苏少白闭嘴了,只见十二岁、一米六的唐星辰蹲下来,手兜底,轻而易举把桶抱起来,由于身材原因,只从桶面露出一双眼睛。
苏少白:“……”
“噗,哈哈,这桶,这桶米饭虽重,可是身为精神力者,应该很容易吧!小朋友,是你是怎么回事?怎么比小小朋友还没力气。”
“米蒸成饭后再加桶,最多算七十斤吧。”
苏少白:“……”
苏少白假装听不懂直播间的嘲笑,拿工具带着唐星辰上山。终端跟着拍摄在两人身边飞啊飞,加上苏少白跟唐星辰今天穿的还是亚麻服装,走在山林间,特别有感觉。苏少白这样穿是因为厨房蒸米时处于高温中,亚麻布料薄而透气,还不透明,非常适合工作穿。
两人很快到达溪边,苏少白先检查测水仪,发现水没问题后开封半成品红曲米,霎时,香气更浓了,直播间哇哇叫着再次问苏少白能不能吃。
苏少白:“……”
“隔着全息,反正吃不死,让我们试试嘛!”
“真是一个方便的功能。”苏少白想到二十一世纪时,天天叫着减肥的女生,如果这个功能在二十一世纪,肯定抢破头。
虽然手是虚拟的,也不能让他们往桶里伸,苏少白拿出一块放到桶盖里,让他们自由发挥,他跟星辰开始冲洗红曲米。
发酵过的红曲米刚开始时看着是黑色,可是随着冲洗,颜色会越来越红,每隔十小时冲一次,一共六次,苏少白起早贪黑。从今天早上九点开始冲洗第一次,晚上七点一次,凌晨五点一次……
这个冲洗看似简单,却要时刻注意红曲米的发酵程度,所以没人能顶替。倒是唐星河知道他要半夜往山上跑,也跟着起来帮忙了,红曲米正式冲洗完成是在第三天中午11点。这几天苏少白也没心情跟直播间贫了,在观众的要求下,每次只开了直播间就自己忙,最后一次冲洗完成放到楼顶晾晒,回到房间人倒在床上瞬间睡过去。
直播间没关,在线快三十万观众看着苏少白倒在床上沉睡,一时间有点难受。
“没想到手工酿酒这么辛苦,怪不得要机器化。”
“天啊,这几天跟着他白天黑夜地倒,都快受不了,呜呜~,果然想要酿出好酒不是一件简单的事。”
“可是手工酿的跟机器酿的完全不一样啊!看红葡萄酒就知道了。”
“好期待这次的黄酒,这么辛苦,品级至A+级吧!啊啊,从现在开始要存信用点了。”
“我从现在要开始拜神了,上次没中,看得馋死我了。”
“我也想中,是不是真的如传说一样,对精神阀有用。”
大家表示认同,目光转向睡着的苏少白,心神一动。
熟睡的少年茂密的睫毛轻扫在眼敛下,特别乖巧,阳光从窗外洒进来落在身上,或许是光芒太刺眼,让睡着他的眉头不自觉蹙起。
“可恶的阳光,别照他眼睛上啊,这几天小朋友可都没好好睡过。”
“啊啊啊,恨不得从全息穿进去,帮他拉窗帘。”
直播间观众叽叽喳喳着急,突然有人看见团子走进来,乐了,觉得他肯定会去拉窗帘的,毕竟弟弟嘛。
“哈哈,快去,快去拉窗帘,让小朋友睡个好觉。”
“对啊,团……”
“团子,我揍你。”
直播间大怒,只见被寄予厚望的团子悠闲走进来,跳上床,在枕头边趴下来,而后,看到苏少白眼帘被阳光刺得时不时动一下,就要醒来的样子,脑袋一偏,似乎在想什么,而后毛茸茸的尾巴伸出去,盖在苏少白眼帘上。
直播间众人:“……”
苏少白这一觉从早上十点睡到下午五点才起来,脸痒痒的,伸手抓到一条猫尾巴。随手一伸,把团子抱过来蹭了蹭,苏少白起床去看晾晒的红曲米。
九月的阳光还很猛,天然的晾晒比任何机器烘干都好。色泽纯正漂亮,米粒酥松圆润,比苏少白预测的还要好,此时一次发酵了二十斤米,得到红曲米65两,也就是六斤五,还算不错。
红曲米的事解决,苏少白要想的就是怎么酿黄酒了。苏少白先登上星网,在直播间编辑一下公告,写明明天酿酒时间,而后下楼。今天瓷厂爷爷那边说会把红缸红坛子寄过来,他得去看看。
“哥,你醒了?”唐星辰正在客厅,看到苏少白下来,笑着说道:“红缸红坛子中午都到了,我全都洗了,现在应该干。”
“全都洗了?”苏少白惊讶,他除了几个小红坛,还弄了几个大缸,“很重的,怎么不叫我起来?”
“我看哥还在睡就没叫醒你,不过那些缸不重啊!”唐星辰笑道,而后四处看一下没外人,凑近苏少白小声说道:“哥,我有精神力,不重。”
苏少白这才恍然大悟,原来精神力还有这种好处。
明天就要酿黄酒,要准备的东西不少,苏少白带着唐星辰去了酒房,几个红缸红坛子正摆在大门口,特别显眼,有几个不认识的人站在不远处,对着红坛指指点点。
“你们是谁?”唐星辰跑过去,挡在这些人面前。他们这里是郊区,几乎都是熟人,陌生人很少见到,突然出现这几个人,唐星辰马上警惕起来。
“只是路过。”其中一个男人说道,目光转到苏少白身上又落在团子身上,一笑,而后带着其他人走了。
苏少白蹙着眉头,觉得刚才那人的笑意怪怪的。
“团子,你认准他们,见到就跑知道吗?”苏少白摸摸团子,喃喃道:“肯定不是好人。”
苏少白的直觉向来准得可怕,从小到大,这直觉让他逃过无数的危险。
这几人出现并没打乱什么,苏少白和唐星辰把已经干了的缸坛子搬进酒房里,又把明天要酿的米泡好,上锁返回家。
次日,早晨十点,酿酒最好的时辰。直播间打开,迎来疯狂的流量。
“第一。”
“啊啊啊,明明是我第一。”
“天啊,昨天小朋友做红曲米的热搜又上去了,救命啊,越来越多人认识小朋友了,以后买酒更难了。”
“别想占有,虽然我是新来的。”
直播间的人数以非常可怕的数量在上升,苏少白看着挺高兴的。
“大家好,今天我们来酿黄酒,”苏少白对直播间打招呼道:“黄酒作为华夏的最古老的酒,它有舒筋活血、美容抗衰老的功效,还对心脏好,可以做药引,总之是非常好的东西,那么我们开始酿吧!”
“对精神力有用吗?”
直播间有人问道。
“不知道。”苏少白回道。虽然唐爷爷说他的酒对精神力有用,可是苏少白总觉得没实感,“黄酒原料可以有很多,大米、糯米,黍米,今天我们酿的就是糯米。糯米也有两种酿法,一种是糯米加酒曲,还有糯米加红曲米,今天我们酿的是第二种,又叫红曲黄酒。”
“小朋友懂好多,来,别骗姐姐了,是不是哪个大家族出来历练的小少爷!”
“真不是,”苏少白笑了,接着说酿酒的事,“昨天晚上糯米已经泡好沥干,现在上锅蒸熟。”
直播间看着苏少白白嫩嫩的米上锅,想到前两天的做红曲的蒸米,顿时饿了。
“我觉得我等下需要端碗饭过来,否则一定会饿的。”
“哈哈哈,我觉得我端碗菜过来就行,配着饭吃,话说,小朋友,你真不炒个菜,等下配饭一起吃?”
苏少白:“……”
“不过说真的,这个时代竟然还有人手工酿酒,第一次出来的酒竟然还是A级酒,不知道为什么,有种想哭的感觉。”
“是不是觉得老祖宗传下来的东西,终于又有人会了那种感觉?我也是,呜呜~希望以后越来越多人工酿酒。”
“我是来见世面的,看着好厉害的样子,红葡萄酒没看到怎么做,黄酒我肯定要看过完整,然后自己酿,哈哈哈,想到以后我也能酿A级酒了,乐滋滋。”
“我开始学着主播酿红葡萄酒了,就等喝了。”
“你们真迟,我早开始,明天就能喝了。”
直播间说得乐呵呵,苏少白听着却有点奇怪的感觉,想了想,说道:“喝前一定要检测过能不能喝。”
他可没忘记罗曼妮酒厂的事。
直播间看苏少白担心的样子,连声应好。
“啊,小朋友,你是不是少一步骤?”
直播突然有人惊呼。
苏少白:“少了什么?”
“踩啊,踩啊!”
“不对,小朋友怎么可以会少步骤,肯定不是现在踩。”
“哦哦,对不起,当我没说。”
苏少白:“……”
糯米过多,蒸了快五十分钟才好,还没开盖子,浓郁的糯米饭香飘出来,直播间的人不禁咽口水,好香,好香。
于是,看时间差不多的苏少白正想打开盖子,就看到一堆虚影凑在灶台闻饭香。
“小心水蒸气。”苏少白提醒道,直播间开了五感,他开盖子那瞬间,水蒸气涌出来,肯定会有灼热感的。
“你开吧,开吧,我不怕,我要闻多点,天知道前几天我吃完那顿饭后,我想了多少天。”
“对的,对的,小朋友,你开盖了吧,我们没关系,大不了痛一下,我太怀念这饭了。”
“小朋友,考不考虑改做饭主播好了,想吃。”
“不,才不要,我还想喝主播的酒呢!我只在网上各种帖子看过说酒有多好喝多好喝,我没喝到酒前,主播你不准转行啊!”
苏少白:“……”
大家凑在灶前不肯开,苏少白也没法子了,只能伸手从侧面把盖子开了,果然,瞬间传来惊呼声。
“我的眼睛啊,哭,不过好香,我不走,我就不走,有本事你们这些烟一直冒,永远冒。”
“一直冒烟是不可能的了,因为我要出锅了。”苏少白无奈道,叫来唐星辰,准备等蒸笼热度散得差不多了,让他帮忙一起抬到大厅去把糯米饭晾至三十度。在直播间观众嚷嚷下,还另盛了一碗放在一旁让他们吃。
香甜软糯,口感细腻!
直播间观众吃哭了,再次有人提议苏少白当美食主播好了,被酒粉暴揍,怒吼:“蠢货,小朋友当酿酒主播,每次酿酒蒸米我们都能吃,吃完后还能买酒。可小朋友去当美食主播,只能吃饭不能喝酒了。”
“对哦,小朋友,你还是继续酿酒吧!”
苏少白:“为什么样我觉得你们当我杨白劳。”
直播间:“那是什么?”
苏少白:“一个悲伤的故事。”
唐星辰一直站在旁边看苏少白跟直播间观众打嘴战,觉得蒸笼热度散得差不多了,问苏少白能不能抬出去了。
苏少白:“行了,来吧,我们一人一边。”
唐星辰:“哥,我一个人就行,你休息吧!”
“噗,哈哈哈,小朋友,你比小小朋友还小朋友呢!”
“小朋友的小胳膊确实挺小的。”
“可是小小的,挺可爱啊,小朋友,我跟你说,千万别练成肌肉男哦,这样就好看。”
苏少白:“我一米七八呢!”
“帝国十八岁的少年平均身高一米九,哦,我知道了,小朋友,你是不是营养不良?”
苏少白怒:“我还能长,二十还窜一窜呢!”
“嗯嗯,我相信的,帝国人平均身高两米,小朋友,努力长。”
苏少白:为什么我觉得你在嘲讽我?
苏少白眼珠子一转,说道:“有件事你们不知道。”
直播间:“什么事?”
“糯米饭配红烧肉才好吃呢!酱红色的红烧肉味醇汁浓,香味浓郁,咬进口肉酥味美、肥而不腻,如果在糯米饭上淋上一勺肉汁,那味道,绝了。”
直播间观众瞬间觉得嘴里吃着糯米饭不香了。
“想吃。”
“小朋友,不,小少爷,想吃。”
“红烧肉,想吃红烧肉,我要吃红烧肉。”
“呵呵,不做。”苏少白无视直播间,转身去帮忙了。
直播间
“为什么?”
“我知道,小朋友,不大朋友,你一定能长到两米的。”
“不不不,两米哪里够了,一定能长到二米五,不,三米,睥睨帝国一众臣民,连帝国陛下都要败在你的亚麻裤下。”
“没错,我坚信小朋友,不,大朋友能长得三米的,你们说呢!”
“对的,三米,必须三米,没到三米,就,就罚帝国陛下给你提鞋。”
苏少白:“……”
就这么把你们陛下卖了,他知道吗?
帝国团子:“……”
糯米晾凉要一段时间,苏少白干脆带着直播间到外面逛了,背着手,听着直播间观众络绎不绝的赞美,心情非常好。
可惜,直播间说到口水干了,苏少白还是笑眯眯的样子,气得直播间的观众想扑过去,用力揉搓着小朋友那得意的小样,却在接近时,一道白色的身影从天而降,是团子。
被那冷凛、凉薄的眼一瞪,众人熄火。
差评。
糯米晾至三十度后,后面的工序就快了,在糯米里加入红曲米拌均,而后在红缸下面铺一层红曲米,再加入拌了红曲米的糯米,上面再散一层红曲米。米与水的比例是一比一,这样出酒高,酒精度数为10-20度左右。
正式完成,苏少白插腰看着两个缸满意点头。
“等等,是不是少了什么?”
“对啊,小朋友,你不踩吗?踩米啊踩米啊!”
“这个不用踩。”苏少白笑道。
“总觉得少得什么。”
“没有灵魂,要不是你踩两下?”
“加身份号。”
苏少白:“……”
“那么接下来发酵四天后,开封出气,再发酵三个月,黄酒就成了。”苏少白拍拍手,带着大家往外走。
“不是吧,三个月后,我还想着跟葡萄酒一样,二十几天就可以了。”
“三个月,天啊,手工酿三个月,现在帝国有这么久的手工酿吗?”
“我记得是没有的,上帝,之前二十天已经是A级酒,纯净度达到百分之六十,三个月,酒的纯净度会不会达到百分九十以上?”
“开什么玩笑?帝国开国以来,从没这么高纯净度的酒,别逗。”
“可是,可是二十天已经有百分之六十了啊!”
“啊啊啊,好着急啊,想知道。”
“我更想知道另一点,小朋友,酒要三个月,你不会停播三个月吧,我会疯的,小朋友,告诉我,你会继续酿下去。”
“当然,十月出新米,到时我们酿白酒。”苏少白笑着回道,“下次的直播,我们做酒曲吧,酒曲做好后,我们酿花雕!”
“啊啊啊,好啊好啊,花雕,这名字这么美,肯定很好喝。”
“哦哦,期待。”
“那我们明天就做酒曲吧!”
苏少白一笑:“我……”
“谁是苏少白?”
陌生的声音突然出现,苏少白一愣,转过身,看到出现在门外的是三名神色冷漠、身着制服的男人,是帝国石氏星的警察。
出事了!
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