第45章 粉蒸肥肠(1 / 2)

莫少珩邀请大叔去吃杀猪饭的时候,大叔的表情特别的古怪。

莫少珩还疑惑了一阵,这有什么奇怪的吗?

过年串门,在北凉算是一种热闹的习俗吧。

再说,他和这大叔,十年前就认识了,回来后,这大叔还帮他在圣人面前说过情。

按理,邀请这位大叔过年来吃杀猪饭,并无任何不妥。

莫少珩问道,“还不知道大叔出自我北凉哪一世家?”

大叔犹豫了一下,“你到时就知道了。”

莫少珩:“……”

搞得还挺神秘。

莫少珩今天还有很多事情要安排,说了两句,让大叔务必前来凑热闹,然后就离开了。

勤政殿的阴影中,走出来一个老公公,“圣人,当真应了?这……”

大叔不置可否,心道,也好,也当去看看那个叫南一的少年过得如何。

关于和南离联盟之事,其实也差不多该有个定论了。

那南离亲王出于一些原因,别说归还他洵州了,竟然张狂叫嚣着要让北凉交出莫少珩,否则将付出更加惨重的代价。

一点妥协的意思都没有。

让他看了一番,什么叫贼喊抓贼,当真是不要脸皮。

他北凉无辜失了洵州,没有找他南离麻烦,倒是被倒打一耙。

既然如此,自然也是要让对方,为攻陷洵州付出代价的。

莫少珩出了皇宫,就去东市等着了。

他的小货郎会将猪赶来东市,这里有专门杀牛羊的屠夫,正好让他们帮着将猪杀了。

……

凉京城门口,现在热闹得超乎想象。

二百来个小货郎,笑得唧唧地跑在街道上,那场面可想而知。

过年的喜庆气氛,一下就出来了。

跑出城门,从牧场将猪赶来的人也刚好到。

一共有接近二十头猪。

参股的人一共有十几家,现在大批的猪养好了,又正逢过年,每一家肯定要先分上一头猪喜庆一下的。

除此之外,莫少珩还自己掏钱买了两头,专门为了今天的杀猪饭,他们镇北王府人多。

自己牧场的生意,第一单居然是莫少珩自己,感觉也挺奇怪的。

但这是合商不是单独一家养殖,他肯定得带个好头,不然谁都私自时不时去牵一头猪,他这生意就没办法做了。

二十头猪,拉着好长的队伍,在城门口等着进城。

赵景澄等学生是来看热闹的,他们家也会分到一头猪,也是来将猪赶去东市的。

结果,一看到这二十多头猪,下巴都差点掉地上了。

“我又白又胖的小猪猪呢?”

“这是个什么啊?”

天啊,这是猪?

真正的肥头大耳,看看那猪脑袋胖得,跟整个被蜜蜂蛰过的一样,也太肥了,看上去蠢头蠢脑的。

看看那大耳朵,都快赶上小一号的蒲扇了。

还有胖得离谱的圆滚滚的身体,反而让它们的腿看上去短小了一些。

赵景澄:“……”

他可爱的小猪猪,怎么就变这样了?

有些小动物吧,小时候是顶可爱的,但一但长大……

赵景澄现在估计就是这样的体会吧。

周围看热闹的凉京百姓,看得也是直揉眼睛,兀自有些不敢相信。

“这也太肥了吧,吃的什么啊?”

“不知道啊,我见别人家养的猪,一年到头也才一半大小而已,还瘦小好多。”

议论纷纷。

豆子等已经冲了上前,“我们赶,我们赶,世子让我们赶去东市。”

“哈哈,这就是我们世子养的猪呢。”

“也忒肥了。”

“猪儿进城了,大家让一让。”

周围的百姓似乎也融入了这种气氛中,一边看这肥得离谱的猪,一边互相说上一声喜庆的话,沾沾年味的喜庆。

有时候吧,这猪不听话,往旁边的巷子钻。

豆子缩着小脖子,笑得脸都揉成了一团,又想上去拉猪尾巴,又不敢。

这猪太肥了,他怕被踢。

只得跑到旁边,鼓着腮帮子,跺着小脚脚一个劲喊着,“听话,听话。”

脖子都喊红了。

看得人:“……”

一群小货郎赶着二十只大肥猪,路过哪里哪里就传来惊呼声。

“这就是莫少珩养的那些猪?”

“怎么就长成这样了?”

惊呼声不断。

一头猪重量有两百来斤左右,走在一起,气势也不小。

向东市而去。

今日的凉京,最大的热闹就在此了。

还有些不明所以的百姓,对小货郎问道,“你们这是干什么?”

小货郎笑得眼睛都快看不到了,“世子让我们将猪赶去东市,杀了给我们过年。”

“世子说,忙碌了一年,过年的时候要吃一顿好的,让我们吃饱吃好,喜庆。”

“今天我们吃杀猪饭呢。”

众人:“……”

这些小货郎的日子过得还真是……

普通百姓都过得没他们欢快,没他们好,没他们满足。

一群小货郎,走路脚儿都是蹦起来的。

形成了一路的风景,凉京最独特的风景,看得人心里居然也跟着开心了起来。

等到了东市,莫少珩已经等在那里了。

看着人群,也是一愣,来看杀猪的人也太多了,这热闹得。

然后也脸上带笑,这就是过年啊。

豆子看到莫少珩,赶紧跑了上来,小嘴巴还吐着白气,“世子,这些猪刚才不听话,到处乱跑。”

“我们费了好大力气才赶过来的,刚才招娣哥还去拉猪耳朵了,那猪拉着都不走,在地上赖着,可气人了。”

“我在旁边跺了半天的腿,我不敢拉猪耳朵。”

路上发生了不少小意外。

莫少珩一笑,“好,等会多吃一点,力气不能白花。”

豆子笑得直点脑袋。

莫少珩还遇到了一些熟人,哪怕不是太熟的,免不得也要说上一声,“过年好。”

热热闹闹的。

早就准备好的屠夫,也赶紧拿起了屠刀,往烧好的水边牵猪。

这么肥的猪,他也是第一次见,嘴里还在念叨,“也太肥了,按都按不动。”

喊道,“各位,麻烦搭把手,这猪实在膘了一些,我还真奈何不了它。”

引得周围一阵大笑。

杀了一辈子牲畜的屠夫,居然奈何不了一头猪。

不过笑归笑,也有一些力气大的百姓,上前帮忙。

周围的人围观得热火朝天。

莫少珩不由得想起了在现代,农村也有这种过年杀猪的习俗,甚至听说为了看杀猪,一些学生还专门逃课。

莫少珩当时还在想,不就杀头猪,真有那么好看?

现在看来,无论大人小孩,图的就是这个气氛和热闹。

屠夫的确有些本事,也没让猪受什么痛苦,一刀了事。

莫少珩赶紧喊了一声,“猪血别浪费了。”

屠夫和周围的人一愣。

有人说道,“世子,这猪血最腥,没人要的。”

他们估摸着,莫少珩世家贵族子弟,不知道这个。

莫少珩一笑,“我们牧场养的猪和别人养的不同,猪血不腥,这可是好东西。”

“对了,桶里面放点盐,猪血凝得好。”

众人:“……”

别说,等将桶拿来,接好猪血,没过多久,那猪血竟然凝成了工工整整的一块一块的,看着还颇为好看。

众人还在啧啧称奇,以前总觉得猪血臊得慌,现在看上去,似乎也不那么臊了,也是奇怪。

屠夫有好几个。

让莫少珩见识了一番以前只有在书上才能见识到的庖丁解牛的技巧。

屠夫,在古时候是一个常见的职业。

杀羊杀牛在现代的人看来,或许有些人会有些抵触,毕竟从来没亲自见过,只能凭借想象。

但对凉京的人来说,平常都看习惯了,所以莫少珩也没有阻止小货郎们观看,因为以前没看过,现在没看过,将来也会看到的。

这样的场面在古代实在太常见了,莫少珩也不能将一些现代想法灌输给他们,让人产生心理障碍。

这在医学上来说,算是一种条件性心理障碍,也就是通过一些心理暗示,让人产生以前没有的想法。

莫少珩看了看豆子,豆子正躲在罗招娣后面,看热闹。

猪杀了一头,让屠夫解好,就让府里的人往乌衣巷搬,他们杀猪饭安排在乌衣巷,因为人实在多。

这时,赵景澄跑了过来,道,“将我们府上那头猪也搬乌衣巷,我们镇西王府也在乌衣巷凑个热闹。”

“我娘说,我们镇西王府人少,正好也不用重新张罗了,省事。”

眼睛滴溜溜的转。

其实真正的原因是,赵景澄刚才听南一说,他们今天的杀猪饭好多个菜色,他听都没有听过,一想着就直流口水。

这小吃货实在没忍住,正好他娘也在犯愁,这两百斤的大肥猪,一时半会怕是吃不完,这剩下的怎么办。

赵景澄赶紧顺着杆子往上爬,提了个建议。

结果,赵景澄刚说完,燕王府上的知南和知北也走了过来,“世子,我们家主子的意思,府里的这头猪也送去乌衣巷办了得了,反正是一家人……”

后面的话没说完,又改了口,“图个热闹。”

莫少珩心道,这是麻烦吃不完怎么处理?

其实吧,可以做腊肉啊,腊肉多香多好吃,收藏的时间又十分的久。

莫少珩早就想好了,他们现在不是每天都烧火炕了嘛,火膛那里就可以炕好多腊肉。

莫少珩想了想,点了点头,也好。

本来这大过年的,他就要让人去请天妃的。

现在好了,有祖母,他母亲,镇西王府的仪王妃,天妃等等女眷凑一起,女眷那边也不会冷了场。

而且,现在天气冷,不适合在街上摆桌子了,光是坐乌衣巷的食坊,怕是挤了一些,现在正好将燕王的另外两条街的食坊也征用了,宽敞得很。

莫少珩算了一算,除了他分到了那一头猪,他另外买了两头,现在加上赵景澄家和赵棣那的一头,一共都五头猪了。

怎么也够吃了。

吃不完的他拿回去炕腊肉,然后给赵景澄和赵棣送去。

结果,莫少珩正算账呢,赵焰秋也走了过来,同样的要求。

莫少珩:“……”

北凉肉食昂贵,平时没什么多余的,贵族买肉都是买新鲜的,倒是没有形成大规模储备肉的习惯。

得,又多了一个搭伙的。

再多的话,三条街都不够坐了,毕竟三条街的食坊加起来也没多少。

其他学生府上,吃不完的就让他们送人吧,谁家没两个亲戚不是。

一共六头猪,欢欢喜喜的往乌衣巷搬。

一群小货郎也围着搬猪肉的府卫,跑得停不下来,“吃杀猪饭了,吃杀猪饭了。”

热闹前所未见。

这份欢乐,将路过的街道,渲染得分外的美好。

大家脸上都带着笑意。

“别说,我们凉京有了这些小货郎,还真热闹得紧。”

“我看啊,其他城池可没有我们这份热闹。”

“莫家世子也是舍得,看看那一头头猪,一个劲往乌衣巷搬,虽然猪肉不比羊肉牛肉贵,但那猪扎实啊,一头也得值不少钱。”

“可不是,要是别的府邸这般大摇大摆的奢侈,风向官怕是直接要告到圣人面前了,偏偏莫家世子为的又不是他自己,他养的是我凉京的小乞丐。”

“说起来,今年我凉京变化的确好大,在街上都见不到小乞丐了,全去了莫家世子那里当小货郎了,一个个的生活得多欢乐,我凉京竟然给人一种没有小乞丐了的感觉,这在哪里都是不可能的。”

“刚听说,莫家世子养的这些猪,味道一点都不腥,也不知道是不是真的。”

“呵,哪怕是以前有腥味的猪,你看去了一趟乌衣巷,弄成卤肉后,那味道哪里还有半点腥味,不过似乎卤肉只卖一些猪耳猪尾猪蹄之类。”

“当真?我也只是听大家说起,那卤肉不腥了,还没有去尝试过,以前自己买的猪肉回家弄,那味道实在……”

“呵,那你可得试试了,那卤肉的味道绝对超乎想象。”

此时,莫少珩安排着人去统计镇西王府,赵棣还有赵焰秋府上会来多少人,他好安排妥善。

其实也就是莫少珩自家人多了些,光小货郎就两百多。

又得去后厨看着,今天的菜色的确多了很多新花样,保证让人眼前一亮,是他们以前从来没有吃过的。

莫少珩忙得不可开交。

一群小货郎也帮着摆放桌凳,摆放碗筷等。

整个乌衣巷,连着旁边的铜锣巷,皂角巷也热闹得停不下来。

莫少珩这一忙,简直昏天暗地,还好安排得还算妥当,他们镇北王府也算家大业大,人手充足。

该请的人也该让人去请了,比如,祖母那里,就有好些个经常串门的,得邀请。

莫少珩想着,邀请了天妃,那么长公主那里肯定是也要递一个请帖的。

祖母今天也特别的开心,她们镇北王府多久没有这么的热闹过了?

有二十年了吧。

这凉京啊,多少人怕是都忘记了她们镇北王府也是这北凉最顶级的贵族了呢。

莫少珩也时刻关注着时间,赵景澄,赵棣,赵焰秋府上的人也该来了。

大概下午四点左右,莫少珩就让人招呼着入座了,因为冬天天黑得早,布菜什么的一耽搁,怕是要四点半左右才吃得上饭。

一群小货郎也被喊去坐在了桌子上。

一个个裂开嘴,露出一派小白牙。

“今天也太高兴了。”

“以前从来没有这么开心过,过年真好,要是天天都过年就好了。”

小孩的梦想,可不就是期待着过年。

耍得好,玩得好,吃得好。

这时,布菜的人,开始端着食盘一桌一桌的布菜了。

一上来,张口唱到,“梅菜扣肉来呢!”

原本热闹的众人:“……”

什么情况?

只见布菜的人,带着笑,将食盘上的一个碗摆在了桌上。

梅菜扣肉?

没有听说过啊?

往碗里面一看,倒扣的肉,切成大小均匀的一块一块的,上面酱色的肉看上去特别有食欲,下面似乎还扣着菜。

还没有反应过来,又有布菜的人喊道,“粉蒸排骨来呢!”

布菜并不是一个一个人布,而是一排人排着队在布,这样能最快的布完整一桌菜,也不容易弄混。

粉蒸排骨,是用粟米做的粉,看上去黄沙沙的,也特别好看。

众人惊讶莫名,又是一道从未见过的菜色,看上去也很好吃的样子。

只是惊讶还没有落下。

又是一声接一声的布菜的声音。

“夹沙肉来呢!”

“炖猪蹄来呢!”

“红烧肉来呢!”

“青椒小炒肉来呢!”

“猪头肉来呢!”

“猪血汪……”

一声接着一声。

愣是没有一个重复的菜。

直到桌子上摆满一桌子,甚至碗叠着碗,因为摆不下。

哪怕赵景澄,赵棣,赵焰秋等,也看得愣住了。

没有……任何一个菜是他们见过的。

这一桌子的菜看上去也太丰富了一点。

对莫少珩来说,这只是普通的过年的菜色,再正常不过。

但对于没有吃过这些菜色的人来说,那种感觉就完全不一样了。

那种惊喜惊讶惊奇是无法形容的。

他们原本以为,也就是热热闹的的大家聚在一起过一个年。

没想到,莫少珩给了他们这么大一个惊喜。

祖母和永安夫人那里也是看得一愣一愣的,旁人问着,镇北王府平时里都吃着这么稀奇的菜色啊,她们都不知道怎么答,以笑容应对。

莫少珩心中也道,猪肉浑身上下都是宝啊。

他也正好趁机给他的猪打打广告,以后好卖钱,相信这一顿饭后,凡是参与者,回去之后还不得津津乐道讲给别人听。

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