第55章 门内门外(2 / 2)

楚心点点头,说:“迷你纸杯蛋糕怎么样?两种口味,这样就有两种颜色的奶油,上面还可以撒糖粒巧克力糖花,另外纸杯也能多准备一些花样。”

小鹿妈妈眼睛一亮,道:“这么说,你接了?”

“接啊。”楚心笑道。

小鹿妈妈明显松了口气,说:“不是我们不想找甜品店给孩子们,实在是往年找过的,都不接,今年才特意提了点价。”

楚心道:“所以只能做迷你的。”

“那没关系,小孩子一手一个吃着还利索。”小鹿妈妈又问,“对了,这个要用牛奶吧?”

楚心微怔,纳闷怎么会问这么基础的问题。

“是,而且牛奶和淡奶油是主要原料,怎么了?”

“没什么,我也知道离不了牛奶,但还是要问一下,流程。”

“有孩子牛奶过敏?”

“恩,有一个孩子脱敏疗程做晚了,要到十二岁左右才能吃奶制品。”

楚心道:“但是甜品几乎都离不开牛奶。”

“对啊,所以每年活动时,他都不吃甜品。”

**

“现在的婴儿水奶和母乳几乎一样,只有真正吃母乳的孩子才会有过敏的问题,只要幼儿时期早发现早治疗,一般六岁以前就能好了。”

晚饭时,傅安安和楚心聊起这事,觉得那个孩子好可怜,每年都只能看着同学吃点心。

“晚点也不怕,到青春期也能好,之前不吃就行了。”傅安安大咧咧地说。

楚心咬着筷子尖琢磨,问她:“我可以用豆奶做奶油,但成品味道不太对。”

听了这话,傅安安拿出专业精神,点头道:“牛奶含有一种酪蛋白成分,是引起过敏的主要原因,只要没有这种酪蛋白,就不会引起过敏。喝牛奶过敏的,喝酸奶未必过敏,发酵后的奶中酪蛋白成分少。”

“还有什么奶是不含有这种酪蛋白的?”楚心边想边问。

“嗯……羊奶?”

楚心眼一亮:“对啊,我们可以用羊奶做蛋糕。”

“别傻了,现在羊奶产量那么低,能比牛奶贵上一两倍,这点预算怎么够。”

“也是……”楚心泄气。

晚上关店后,楚心没有核算营收,而是计算如何分配这两万星元的预算。

面粉、黄油、糖……淡奶油是最大头的,如果不用它,成本会大大降低,但这样一来,纸杯蛋糕的乐趣就少了一半。

楚心摇摇头,否定了这个主意。

不用巧克力装饰,不撒糖花改为喷糖粉,将蛋糕直径缩小……

她一项项列出可能的方法,但不管怎么算,也没有足够富裕把牛奶换成羊奶。

路长川伸着脖子看,说:“算来算去就赚那么点,干脆送他们算了,我把钱给你。”

楚心头也不抬,伸手将人推开:“赶紧回家,别给我捣乱。”

她的手推在路长川胸口上,这个动作已经超出两人原本的关系,楚心没注意,仍在低头算着。

路长川盯着她侧脸瞧了会儿,索性拉把椅子坐她旁边,单臂往桌子上一支,就那样一眨不眨地瞅着她。

楚心专注在数字上,等又推翻一个方案后,她有些颓丧地垮下腰,叹了口气,这才发觉路长川一直坐在自己身边。

她转头,视线直接撞进他眼中。路长川没动,还是那样看着她。

楚心发现,如果他收起平日那种拽成二五八万的表情,这个人看上去还挺靠谱的。

尤其今天在南阿华纳,突然看到他时,楚心清楚地记得,那一刻她整个人都觉得心安了。

想到这个就想到那把枪。

“我没持枪证,那把枪你还是拿走吧,我收着有点害怕。”

“你留着,过几带你考个证,再登记一下。首都星没你以为的那么安全,以前我就说过你,大晚上不要到处走。”

“那次是下班。”楚心反驳道,又看看表,问,“你怎么还不走?”

“我要看你打算弄到什么时候。”

“想出解决办法就行了。”

“就为了那一个有过敏症的孩子?”路长川很不以为然。

楚心也知道,自己有时候过于钻牛角尖,但她从业多年,手艺就是在一次次钻牛角尖的过程中练出来的。

一个人对自己的工作有多高的要求,往往意味着她能走到多高的位置。

她回道:“如果最后实在没招,只能该怎么做就怎么做。但现在还没到最后时刻,总要多想想,万一有办法了呢。”

“谁会在意啊。”路长川不以为然。

“我在意就行了。”楚心回他,“再说,那个孩子也在意。他不能和大家吃一样的东西,心里肯定不好受。我希望我的每一位客人,都能因为吃到我做的点心感到快乐。”

路长川抿唇,看着她在电脑上不停计算,忽然开口。

“也不用全都做羊奶的,反正只要他一个人吃到就行了,那样成本就不高了吧。”

楚心道:“这是最后的方法,我其实希望他能像其它孩子一样,到甜品台,亲手拿起来吃。”

“是不是要求太高了?”她转头,苦着脸问路长川,“有时候我也挺不喜欢我这样的,要求太多。”

“哪里多啊,我不觉得……”路长川嘀咕,又道,“你要求再多,都是自己想办法解决,又没有麻烦别人。”

“但我其实经常想不出办法。”楚心叹道,“比如这个。”

她朝电脑抬抬下巴。

路长川瞅着上面一串串数字,思索片刻,问:“你能接受的,羊奶最低比例是多少?”

楚心输入几个数字。

“不到十分之一……十二分之一吧。”

按现在的预算,要保证利润率,最多只能有十二分之一的蛋糕使用羊奶制作。

路长川手指在桌面轻点,随后慢慢说:“那我们准备十二种花色的纸杯,其中一种花色全部使用羊奶,只告诉那个有过敏症的孩子,让他专挑这种花色的蛋糕。一般人只会挑味道,不会注意到纸杯。”

楚心顿时心中敞亮,腰都坐直了,惊喜地看着路长川。

“好主意啊!”

路长川抿唇,毫不谦虚,得意道:“我是懒得想,我要是认真起来,主意多着呢。”

重要环节打通,楚心心情大好,收拾着东西,说:“今晚可以睡个好觉了。”

路长川好奇地问:“你事业心就这么重吗?很想赚钱?”

“也不是,一开始是喜欢,然后发现还能用它赚钱,就顺便一起了。”楚心回道,“能用自己喜欢的事赚钱,那种快乐你不会理解的。”

路长川扬眉:“你不要小瞧人,说的好像我连喜欢的事情都没有。”

楚心看他:“你喜欢什么?”

“我喜欢……”路长川顿了顿,头一次发现自己好像没有什么特别喜欢的事,喜欢到愿意为之付出全部心力。

他吭哧半晌,道:“我喜欢打仗啊。”

楚心了然,问:“所以你学这个专业,那你以后会上战场?”

路长川微怔,随后慢吞吞地说:“不会啦,我要回家接我爸的班。”

楚心笑着说:“真让人羡慕。”

路长川没吭声,他怀疑楚心只是恭维他。反倒是自己,真真切切有些羡慕她。

她每天都活得那么充实,和她在一起,总能体会到实实在在的幸福。

再看自己,竟然是个没有人生理想和追求的人,也不知以前的那股自信是从哪来的。

楚心伸长双臂,活动身体,问:“这么晚了,还不走吗?”

路长川“哦”了声,慢吞吞地走到后厨小门外。

楚心送他到门口。

“那我走了。”他转过身对她说。

楚心点点头:“开车小心。”

路长川抿唇,憋了两秒,道:“你也早点休息。”

“知道。”

“那你关门吧,锁好。”

楚心笑笑,手扶上门把。路长川赶紧追了一句:“晚安。”

银色钢制宽门在他面前合上,落锁声音传来。

路长川对着关严的门默默站了会儿。

房内,楚心扭好锁,转身背靠在门上,垂首弯唇,羞涩而愉悦地笑了。

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