“还有，殿下说的。”

管事带去三车带麦麸的粗面粉和干豆子，换回来三千斤的本地河鱼，剔除鱼骨和内脏，剩下也就是一千多斤的鱼肉。

云泽将鱼肉打碎，混合上一定比例的蛋清、细面粉，再加上当时收获的嫩玉米粒，加入调味料，倒入去腥的柠檬汁，搅拌成泥，套入肠衣，制作成了玉米鱼肠。

还可以加入奶酪，制作成芝士鱼肠。

和现代吃到的鱼肠肯定不太一样，但是味道一样很好，鱼肉很细嫩。

受到这个启发，他用鲜肉、面粉、香料制作了另一种不同风味的香肠。这种香肠比之前那加了葡萄酒的更合云泽的肠胃——火腿肠的味道，夜宵的味道——他以前吃泡面都要加火腿肠和一个鸡蛋。

冬日的食物在准备的时候，云泽已经结束冬小麦的种植了。事实上，在秋收祭祀后，冬小麦就开始种植。南方种植的多是冬小麦，以前他居住的村子里就有人种植。

入冬前种麦子？接到命令的人觉得难以理解，但既然是命令，不管是不是能理解，都得照办。

云泽的麦田，大概一半都种下了麦粒，剩下那一半留着明年春天种植棉花和甜菜。

云泽举办宴会的日子是在入冬前某一天，天气已经开始变得很冷，树叶枯黄一片，外面很难再找到吃的。库里的贵族穿上了羊毛制作的服饰，库里的平民也不再频繁出门，他们开始准备窝冬要用的柴火和食物。

前一日云泽就开始准备宴会的事。他想借这个机会认识一下库里的权贵们，既然他已经决定在这边扎根，认识一下更多人没什么坏处。顺便还能发展一下客户群体。

是的，没错，云泽准备做生意了。

他准备等开春后，就把一些常规药剂和香膏放到神殿寄卖。在意识到自己有点大手大脚之后，云泽觉得不成了，得开源节流。

他名下的土地很多，甚至还有一个城市的税收支撑着他，然而并无甚用。

这个城市的市政官已经把税收转换成了别的物资送了过来，真的很多。但是云泽没好意思全收。

本着‘取之于民，用之于民’的朴素想法，他把一部分送回去，让市政官招募贫民，把大路修一修，铺上碎石子，方便大家行走。期间提供足够的两餐，回头给足够粮食作为工钱。

云泽制定的标准能让连续工作三十日的人获得可以度过冬日的粮食。

还有一部分，分发给城市里没有劳动力的贫民。这件事他还拜托了那个城市的神殿祭司监督一下。

虽然还不清楚那里的情况，‘要想富，先修路’的方针应该是对的。还能为贫穷的人提供一点工作机会，获取的粮食也能帮助他们顺利度过冬天最冷的时候。

云泽送了一批玉米过去，作为明年春耕的种子。作为这个城市名义上的主人，那个城市是有一块很大的耕地和牧场属于他，今年送来的东西里有一部分就是这块地的产出。

云泽要求明年大家在原本种豆子的土地上种植玉米，城里的居民可以用豆子换玉米，作为种子。

今年收获的玉米不少，除却一部分留种，剩下的至少还能吃上几个月。

一些早收获的嫩玉米带着外面三层绿皮保存到阴凉地方，因为温度问题无法保存很久，但是一两个月还行。一些老玉米都已经晒干了，部分磨成了玉米粉。

收获的玉米秆打碎成了牛饲料，玉米芯也打碎了，但是放到发酵池子里发酵成肥料。

麦子也成为麦子粉，按着细致打磨的程度分为三个等级。虽说是玉米宴，也不可能光吃玉米，大家还是习惯吃面包，所以面粉不能少。

准备拿来宴客的当然是磨了三遍的那种最细的面粉。

之前很多收获的果子，如橙子这样可以放置一段时间的就放着，苹果、樱桃可做酒，杏子可做杏干，蓝莓加所剩不多的白糖制作成蓝莓果酱，云泽已经想着明年种甜菜的事了。

石榴、柑橘、柠檬、无花果是本地四大水果，无花果是制作成果干的，他们还知道如何保存新鲜的石榴、柑橘和柠檬长达三个月，有瓦罐储存的，有稻草储存的……云泽已经储存了很多，还有多的就制酒。

泰锡人爱喝酒，云泽也准备了酒，除了传统葡萄酒、麦酒、石榴酒，他这边还有苹果酒、奶酒、蜜酒。

准备宴会的那一日，庭院被收拾得十分干净，行走的路都被平整的石头重新铺过，两边栽种了许多云泽移植过来的果树，还有本来就有的本地果树。树上的果实都摘得差不多了，只留下一点给过冬的鸟儿。

秋天种下的菜已经收上来，都存好，日后新鲜蔬菜就指望这些了。

库里的冬天是那种湿冷湿冷的冬天。而且白天夜晚温差大。白日云泽还出来走走，到了晚上他就点燃了火炉。

这会儿太阳还没出来，有点冷。云泽站在院子里，看着将亮未亮的天色。院子里静悄悄的，倒是空气里，已经弥漫开一股属于食物的香气。

“殿下。”管家乌苏一路小跑着上来，“食物、干净的布、餐具、松脂火炬、熏香、羊毛毯……都已经准备好。”为这一天他们准备了许久，不论是家中器具还是别的，花费很多物资和精力。

“开了正门，今天会有许多客人。”

“是。”