单氏干活利索的很,没过多久就和哑婆两个人把剩下的饺子全都包好了。家里的灶台多,直接把饺子下了两个大锅,就等过一会饺子全都漂浮上来,就可以开饭了。
“琳琳啊,你是想吃干的,还是吃湿的?”单氏用勺子扒拉了一下锅,问道。
“吃干的!”丁琼琳欢快的喊着,“阿姐,我想吃你调的蘸料!”
“好。”丁沅沅轻轻应下了,“阿浅也吃干的吗?”她记得阿浅是吃干的。丁沅沅自己就比较喜欢吃湿的了,她喜欢喝饺子汤。
“娘,我都想吃!”二丫早就围在了灶头边,流着哈喇子了。
天知道她有多久没有吃到饺子了?干的湿的她都想吃!
“行。”
单氏又询问了家里剩下的人,把饺子分成了一半湿的,一半干的。
谷文光在谷满仓的搀扶下,也来到了桌子上。经过一段时间的精心修养,他现如今已可以下床了。
“媳妇,咱们也有一年多没有吃过饺子了吧?”谷文光感叹着。
去年的时候,他们一家子因为被那后娘诬陷藏了私房钱,被罚一家子都不能吃饺子。其实大家心里谁都清楚,只不过是因为包饺子太少了,后娘想把饺子都给她自己的子女多吃一点,所以才故意罚他们。
单氏心里也很有感触:“当家的,今天我包了可多的饺子了,咱也不用管别人让不让咱们吃了,这饺子,管够!来,狗娃,多吃一些!锅里还有呢……”
要真只有他们一家子人的话,单氏是舍不得包这么多饺子的。就算现在每天能领那么多工钱,单氏最多也只给每人一碗。
那是单氏记着丁家的恩情,而且在丁家住了这么久了,单氏也明白了。丁家和他们家真的不是一个阶级上的。
她舍不得的这点饺子,在丁家人眼里算不上什么稀罕东西。自己要是在扣扣搜搜的,也太拿不出手了些。所以这一咬牙,单氏就买了八斤多的肉,这馅,往常她都是1比3的放,有些时候都是1比4的放,这次就一比一点五左右的放了。可没把她心疼坏了。
现在看见众人吃的香的模样,单氏就觉得值了。
丁家村的人越过越好了,村子里今天有不少人家包饺子吃的。老丁家其实也包了,不过分了两种馅。一种是纯素菜的,一种才是混着点肉的。
何氏依旧是掌管分食的大权。在老丁家,只有男丁和她自己才能分到肉馅的饺子,剩下的媳妇和女娃都只能吃纯蔬菜的了。
而且也不是说全肉馅的饺子,像丁远建就是一半肉馅一半纯蔬菜的。
丁远建刚开始吃了一个是带了点肉沫子的不太高兴,又吃了一个居然是全素菜的,更不高兴了。
“饺子没一点肉,还算什么饺子!”
“怎么就没肉了,你刚刚吃的那个不就有肉吗?”何氏说道。