宝儿穿上围裙开始打水择菜洗菜,刚弄完陈淑娴就回来了,大厨上线,她就在一旁打下手,递递东西烧个火之类的。
炖菜先上场,酸菜老鸭汤,精选自家地道陈年老酸菜和放养大肥鸭,一大早就杀好去内脏洗净,剁成块,酸菜酸萝卜酸辣椒切好,姜拍两块备用。
锅烧热倒少许油,油温五成热下姜块,煎至两面微黄出香,下先过过一遍热水去血沫子的鸭肉。炒至微熟把所有泡菜下锅,时不时翻炒让它不粘锅,酸菜和鸭肉出香肉皮微微焦黄后倒水大火烧开。
盛到砂锅中放上一个葱结子盖上盖小火慢煨,煨上几个时辰,鸭肉酥软细烂,汤奶白浓香,一口气她能喝两碗!
“那鸭肉炖得差不多了,你去把枸杞子翻出来,就在碗柜最上方那个盒子里,放几颗进去。”陈淑娴正在做红烧鸡肉块正腾不出手,对宝儿吩咐到。
“好。”
按娘亲的提示赵宝儿去端了张凳子到碗柜旁,站上去后在碗柜最上方的盒子中翻出一个小木盒子。
打开,里面有半盒子晒干的枸杞子,“娘,这些枸杞子不用拿去卖吗?听小翠说很值钱啊?”
“卖什么卖,我们家也就那几颗老树,一年最多也就那一盒子的量,今天炖个汤明天煲个粥还不够用,我们家也不是那么穷苦,犯不着拿出去卖,自家吃了不好吗?再说了你爹和我每天又费脑子又费体力的做活计,你也正长身体,可不得好好补着,这可比吃那些补药强。”
陈淑娴边解释边不慌不忙的依次放调料,顿时厨房香气四溢让人闻了想流口水。
“也对,身体要紧。”说着赵宝儿也不心疼的抓了一小撮放进了汤里,红色的枸杞在奶白的浓汤中翻滚煞是好看,让人垂涎欲滴。
“盒子放好去把饭盛出来把那锅腾出来烧水煮几包玉米棒子,你爹和你姥姥看样子也该回来了,正好可以垫下肚子。”
“好。”弄完看向陈淑娴“还有什么要弄的吗?”
“没了,剩下的都是娘要做的,你把火候看好别糊了,我去把你爹前几天钓的鱼杀了就差不多了。”
“好。”
“对了,娘,我生辰不叫爷奶他们过来吗?”赵宝儿突然想起她过生辰不叫老宅一家好像不太好。
陈淑娴听了,顿了一下眼睫微垂,她侧着身子背着光,长长的睫毛遮住了她的神情,赵宝儿听见她娘亲平淡飘忽的声线。
“你爷奶他们远游去了,不用管他们。”
“哦,是吗?”她怎么记不得了?皱了下眉,赵宝儿没把这句话说出来,心里的古怪感更甚。
“行了,不说他们了,连你生辰都记不得,你还惦记他们那么多干什么。”陈淑娴冷漠的打断了她的思考。
“还不是怕村里的人知道了,背后说闲话戳你们脊梁骨说你们不孝。”
孙女生辰不请爷奶,而且还在一个村子住,怎么也说不过去,传出去还不得被人说不孝,而且她爹还是个孝子,不被人骂死。
“没事的,他们这不是不在吗?”说到不在两个字的时候,陈淑娴的表情有一瞬间扭曲,可是她背着光,赵宝儿也就没能看清这一瞬间的怪异。
“行了,我杀鱼去了,你把火看好了。”
“好,你去吧,娘亲~”
陈淑娴沉默地去外间杀鱼,赵宝儿压下心里的疑惑在厨房里看火,忙碌了这么久虽然不是主厨她还是有些饿了,满厨房的鸡鸭的肉香味,让她忍不住吞口水。
特别是今天的大菜,那些调料都放的足足的,更是味美鲜香让人流口水。
“宝儿欸,姥姥来了~”在赵宝儿还沉浸在美食的诱惑中时,她爹赵成终于把她姥姥周兰接来了,姥姥那爽朗的声音传来宝儿欢欣地放下手上的柴火就跑了出去。
开心的大喊道:“姥姥!爹!”
“哎!”
“欸!我的乖孙儿啊!快来让姥姥看看你长高没有。”周兰笑着向她招手
宝儿立马扑进姥姥的怀中,撒娇:“姥姥~姥姥~我好想你啊~”
周兰抱着宝儿颠了颠:“我也想宝儿了,哎哟,我家宝儿长肉了,姥姥都抱不动了。”又摸了摸她的头跟她自己比了比,“高了,都快要赶上姥姥了。”
“哪儿有,我才到姥姥肩膀呢。”说着宝儿两眼亮晶晶的看着周兰问:“那姥姥这么久没见我了,我是不是又变美了?”