第二天方伯丰吃到了灵素给他预备的下饭菜——烤鳗鱼。灵素道：“这东西太肥，那楼里有个秋冬菜，整鳗蒸熟了，去尽骨刺，盘在钵头里上铺鸡冠油蒸透。有几个客人现在就跑来订这个菜了，说是杀馋得很。不过现在吃恐怕太腻，你本来就没什么胃口，吃了这个更闭胃了。我估摸着还是烤着吃好点，能滴掉一些油。”
她拿鳗鱼骨煎过，加酱、饴、山椒、姜熬成酱汁，鳗鱼背剖去骨后用炭火烤，烤一会儿便拿过来往酱汁里浸一下再上火烤，待酱汁收尽，再浸一回酱汁再烤。如此反复，等鳗鱼烤熟，那酱汁也早渗透其中。外皮烤得酥脆，下刀一切咔哧作响，内里酥嫩油润，酱香浓郁。拌着青葱就着米饭，一口气吃两碗不在话下。
另配了几碟清酸小菜并一碗鳗鱼骨鳗肝熬的清汤。方伯丰吃着饭，心里想，怪道之前这阵子这般累，想是为了攒福气的缘故？
说起福气，他又想起自己的那些衣裳来。那几身衣裳穿在身上柔滑而不粘身，又有股子好闻的青草气，若出了汗，那青草气就越发明显一些，却是全没了从前到下晌时候的一身汗味。最要紧是果然没什么蚊子来光顾自己了。周围也有人察觉的，问起时自己都支吾过去了。倒不是为了保什么密，实在是要说起有个如此“宠”着自己的娘子，还真是开不了口。
把这些说给灵素听了，灵素一腔子的高兴，还道：“我如今正琢磨一个新的法子，若成了，就更有趣了。”
方伯丰笑道：“我只有些担心，我这福气会不会太大了点。”
这福气也就管了这两天罢了，转天一去官学，下晌上完课，都没来得及回家，就被衙门里叫走了。总算这回得着空给灵素捎了个口信回去。
灵素却在琢磨另一件事。这回取冰，叫她想起上年的冬天来。这夏天的风都是这么热烘烘的，这样好风若是留到冬天吹可多好！一样的，那冬天的凛凛寒风，若能吹到这会儿来，不比冰舒坦？下回冬天一定要记得多收点什么冷的冻的东西留到这会子来用。反过来一想，那我现在收些热的、烫的，等到冬天再用不是也大妙？！
想到便做。当天便跑去群仙岭无人处，四下看起来要收些什么东西好。可惜啊，她如今能收来往之风，能收泥土能收水，却收不了那个“晒”。大太阳直接晒下来的那个热，她用神识试了许久，却是笼不住什么东西，只好作罢。便先紧着那些被晒到烫手的浅水、石头先收起来，赶上了还收几股热风进去。
灵机一动，还跑到山顶收冷风，只是随着她收一阵冷风，那风就刮得越猛烈一些，倒把她吓一跳。
这日晚间方伯丰回来，睡觉时候只觉时有凉风忽至，真是好不舒坦。
这不着调的玩法她玩得乐此不疲，灵境里的几个大洼地，一洼热水，一洼寒冰，半空里悠着一团热风，边上围着几团冷气，还有一边堆着的石头堆，乍看还当她是要盖房子呢，拿出来一摸，烫手！可这些东西收着又有何用呢？她实在也没仔细想过的。
有道是“早稻抢雨，晚稻抢暑”，在德源县这个地界，这晚稻无论如何都要抢在暑里种完，若是告了秋再种，到时候秋寒伤秧，就是个“十种九不收”的下场。是以这会儿就该犁田平地做沟垄了，种水稻的垄高要比种麦的低些，垄沟又要宽些，这都有讲究。又加上晚稻栽种之后天时一天短一天，天气一天凉一天，要在短时间里尽快长起来，这就要靠肥。她那些一早攒下的肥料也就有了用武之地，都在翻地的时候按配比翻进田里连着早先种的马牙绿一起当了底肥。
她这里好容易忙完，等着过阵子插秧种田了，三凤楼那里又被西月楼下了个不大不小的绊子。
之前西月楼被一连串的怪事吓得人心惶惶，幸好东家当机立断，把遇仙湖边的神殿挨个儿拜了个遍，想是得了神灵护佑，这些怪事渐渐断了，众人才松了口气。
缓过神来的西月楼东家一看，却发觉自家已然错过了暑中清补的开头仗，错过了大把的银钱！再细看，如今最红火的就要数三凤楼了，三楼上挑出来成排的旗子迎风乱舞，真是好不热闹。好啊，好啊，有道是强龙不压地头蛇，你们还真是吃苦不记苦！不给你们一点厉害看看，真是不晓得这德源县到底是谁的地盘！
西月楼的老东家上年仙游了，之前两个儿子打架争家产，好容易才消停下来，这岳二占了西月楼，又花了大半年时间把从前的老掌柜、几个喜欢倚老卖老的老管事都劝着回去养老了，渐渐把这一个楼都收进自己手里，有点说一不二的意思了。
在他看来，这三凤楼能有如今气势，一者是仗着有个外来的厨子，二一个也有自家老爹当年太过心慈手软的缘故在。有道是商场如战场，这人家都摆明车马要来抢生意了，还同他们说什么道义规矩？说得着么？！这蛇打七寸，除敌趁小不趁老，就该趁对方当年立根未稳的时候将之一刀除尽，免了后患才对。
毕竟这德源县拢共就这么大，会上酒楼吃饭的也就这么些人，一年按时按节迎来送往开宴宾客也都是有数的。这有数的买卖里，忽然多出一家来要分一口肉去，这不是该生死相搏的时候？可惜，可惜自家老爹关键时候却有些妇人之仁。害得如今自己要多费一番手脚。不过也没什么干系，只趁着这一回，把他们打服了，就算侥幸不歇业，也得叫他们知道知道这德源县酒楼界到底谁说了算。
这会儿聚齐了心腹商议起要挤兑三凤楼的事情来，有几个惊魂甫定的管事便有些犹豫道：“这……之前那事儿，好不容易……东家要不再想想？横竖这买卖也不是一家的买卖。”