水上花馔宴虽未如约而至，但没影响到民食府如日中天的生意。期间不少食客纷纷前来询问何时举办水上花馔宴，得知下月会补上后，大伙儿才心满意足地离开。

之后几日，依旧有不少食客上门打听，顺安和流清被问得烦了，就找陈允封写了个告示，贴门外，耳根子这才落得清静。

流清坐柜前，一手撑着下巴问：“你说小主子什么时候回来？”

“应该快了。”顺安回答道，他心底也不确定，毕竟南洲那边的事有些棘手，听师父的意思，皇上有意整顿朝堂。

不少大臣涉嫌贪赃枉法。

小主子那边还不知得忙成什么样，可惜他帮不上什么忙，只能好好守着民食府，不让人随随便便来找麻烦。

好在小德和张木将小主子的手艺学了个七八分，小主子不在的期间，他们也能独当一面，做出令食客满意回味的菜肴了。

以前的老客户不仅没跑，甚至还带来了新顾客。半个月下来食府新增了三十位会员，自从小主子将会员调整过后，他们能拿出手的银两越来越多。

当然他不知道这个做法叫提高流动资金，即是将最大化扩大现金流，从而达到企业的持／久与稳定。虽然现在经营的是酒楼，但温遥依旧把它当成一个小型企业发展。

他不在京都的这段时日，周运也从通县赶了回来，接手开分店一事。

这些日子周运在食府二号店学了不少东西，同时也把温遥给他的小本子看完了，上面有不少思想是他从来没见过的，里面描绘的一些场面也是他闻所未闻的，多以小故事形式呈现，他看完后，自己琢磨起来。

一听说小主子得去南州，便写信过来，承诺自己能担任三号分店一事。

感谢小主子信任他，将这么重要的事交给他办，从一开始的选址，到现在即将装饰完成，他已经忍不住想听到小主子称赞的声音了。

今日他从三号分店回来，店铺位置选在南街，原是一家做不下去的酒楼，两层高，进深大，他一下就看重了。

两边隔得不远，脚程也就两刻钟。

他刚踏进民食府大门就听到一女人满含愤怒的声音，“今天你们不给我家小姐一个交代，就抓你们去见官！”

嗓音有些生嫩，像个小丫头。

周运走了进来，正好听到顺安的声音：“你胡搅蛮缠什么，你倒是说说我们怎么你家小姐了？”

顺安也是气炸了。

眼看快到午时，他招呼着来吃饭的顾客，转头就看到两个女人外加一名小厮走了进来，女人二话不说让他们开一间上房。

熟悉民食府的都知道，他们哪有什么上好厢房，他见这姑娘面生，就好心解释了一番，结果她旁边的小丫头就骂他们仗势欺人，说民食府的菜多么多么难吃。

他简直想撸袖子打人了，你踏马的吃都没吃，就知道咱们的食物难吃了，这年头怎么什么人都有，以为他们民食府就是个新开不久的食府，没什么背景么！

之后这丫头更是过分，还说他看重了她家小姐美色，故意为之。