她进了厨房,打开锅盖,看见锅里面果然有一钵冷饭,一碟咸萝卜干,还有半碟煎茄子。
这样的冷饭剩菜,真的就这样加热吃,未免太寒碜了,她看着也没什么胃口,也端不出手。
她家没有现成的面条或者粉丝,不然的话可以煮汤粉或者汤面。
她打开了菜橱子,里面果然还有三只鸡蛋。
这三只鸡蛋,是名副其实的土鸡蛋,不是现代那些饲料蛋可以比的。
菜橱子里还有准备晚上炒的青豆角,和洗干净的小油菜。
丁香心里一动,不如鸡蛋炒饭更好吃,也更好看些。
她想到便即刻动手,取三四条青豆角洗干净,切成了一厘米左右的青豆粒粒,拍了两只大蒜,切成蒜末待用。
她将锅里的饭菜端出来,刷干净锅,然后用打火石点着了灶里的鲁草。
这些天都是她在炒菜,对于用打火石生火这么原始的技能,她早就学会了。
灶里的鲁草晒得够干燥,很容易就将火点着。
煎荷包蛋切记火不要太猛,两只荷包蛋,丁香煎得非常漂亮,圆圆的,大小一模一样。
放适量的水进锅里将荷包蛋汤煮沸,将油菜放进锅里滚一滚,一钵油菜蛋汤就成了。
接着是炒饭,先放花生油,慢火将蒜末和青豆粒粒炒香炒熟,然后将剩下的一只鸡蛋打进去一起炒。
鸡蛋五成熟时,再放冷饭和一些盐巴进去,不断地翻炒着。
炒饭也切记不能猛火。
厨房里散发着诱人的香气,饭粒和青豆粒在锅里吵得滋滋作响。