在他们这里，冬天特别冷，这里是没有火炕的，但是每到冬天每家都会做一个火坑，这个地方在主厅里，冬天的时候可以一边烤火，还可以做饭。

他将这个火坑点起来，火堆只要烧柴火，他想着到时候自己去山上多捡一点柴火就可以了。

莫蓝惜看到莫清嘉把主厅靠墙的地方敲了敲，取出一块石头，底下就露出一个圆形的坑，坑周围还有一些凹进去的地方。

火点起来，莫蓝惜感觉到一丝温度，有了这个，她相信要不了几天豆芽就可以吃了。

这样，莫蓝惜每天每两个时辰去给豆芽浇水，然后将木盆里多余的水倒掉。

看着盖着黄豆的布越来越高，莫蓝惜的笑脸越来越大。

终于，莫蓝惜觉得差不了，将布拿掉，看到密密麻麻的黄豆芽，开心地喊着莫氏来看，这比她前世做一道大菜更高兴，更有成就感，这是她迈向好日子的基础啊。

晚上，莫蓝惜照常煮了粥，给莫家父子每人热一块糙饼，然后将豆芽洗干净。

为了让他们相信豆芽可以拿出去卖的，她特别炒一道清炒豆芽，又凉拌了一道。

为了让两道菜吃出的感觉不一样，她特意在给炒豆芽上多放了些油，将油的香气炒出来，还加了几棵小青菜。

莫氏很开心，看着莫家父子对着桌上的两道没有见过的菜疑惑不已，她已经尝过味道了，比她去小菜馆子还好吃，她故意不说，就是想看看他们吃惊的表情。

她招呼父子三人吃菜，跟莫蓝惜交换了一个表情，“你们快点吃吧，饭都快凉了。”

莫阿爹看着莫氏和女儿脸上的神秘的笑意，嘴角不由跟着笑了起来，他夹了一口凉拌豆芽吃到嘴里，凉凉的，还有一股香气顺着喉咙往下，连带着菜味，好吃酸爽。

他立马对着莫蓝惜夸赞，“这就是你用黄豆做的吗？好吃。”

这时候，莫清和莫清嘉已经将两道菜都吃一遍，眼睛的闪过的惊讶和吞咽的动作，表示他们都很喜欢。

莫家这一顿饭都吃得饱，心情也非常不错。

“阿娘阿爹，二哥三哥你们觉得我做的豆芽好吃吗？”莫蓝惜看着莫家将盘子底都吃得干干净净的，答应不言而喻。

莫老爹由衷地哈哈笑了起来，“原来这叫豆芽啊，好名字，好吃。”

莫家两兄弟，摸着自己的肚子，回味着豆芽的味道，连忙表示赞同。

听到他们的赞同，莫蓝惜直起身子，端正坐好，态度认真地对着莫家众人说道，“阿爹阿娘，二哥三哥，你们也吃了我做的豆芽了，这其实只是用了不到半斤的黄豆，厨房里面还有剩的。”

众人看到莫蓝惜说话的认真，听她讲用了多少黄豆，其他人有些不明所以，只是莫清和似乎猜到了她的想法，脸上带着一丝赞同。

莫蓝惜吸了口气，有些话说出去就意味着一种开始，“我打算多做些豆芽去卖。”