发生了什么，但是还能大概猜到一点，肯定和赈灾有关。自古官员赈灾，若是出了什么问题，治下生灵涂炭，那都是极重的罪过，甚至都可能抄家灭族，陶太守压力太大，也是自然的。

刘夫子继续叹息，“希望如此吧！”

又过了些日子，苏俊侠也从外地回来，还带了礼物，拿了大包小包的东西来了杜家，“这是给你夫郎的，这是给你爹的，这是你小弟的，这是给你的。”苏俊侠一包一包的从包裹里取东西往外放，很快就堆满了桌面。

杜青臣无奈，“你这是做生意去了还是去游玩了啊！还带了这么多特产。”杜青臣打开其中一个纸包，里面是干干的粉末，说是当地的一种药材，晒干了磨成的粉，可以冲茶喝，当地人说可以强身健体。

“哦，对，这个给你，带回来的糖，说是去年天热，甘蔗出的糖都比往年甜了不少，品相也好，我这一趟买了不少回来，反正糖也可以放着，不怕放怀。”

杜青臣打开看了，“怎么还是这么多杂质？”平日他在厨房里用的糖就就已经够糟糕了，现在这么一看，所谓品相好的糖，也没好多少嘛！

“挺好的了！陶先生还特意嘱咐我，让我多买些，毕竟好糖难得。”苏俊侠反驳道：“说的跟你见过更好的糖一样。”

杜青臣在这里还真的没见过比这更好的糖了，他之前在镇子上做菜的时候，用的糖确实是还不如这个，但那个时候他只以为是因为乡下地方没有好东西，才会如此，也就勉强迁就了，但现在看来，这个世上根本就没有提纯出白糖的办法嘛！不是说加一勺黄泥水就能提纯出白砂糖了吗？怎么还是这么红彤彤灰扑扑的？

杜青臣其实也记不太清了，只是隐约记得有这么一回事，说是提纯蔗糖其实很容易，只是古人很晚才捅破了那层窗户纸，实际上很简单的，好像就是加了黄泥水还是石灰，还是牛乳什么的，他也忘了，不过这个可以慢慢试。

杜青臣道：“你买了多少糖回来啊？”

苏俊侠撇撇嘴，“挺多的，慢慢卖呗，不着急。”

“那我能买些吗？我买的会比较多。”毕竟得慢慢实验，谁知道能不能成呢！再说了，他酒楼里的红烧肉之类的甜口的菜，还要用糖呢！

“想买就买呗，你要多少我让人给你送酒楼去，先说好，不打折啊！”苏俊侠道。就是因为杜青臣买的多，是大客户，这个折才给不起，那得少多少银子，必须不能打折！要是杜青臣要的少那还行。

杜青臣习惯了苏俊侠耿直的画风，也不在意，笑道：“行吧！其实我也不单单是为了做菜，也想研究下，怎么把糖提纯，你见过如盐粒雪白的砂糖没有？”

“没有。”

“若是我成了，让你见见。”杜青臣笑道。

“行。”苏俊侠不在意的点点头。

杜青臣叹了口气，“我要是成了，你就真打算只是见见啊？”

“那，要不也尝尝？”自家兄弟，大不了他就帮忙试毒了！他向来是这么仗义的。

“你有铺子！我只有酒楼，你能售卖白糖而我不能！你就没想着跟我做一笔生意吗？！”